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1，贵烟玉液2号烟叶是在茅台专属仓库与国酒共同存储几年才使用的 搜
同理醇化不是拿烟机去的，是烟叶，醇化周期也不像酒那么长，几个月。但是国酒香系列的烟叶生长都是用酒糟喂养的没看懂什么意思？
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2，茅台年份酒是什么
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3，8号仓库酒吧怎么样
我不是个爱玩的人（老婆管得严），今天被几个同事拉去的，看在他们都是“正经人”的份上就去潇洒了一会。跟我以前想的不一样，这个酒吧挺有意思的，装修很有特色，还有各种表演，像我这样的“乖乖仔”也不会觉得无所适从。如果你也感觉工作压力大的话不妨来试试啊，真的很不错！
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4，茅台酒的酒窖号数有什么含义
是茅台酒的身份凭证，避免购买到假酒。数字喷码位于贵州茅台酒的瓶盖上，均由三行数子组成，第一行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行数据标明出厂不同批次计数序号。对此三行数据进行核对。其中出厂序号为5位数的，三行数据具有唯一性，真假一对便知，若出现三行数据均相同的两瓶酒，则其中必有一瓶属假酒；出厂序号为4位数的，若出现一箱十二瓶酒的三行数据均相同时，属于正常情况，这是公司为防止窜货的手段之一。1、找当地授权经销商，官网可查。2、官网电商(天猫也有旗舰店）3、茅台酒股份公司库房自提，需要熟人带，且不卖单瓶。4、茅台酒股份公司酒文化城内可买单瓶。新飞天53度500ml茅台酒售价***元。5、现在可以直接到茅台酒厂总部的销售公司开票买酒，***元，票据齐全。
5，在上海哪里能买到正宗意大利葡萄酒求大神指点
上海自贸区里就有，听说叫什么意帝酒业，他们专注意大利红酒，前几天我舅刚去过。每个人都有自己的爱好，对葡萄酒钟情也不一样，有人喜欢意大利葡萄酒，有人喜欢澳大利亚葡萄酒。 不过，在中国，更多的则是法国葡萄酒的天下，这也就是为什么许多人爱上法国葡萄酒的原因。因为没有多大的选择。 亲，可以上库堡网——“葡萄酒商城”，挑尽万瓶葡萄酒，品尝醉人的葡萄酒。
6，有着不同数字的茅台到底代表的是什么意思呢
也有很多的朋友的以为，如果是三十年的茅台酒，就是已经放了三十年，差别数字的酒就是放了不同的年份。其实如许明确算对，但是也不全对。由于除了年份之外，不同的浓度，大概是不同的香型，大概是在不同的地方储存都会造成很多的不同。假如说只是单纯的放了几十年的酒，此中没有和新的酒兑在一起的话味道是并不怎么样的。以是一个年份酒在储存的过程中要完成好多次的勾兑，尚有超长时间的存放，这个过程好坏常贫困的。以是很多朋友都想着自己买一瓶在家放十几年二十年，就成了年份酒了，其实如许是完全达不到的。起首各人要相识一下年份酒是什么，实在就是一瓶酒放了多少年，然后再和比力新的酒掺到一起，让酒的味道更加好，喝起来的感觉也更加的不一样，这就是年份酒。 所以最紧张的一步就是和年份新的酒的兑了，如果想要兑出一瓶美满的，无瑕疵的酒的话，须要很高级很锋利的师傅，还要选择不同年，不同度的酒来经心的调配，只有这样才华到达那样的效果。比如说30年的茅台酒，是要用高于三十年的酒和如今市场上卖的酒加工而成的。而50年的酒，就是要用高于五十年的茅台和现在卖的酒加工做成的。而且这些年份酒也不是恣意生产的，都是要根据量的，一天也就可以做那么点，所以说这些酒的代价都是特别高的。也有很多爱好收藏酒的朋友经常在家里收藏这些比较名贵的酒，比及以子女价会高到我们无法想象的。有着不同数字的茅台，到底代表的是什么意思？很多朋友都会弄错。不外话说返来，固然酒很好，但是我们也不要喝的太多了，否则末了难过的但是我们本身啊！
7，存放白酒的仓库有什么要求
存放白酒的仓库，相对湿度在70％左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂；温度0度至20度之间，严禁烟火。容器封口要严，防止漏酒和降低酒精度。还要注意避光。贮存过程中要“多看少动”。还有很重要的一点，就是要选择适合长期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意义的“概念酒”更适合收藏。扩展资料：每天一杯白酒，对身体的影响主要有以下几个方面：一、可以增强血管弹性，减少血管破裂的可能性。二、增强心脏功能，使心脏慢而有力。三、减少激素的产生，过多的肾上腺素会引起动脉血管疾病。四、减少人体腹部脂肪的积聚，保持人体的形体美。五、抵抗疾病。白酒中的化合物具有抗病毒、抗炎症、抗氧化等活性功效。六、增强肌肉力量，强健腿足、筋骨，并能使关节灵活，促进人体血液循环和新陈代谢。七、增强消化腺的分泌功能，促进胃肠有规律的蠕动。参考资料来源：人民网-白酒真的会“越陈越香”吗 该如何贮存？ 人民网-降脂保护心脏 每天一杯白酒有九大好处存放白酒的仓库的要求：1.
