一．请问白酒能最多保存多长时间？什么酒保存的最长？
1．白酒的陈放是一个物理变化加化学变化等多种反应的过程，在陈放的过程中，酒精分子跟水分子发生缔合反应，酸和醇发生酯化反应等，这些反应都是缓慢而复杂的，不是人为能立即促成的，白酒的陈放过程中有个化学平衡的关系，反应也是可逆的，所以当水分子和酒精分子在一起的时候，若酒精分子数量多于水分子数量，则反应是向利于酒的方向进行的，反之则是朝利于水分子的方向进行，这就是为什么中国白酒普遍都是52度的原因。
2．因为纯粮酿造的酒，里面成分丰富，酒里各种物质的比例协调，因此在达到一定的度数以后酒不易发生水解，而非纯粮的酒，添加的香精香料无法达到一个稳定的状态，因此酯会发生水解，酸又跟酯发生酯化后水解，所以时间长了，肯定会出现变味的情况！
3．如果你的酒想收藏的话，需要几个条件，第一，恒温，恒湿，这是保证酒分子跟水分子稳定反应的前提，因为酒精分子自身很活跃，遇到高温的话比水分子活跃的多，所以温度尽量低，尽量保持稳定。
4．第二，避光，因为光照也能引起酒精分子的活跃。第三，酒精度数尽量高，最差也要保持在52度以上第四，固态发酵酒，不要添加香精香料的目前国内保存最长时间的酒，进入吉尼斯世界纪录的酒是道光二五，最老的窖是五粮液和泸州老窖的明初老窖，最老的白酒作坊是水井坊！
二．中华老字号的白酒都有哪些
1．摘自：/search/searchmh。php?namesearch=%E7%99%BD%E9%85%92&submit=+景芝(酒。
2．。山东省)山东景芝酒业股份有限公司是国家重点酿酒骨干企业，位于“齐鲁三大古镇”之一的景芝镇，距今已有5000年的酿酒历史。
3．1948年集72家烧锅作坊于一。。。/plus/view。php?aid=3326地图广德泰牌(酒。
4．。广东省)广德泰酒厂位于广东省汕头市。汕头市地处我国南海之滨，位于广东省东南部，素有“海滨邹鲁”之称，自秦、汉以来，中原文化的上古遗风和汕。
5．。。/plus/view。php?aid=3321地图江口醇(酒。。四川省)四川江口醇酒业（集团）有限公司是以酒类产销为主的跨行业集团公司，地