酒库的设计、建设应符合国家的相关标准和行业规范。2.酒库内应阴凉，并按照国家标准、行业标准配置消防设施、器材，设置消防安全标志，并定期检验、维修，确保完好有效。库内不准存放其他无关物品，特别是易燃易爆或可能会对库存物造成污染或毒害作用的物料。 3.酒库内应设置易燃易爆气体监测装置，使用的酒泵及其他电气设施应为防爆型。库内作业时，应避免产生火花，库房四壁应安装换气扇，库内温度或酒精浓度超过规定要求时，应及时启动换气扇。电器开关箱应设于库外，对库内设施、设备的维修须移至库外进行。4.需进入罐体内部作业时，应首先放空、清理储罐内残留物质，经检测空气指标达到要求后，方可实施作业，并派人监护。监护人员不得擅离职守，并保持与罐内操作人员的联系，所用照明器具应为防爆型，配用电源电压应为12v。阴凉干燥 温度在25度左右最好其实白酒的储藏对温度的要求不太高,通风一般而且最好不要有明火，温度尽量低一些，酒精是易挥发的，而且易燃阴凉干燥 温度在25度左右最好其实白酒的储藏对温度的要求不太高，通风？又不是做葡萄干用不着。地下室其实就可以满足所有条件了
8，茅台酒分几个等级
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回答
您好，我是生活小帮手HS。很高兴能够为您解答疑问，您的问题我已经看到了，正在为您编辑相关信息，请稍等2-3分钟哦~?
1、年份茅台在茅台酒的七个等级中，最顶级的是年份茅台，例如15年、30年、50年、80年，一瓶茅台15年价格都是7000+，更别说50年、80年这种顶级酒款，有钱还真不一定能买得到。2、陈酿茅台陈酿茅台是一个比较陌生的名词，但实际很熟悉，就是以往的“特供”，例如国宴用酒、人大专供、紫砂珍品等，都是陈酿茅台，品质更优，但由于特供，产量更少，现在更是不允许生产这类特供酒了，所以收藏价值也更高。3、珍品茅台珍品茅台会比较容易接触到，例如木珍、纸珍、小批量勾兑等，都属于珍品茅台这一等级，现在的价格基本上也都是3000+，但属于比较容易买到的高端茅台。
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飞天茅台飞天茅台就是我们平常接触最多，现在炒得最热的一种，分53度高端和43度次高端及颜色个性化酒，53度飞天茅台一度被炒至3000+，而43度茅台降价卖，品质差距可想而知。而颜色个性化酒属于小批量勾兑，但实际品质与普通飞天差不多。5、茅台系列酒比飞天茅台低一等级的就是
飞天迎宾酒以及1935，只不过现在1935也被炒得火热，价格都已经1000+，但论品质肯定要比飞天差一点的。6、茅台王子酒茅台王子酒就是飞天茅台大儿子，也是比较熟悉的茅台嫡系，主打的就是中档，都说买不起飞天茅台，用王子酒也不错，品质不错价格也比较合理。7、
茅台迎宾酒茅台迎宾酒算是小儿子，属于茅台酒的入门系列，属于茅台酒的七个等级图中，最低级的，比较适合作为酱香酒口粮，由于基酒年份不够，通常推荐放几年再喝，口感可就不输新王子了。
以上为您问题的有关解答，希望可以帮助到您，如有其他问题，可随时提问???
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9，FrenchnbspTomnbspReservenbsp2006nbsp是什么酒
Frenchnbsp;Tomnbsp;Reservenbsp;2006nbsp;nbsp;reserve指珍藏版nbsp;nbsp;nbsp;BORDEAUXnbsp;是波尔多红酒nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;Frenchnbsp;Tom，nbsp;Bamp;G出品，2006年reserve，你给的信息不全面，我还无法判断其他的。价格我也没有太大的把握，就不多说了。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;说说这种酒的背景，这种酒的故事挺长，Bamp;G，法兰西目前最大的葡萄酒出口商之一，其创始人Thomasnbsp;Barton是爱尔兰人，在其31岁时毅然来到法国波尔多地区，开始了他的红酒酿造及出口生涯。没过几年，他就成为了波尔多地区最大的葡萄酒出口商。其忠实客户给他起了个别名“Frenchnbsp;Tom”。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;我只查到04年的reserve是其品牌的较为经典且性价比较高的一款，这款红酒平均在橡木桶中存储18个月才罐装，开瓶后清香扑面，香草和草莓味道清谈素雅。倒入杯中摇晃时均匀有力。入口清淡，单宁
清醇，nbsp;整个舌部品味到的总体是柔和的感觉，非常舒服。是一款经典的波尔多量产酒。这个只能作为参考。没找到06此酒的资料，只能向你介绍点红酒入门了nbsp;[葡萄酒的颜色]nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;法国葡萄酒有三种颜色：白，红和玫瑰红。酒的颜色既‘酒裙’。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;酒的颜色越浅，越趋向透明，那么它的质量越不好。但不是酒的颜色越深越好。酒会根据时间变化，酒的颜色让我们知道这瓶藏在酒库年代久远的酒是否还能饮用nbsp;。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;对我们初学习者来说欣赏酒的颜色只是一种乐趣。传统上，先观色，闻味，再品尝。一瓶好酒不可能呈现丑陋的颜色或者散发出奇怪的气味。nbsp;（为什么酒有不同的颜色？）nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;酿造红酒时，发酵时葡萄皮会被保留。进行均热处理等，果皮上的色素会渗到葡萄汁里。酿造白葡萄酒时，果皮会被去掉。葡萄被榨汁，然后取汁进行发酵。所以白葡萄酒汁没色。nbsp;nbsp;（酒庄酒和品牌酒）nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;葡萄酒分酒庄酒和品牌酒。酒庄酒的产量小，但是口味正宗。品牌酒口味很容易被一般人接受，价格一般不贵，但是酒本身层次感稍嫌不足。品牌酒是品尝葡萄酒的入门酒，有了中浅的概念之后，再去品味酒庄酒，会别有一番体会。[如何辨别不同的葡萄酒nbsp;?]nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;法国葡萄酒种类多，标签又麻烦。稍微介绍一下，或许可以帮助你初步辨别葡萄酒。以下这些辨别标志都很重要，是酒的价值构成的一部分。一：nbsp;品牌nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;葡萄酒的品牌包括：葡萄园的名称（比如Latour-Laguens城堡），葡萄栽培者或者摘收者的名字。二：nbsp;原产地nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;葡萄酒的原产地又称”土壤”。nbsp;酒的产地虽然意指生产的地区，但一般会用”土壤”来指明葡萄生长的庄园。人们俗称的”波尔多”红酒和”普罗旺斯海岸”红酒就以它们的生产地来命名。三：nbsp;颜色nbsp;nbsp;葡萄酒有三大”色”。简单来说，玫瑰红可以用来佐餐前菜，在夏天品尝也很nbsp;nbsp;爽口。白葡萄酒用来佐配鱼和海鲜。红酒跟肉和口味重的主菜有相辅相成的效果。四：nbsp;葡萄采摘（年份）葡萄的年份是区别好酒和普通酒的标志之一。nbsp;因为采摘年份不同葡萄质量nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;也不同。只有混合各种年份的葡萄酒调配而成的香槟酒不依赖于年份问题。五：nbsp;酿酒葡萄品种nbsp;很多，这个就不罗嗦了咱也不研究这个。希望对你有所帮助，葡萄酒是一门很深的学问，学会品尝、欣赏葡萄酒也需要不少工夫，但确实是很有意思达~~nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;♂冰♀
10，贵州茅台酒分几个等级
茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。[1][2][3]茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护[1][2]。2013年3月28日，原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。[4]中文名茅台酒产地名称贵州省仁怀市品质特点酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚地理标志国家质检总局地理标志产品批准文号国家质检总局公告2003年第16号茅台数字博物馆 首座酒文化数字博物馆点击体验快速导航产地环境历史渊源生产情况产品荣誉地理标志历史文化相关事件产品特点品质特性茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。[5][6][7]茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”[7]茅台酒生产工艺茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。[7]茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。[7]茅台酒以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。在此期间，要经历重阳下沙、端午踩曲、长期贮存等工艺环节的淬炼，制酒生产一年一个生产周期，顺应季节变换，历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒；酿制而成的基酒还需在陶坛中经过三年以上的贮存，最后，采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行组合，形成了茅台酒的典型风格。[8][1]茅台酒厂第一车间茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其它任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其它名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其它白酒完全不同。茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其它名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其它白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其它白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其它香型白酒不具有的特点。茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其它白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。[9][10]装茅台酒用的酒瓶，最初是用本地生产的缸瓮，从清朝咸丰年间起，改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶，有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。民国四年（1915年）以后，改用圆柱形、体小嘴长的黄色陶质釉瓶。建国后，才改为白色陶瓷瓶和人们见到的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，朴实大方。[7]产地环境地域环境茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为中国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。[9][11]茅台酒厂区建于赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，空气中充满了丰富而独特的芳香。[7]原料要求茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，
11，说说股票基金债券外汇期货投资途径的优劣你体会主要通过
以下是站在投资或者投机的角度去看和通俗解释。 股票：买股票就是买公司，例如你要看一个小卖部，要10W，你的钱不够，需要一个朋友出一半，你自己出一半，那么你们每人就出5W。如果第一年赚了30W，那么你们每人就根据出钱多少来分，就是每人分15W。而现在股票就是分很多份，有5000W股的，那么就是把公司分了5000W份。你如果占了绝大部分，你就是大股东。所以用理财的角度看，只要买入好的优秀的公司，当然，也要非常便宜的价格买入才行，那么你就会致富。根本不需要怎么理，或者卖出。 例如，199X年，你买入万科，一直持有到2007年，你的资金就翻了600倍，中途你就当存银行，存十几年而已。当初你投入1W，2007年，你就有600W的收益。 还有苏宁电器，格力电器，贵州茅台，
五粮液，云南白药等等，都是几十倍，几百倍的收益。因为你买的是公司，只要公司持续盈利，你的钱就滚滚而来。股票的长期收益率是高过通胀带来的侵蚀。是很不错的投资工具。 当然你也可以像中国股民那样，今天买，明天卖，那就一直套吧。。。 基金：基金就是很多市民自己不会投资，不会选股，选债券，选货币等，他们需要专家，那么很多市民共同聘请一个专家打理他们的钱，那个专家就是基金经理。然后操作什么的，根本不关市民的事，无论买卖什么，什么时候买卖都是基金经理负责，所以风险，在于他本人。 所以选基金等于选人。如果你选中巴菲特，林奇之流帮你打理，你就发达了。如果对方是砖家垃圾混蛋，那么不好意思，基金也会倒闭，你的钱也会缩水。如果是股票基金，除了可以抵消通胀的侵蚀还能有多余的盈余。前提是你的基金经理不是单纯的忽悠。 债券：通俗点就是借据，你借钱给对方，对方自然给你利息。例如国债，等于你借钱给国家，国家就会根据当时的利率来给你利息。如果买入的是公司债券，等于你借钱给公司，公司出现问题或者倒闭，你的钱就没有了。一般债券收益长期看是可以抵消通胀的侵蚀，但是不能创造财富。 外汇，期货：我可以老实告诉你，就是赌博，可以赌上下，不像股票只能买他升，不能买它跌。 但是虽然是赌博工具，对于专业赌徒来说，还是可以稳定或者大大的盈利。因为他们有自己的分析方法，交易策略等。他们是专家，好听点，他们是专业的赌徒。 如果你不专业，那么不好意思，10赌9输，你也知道的。我不说了。 以上无论股票，债券，基金你也可以当赌博工具使用。当然，如果当赌博工具的话，外汇，期货明显比前3者好，因为是双向交易的。可以买上也可以买下。而且外汇还能24小时交易。 最后，请采纳，并给分，谢谢，打字辛苦。是投资就会有风险。高收益里伴随着高风险。建议还是投资基金稳妥。基金投资就是将小钱集成大钱，交给专业的人员管理，大家共同分享投资受益，分担投资风险。基金理财有以下的好处：1、专业管理：基金都是通过专业人员来管理的，他们可以通过深入的分析作出投资决策，投资绩效比一般投资人高2、分散投资：聚集了大家资金的基金规模大，实力雄厚，可以把钱分散投资于不同的投资标的，达到分散风险的目的。3、管理安全：基金这个金融品种在设计上明确了投资与托管分离的原则。所以很多投资者愿意选择基金进行理财。目前面向广大普通投资者的证劵投资基金就是可投资理财基金。它分封闭式和开放式。风险和收益从高到低依次为股票型、混合型、债券型、货币型。投资者可根据自己的风险承受能力选择不同类型的基金。定投基金又是面向上班族较好的投资理财方式。股票是一种有价证券，是股份公司在筹集资本时向出资人公开或私下发行的、用以证明出资人的股本身份和权利，并根据持有人所持有的股份数享有权益和承担义务的凭证。股票代表着其持有人（股东）对股份公司的所有权，每一股同类型股票所代表的公司所有权是相等的，即“同股同权”。股票可以公开上市，也可以不上市。股票收益和风险是由投资者个人承担的。做股票要有一定的证劵知识、足够的时间和精力。股票是赚的快、赔得也快。股市里的口头语：10人投资7人赔，还有1个人白忙乎（持平）。债券一般风险和收益相比股票、期货、基金相对较低，一般适合较保守的投资者和老年人作为投资理财的工具。外汇是以外币表示的用于国际结算的支付凭证。国际货币基金组织对外汇的解释为：外汇是货币行政当局（中央银行、货币机构、外汇平准基金和财政部）以银行存款、财政部库券、长短期政府证券等形式所保有的在国际收支逆差时可以使用的债权。包括：外国货币、外币存款、外币有价证券(政府公债、国库券、公司债券、股票等)、外币支付凭证(票据、银行存款凭证、邮政储蓄凭证等)。炒外汇又叫外汇保证金交易，是一种比股市投资更优越的金融投资工具。其投资方向是全球外汇市场。由于汇价每日波动幅度不像股市那么大，若以实盘换汇交易投资的话，回报率小。利用保证金交易来投资，外汇投资人可以运用杠杆原理，以小搏大、双向交易、操做灵活，而且由于是全球性的市场，行情被个人或机构控制的机会很小，所以相对于股市来说更加透明和公平。 在各项投资之中，炒外汇可算是最公平和最吸引人的投资方式之一。炒外汇就是投资者以银行、造市商或经纪商提供的融资来进行外汇交易。一般的融资比例都在20倍以上，即外汇投资者的资金可以放大20倍来进行交易。融资的比例越大，客户需要付出的资金也越少，充分利用了以小搏大的杠杆效用。除了资金放大之外，炒外汇另一项最吸引人的特色是可以双向操作，您可以在货币上升时买入获利（做多），也可以在货币下跌时卖出获利（做空），从而不必受到所谓的熊市中无法操作的限制。所以要想高收益，要投资很多，因为要有足够的保证金。建议没有一定的外汇知识和大量的资金，还是不要炒外汇。股票主要还是价值投资，长线思路，短线要求要有严格的操作计划，就是所谓的止损止盈。基金和股票类似，风险收益比股票小，它只能做投资，周期长。债券是一种稳定获利投资，类似银行存款，利息要高点，周期长，风险是最小的。外汇玩的人少，是双边交易，宣传的比较好，亏损的都是开户人，赚钱的都是经纪人。目前不受国家保护，资金安全得不到保障，是这里面风险最高当然收益也是最大的。有爆仓风险期货目前玩的人比较多，死的人也不较多，它也是双边交易，都是以短线波段为主的，品种不一样资金需求也不一样，风险比外汇要低比股票高。也有爆仓风险个人建议，如果是闲钱，还是准备买股票做投资以下是站在投资或者投机的角度去看和通俗解释。股票：买股票就是买公司，例如你要看一个小卖部，要10W，你的钱不够，需要一个朋友出一半，你自己出一半，那么你们每人就出5W。如果第一年赚了30W，那么你们每人就根据出钱多少来分，就是每人分15W。而现在股票就是分很多份，有5000W股的，那么就是把公司分了5000W份。你如果占了绝大部分，你就是大股东。所以用理财的角度看，只要买入好的优秀的公司，当然，也要非常便宜的价格买入才行，那么你就会致富。根本不需要怎么理，或者卖出。例如，199X年，你买入万科，一直持有到2007年，你的资金就翻了600倍，中途你就当存银行，存十几年而已。当初你投入1W，2007年，你就有600W的收益。还有苏宁电器，格力电器，贵州茅台，五粮液，云南白药等等，都是几十倍，几百倍的收益。因为你买的是公司，只要公司持续盈利，你的钱就滚滚而来。股票的长期收益率是高过通胀带来的侵蚀。是很不错的投资工具。 当然你也可以像中国股民那样，今天买，明天卖，那就一直套吧。。。基金：基金就是很多市民自己不会投资，不会选股，选债券，选货币等，他们需要专家，那么很多市民共同聘请一个专家打理他们的钱，那个专家就是基金经理。然后操作什么的，根本不关市民的事，无论买卖什么，什么时候买卖都是基金经理负责，所以风险，在于他本人。 所以选基金等于选人。如果你选中巴菲特，林奇之流帮你打理，你就发达了。如果对方是砖家垃圾混蛋，那么不好意思，基金也会倒闭，你的钱也会缩水。如果是股票基金，除了可以抵消通胀的侵蚀还能有多余的盈余。前提是你的基金经理不是单纯的忽悠。债券：通俗点就是借据，你借钱给对方，对方自然给你利息。例如国债，等于你借钱给国家，国家就会根据当时的利率来给你利息。如果买入的是公司债券，等于你借钱给公司，公司出现问题或者倒闭，你的钱就没有了。一般债券收益长期看是可以抵消通胀的侵蚀，但是不能创造财富。外汇，期货：我可以老实告诉你，就是赌博，可以赌上下，不像股票只能买他升，不能买它跌。但是虽然是赌博工具，对于专业赌徒来说，还是可以稳定或者大大的盈利。因为他们有自己的分析方法，交易策略等。他们是专家，好听点，他们是专业的赌徒。 如果你不专业，那么不好意思，10赌9输，你也知道的。我不说了。以上无论股票，债券，基金你也可以当赌博工具使用。当然，如果当赌博工具的话，外汇，期货明显比前3者好，因为是双向交易的。可以买上也可以买下。而且外汇还能24小时交易。股票主要还是价值投资，长线思路，短线要求要有严格的操作计划，就是所谓的止损止盈。基金和股票类似，风险收益比股票小，它只能做投资，周期长。债券是一种稳定获利投资，类似银行存款，利息要高点，周期长，风险是最小的。外汇玩的人少，是双边交易，宣传的比较好，亏损的都是开户人，赚钱的都是经纪人。目前不受国家保护，资金安全得不到保障，是这里面风险最高当然收益也是最大的。有爆仓风险期货目前玩的人比较多，死的人也不较多，它也是双边交易，都是以短线波段为主的，品种不一样资金需求也不一样，风险比外汇要低比股票高。也有爆仓风险
12，怎么才能自己酿出白酒呢
※ 白酒的制作：白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可酿制白酒，但不同的原料酿制出的白酒风味各不相同。粮食类的高粱、玉米、大麦；薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麸皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜头尾等，均可作为代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金樱子等，也可作为代用原料。我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法，在发酵时需添加一些辅料，以调整淀粉浓度，保持酒醅的松软度，保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。酒曲、酒母 除了原料和辅料之外，还需要有酒曲。以淀粉原料生产白酒时，淀粉需要经过多种淀粉酶的水解作用，生成可以进行发酵的糖，这样才能为酵母所利用，这一过程称之为糖化，所用的糖化剂称为曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉为主的原料做培养基，培养多种霉菌，积累大量淀粉酶，是一种粗制的酶制剂。目前常用的糖化曲有大曲（生产名酒、优质酒用），小曲（生产小曲酒用）和麸曲（生产麸曲白酒用）。生产中使用最广的是麸曲。此外，糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，转化为酒精等物质，即称之为酒精发酵，这一过程所用的发酵剂称为酒母。酒母是以含糖物质为培养基，将酵母菌经过相当纯粹的扩大培养，所得的酵母菌增殖培养液。生产上多用大缸酒母。制作方法1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。2．配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分48～50%为宜。3．蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20～30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。将原料和发酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同时进行，称为"混蒸混烧"，前期以蒸酒为主，甑内温度要求85～90℃，蒸酒后，应保持一段糊化时间。若蒸酒与蒸料分开进行，称之为"清蒸清烧"。4．冷却。蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使之达到微生物适宜生长的温度，若气温在5～10℃时，品温应降至30～32℃，若气温在10～15℃时，品温应降至25～28℃，夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。5．拌醅。固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8～10%，酒母用量一般为总投料量的4～6%（即取4～6%的主料作培养酒母用）。为了利于酶促反应的正常进行，在拌醅时应加水（工厂称加浆），控制入池时醅的水分含量为58～62%。6．入窖发酵。入窖时醅料品温应在18～20℃（夏季不超过26℃），入窖的醅料既不能压的紧，也不能过松，一般掌握在每立方米容积内装醅料630～640公斤左右为宜。装好后，在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，再加上一层糠。发酵过程主要是掌握品温，并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短，根据各种因素来确定，有3天、4～5天不等。一般当窖内品温上升至36～37℃时，即可结束发酵。7．蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅，它含有极复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质1、浸泡：将糯米洗净，浸泡12到16小时，至可以用手碾粹即可。其作用是使淀粉颗粒巨大分子链由于水化作用而展开，便于常压短时间蒸煮后能糊化透彻，不致使饭粒中心出现白心现象。 2、蒸饭：将糯米蒸熟、蒸透。 3、淋饭：将蒸好的糯米端离蒸锅，冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在桌子上铺上几张铝箔，将糯米在上面摊成两三寸厚的一层，凉透。在冷却好的糯米上洒少许凉开水，用手将糯米弄散摊匀，用水要尽量少。 4、落缸搭窝：将酒曲均匀地撒在糯米上，稍微留下一点点酒曲最后用。然后用手将糯米分区翻动，将糯米上下层拌在一起，尽量混均匀。拌匀后，将糯米转移到发酵的容器中 ，边放边用手掌轻轻压实。放完后将最后一点酒曲撒在上面。用少许凉开水将手上的糯米冲洗到容器内，再用手将糯米压一压，抹一抹，以使表面光滑。最后，在中间搭窝，以增加米饭和空气的接触面积，使好气性糖化菌生长繁殖，然后盖上纱布。 5、发酵成熟：将盆置于30℃左右的恒温箱中培养24到48小时，如果米饭变软，表示已糖化好；有水有酒香味，表示已有酒精和乳酸，即可停止保温。最好再蒸一下，杀死其中的微生物和酶停止其活动。这样，甜酒酿就制作成功。 品质优良的甜酒酿，含糖量在38％以上，酸度在0．4％以下，少量乙醇0．5％～1％，酒味轻微，同时还具有特有的酒香味。 白酒分很多种,工艺各不相同! 按生产工艺分分为固态法白酒、固液结合法白酒和液态法白酒三类。 按酒的香型可分为: 1．酱香型白酒 也称为茅香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 2．浓香型白酒 以
泸州老窖特曲、五粮液、
洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵使用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 3．清香型白酒 以
汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 4．米香型白酒 以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 5．其它香型白酒 这类酒的主要代表有
西凤酒、
董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型、酱香型、或清香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。 可去这里看一下,有详细的工艺教程: http://sl.jandao.com/sl/jiu/酒有多种，就说说米酒吧！何谓三白酒？《乌青镇志》上说：“以白米、白面、白水成之，故有是名”。此酒醇厚清纯、香甜可口，男女老少皆宜饮用。以往农村过春节，就用它来招待客人，在乌镇民间，此酒还有一个别名叫“杜搭酒”。民间有谣“猫屎芋艿杜搭酒，客人吃了不肯走”。 三白酒以糯米为主要原料，酿制时，首先将糯米蒸煮成饭，盛在淘箩里以冷水淋凉。再将酒曲饼捣碎，均匀地拌入饭中。而后将饭料倒入酒缸，压平，在中间挖一个小潭，然后将酒缸加盖密封，并用稻草或棉絮捂实保温。数日后，若缸中间的小谭已积满酒浆，即可将凉开水倒入缸中，以淹没饭料为准，再封好缸盖捂实。一周后开盖，放入蒸桶进行蒸馏，如此二蒸二酿后，酒便酿成了。已习惯喝瓶装酒的现代人很少能再看到过这样"土气"的酿酒方法了。 在公生糟坊，你可在观赏酿酒过程之余，亲口品尝一下“三白酒”的醇香美味，还可以购一些回家，把乌镇的风情、美酒连同美好的回忆带回家中，留待日后细细品味。 -------- 肯顶是不一样的,古代的白酒就和现在的酒酿差不多,顶多就有点酒的味道,酒精含量更是少的可怜,要不古人怎么可以千杯不醉呢! 中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多，原料各种各样，酒的特点也各有风格，酒名也五花八门。 中国白酒在饮料酒中，独具风格，与世界其他国家的白酒相比，我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹、无色透明；香气宜人，五种香型的酒各有特色，香气馥郁、纯净、溢香好，余香不尽；口味醇厚柔绵，甘润清冽，酒体谐调，回味悠久，那爽口尾净、变化无穷的优美味道，给人以极大的欢愉和幸福之感。 我国白酒的酒度早期很高，有67°、65°、62°之高。度数这样高的酒在世界其他国家是罕见的。近几年，国家提介降低白酒度数，有不少较大的酒厂，已试制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出现市场初期，大多数消费者不太习惯，饮用起来总觉着不够味，“劲头小”。90年代初，城市消费者已经开始习惯低度白酒，在宴席上已经逐渐成为一个较好的品种了。 白酒以前叫烧酒、高粮酒，建国后统称白酒、白干酒。为什么叫白酒、白干和烧酒？白酒就是无色的意思，白干酒就是不掺水的意思，烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。 白酒的名称繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干为原料生产出来的酒。有的以产地命名，如：茅台、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、
兰陵大曲等。有的以名人命名，如：
杜康酒、范公特曲等。还有的按发酵、贮存时间长短命名，如：特曲、陈曲、头曲、二曲等。二锅头、回龙酒等，则又是以生产工艺的特点命名的。二锅头是我国北方固态法白酒的一种古老的名称。现在有的酒仍叫二锅头。现在的二锅头是在蒸酒时，掐头去尾取中间馏出的酒。真正的二锅头系指制酒工艺中在使用冷却器之前，以古老的固体蒸馏酒方法，即以锅为冷却器，二次换水后而蒸出的酒。所谓回龙酒，就是将蒸出的酒重烤一次，即为回龙酒。 ---------- 家葡萄酿酒方法 主要原料 葡萄。 设备用具 盆、陶瓷缸、乳胶管、竹筛子、豆包纱布、罐或陶瓷缸、纱布等。 制作方法 选择成熟前15～20天未喷洒农药的葡萄。除去生、青、破果粒、霉烂果及其它杂物，直接放在大盆里（不要洗），因为葡萄皮表面存在着野生酵母，在清汁发酵时发挥酵母作用。选好后，把手洗净，用两手在盘里用力揉搓葡萄，挤出葡萄汁。在已准备好的罐或陶瓷缸的口部放上竹筛子，将挤出的葡萄汁滤到罐或缸里，除去葡萄梗。竹筛上的葡萄皮、肉等，用纱布包好，用力挤压出残余的果汁，挤出的汁也装入缸或罐中。正常情况下，葡萄出汁率为70％左右。将装有葡萄汁的缸、罐静置12～20个小时，用乳胶管或无毒塑料管将上清液用虹吸法吸到另一个容器中，进行发酵。为防止发酵时汁液外溢，发酵缸、罐中的葡萄清汁不要装得过满，是容器容量的80％-90％即可。经过两昼夜，葡萄汁开始发酵，特别旺盛时，可听到沙沙声，同时可以嗅到酒香味。发酵过程，要注意控制酒度，适时补糖和控制品温。 控制酒度的方法是每100毫升葡萄汁利用葡萄皮上附有的野生酵母发酵酿酒，1克糖份可产生0．56度酒，如果葡萄含糖量为15％，出酒度为 15 X 0．56＝8．4；如果含糖量为20％，出酒度则为20 x 0．56＝11．2，说明葡萄含糖量大的，出酒度就高些。但靠葡萄本身的糖分，来提高成酒度是不可能的，必须另外添加白糖。白糖的添加量可按下列公式计算。例如，酿制含酒12度的葡萄酒（葡萄含糖量为15%），需添加白糖数量（12-8．4）X1．8＝6．48克。如葡萄含糖量为20％，则加糖量为（12－11．2）X1．8＝1．44克（这里的1．8是按理论推算出来的，即酿成1度酒需要白糖1．8克）。所得出的6．48克和1．44克都是100毫升葡萄汁的用量，如果是1公斤葡萄汁（即1000毫升），则加糖量分别为64．8克和14．4克。以此为基数，根据葡萄汁量来计算。 适时补糖。一般在发酵旺期添加为好。根据酿酒时所用葡萄汁中糖分的含量和生产酒要求的酒度决定白糖的添加量。 控制品温。品温是葡萄汁的发酵温度。最宜温度为18℃-22℃。温度过低，不易发酵；温度过高容易引起杂菌感染。在这个温度下维持12天左右，葡萄汁中的糖分基本耗尽，还要静放2～3天，再采用虹吸法进行第一次分离。将上清液抽出，装入事先洗净的缸、坛里、密封陈化。要装满，不留空隙，以防止空气中的杂菌污染。也可在葡萄酒上喷洒一点食用酒精（因为酒精比重小于葡萄酒，所以飘在葡萄酒面上，可以起隔绝空气和防杂菌污染的作用，同时还能防止酒面上生白膜）。经过20天后，仍采用虹吸法进行第二次分离，分离后仍需陈贮3-5个月即成。 工艺流程 选料→揉搓→滤汁→静置→吸上清液→在18℃～22℃温度下加糖发酵→静置→吸上清液陈化→分离陈贮→成品。酒精兑水，东北烧酒工艺 1 发酵 根据生产的香型选择酵母，将高梁（玉米）粉碎后，加入酵母、糖化酶、稻壳，充分混合后，由粉料机进行粉碎，装窖发酵一周。 2 配料 取发酵后酒料，加高梁或玉米粉、稻壳、适量一遍酒糟，混拌后，堆积约20min。堆积时间应保证。 3 烧制 至锅炉压力达到0.1~0.4MP a之间后，将堆积料投入酒锅中加蒸气进行烧制，大约在30~35min后，冷却锅出料口应开始出酒。 待出料口的产品酒精度低于30%（V/V）时，停止出料，清出酒糟，重新投料烧制。 4 窖存 将烧制好的酒（约40度）根据香型（浓香、浓酱兼香）、原料（玉米酒、高梁酒）不同，分别送入酒库，装入酒罐，还原一个月以上。 应注意香型、原料和还原时间，不可混淆。 5 调制 将罐中存放陈化一个月以上的原浆酒用泵抽至调酒罐，根据成品酒精度加入适量食用酒精，以及乙酸乙脂等香料，过滤出泡沫、杂质等，保证感官指标合格。
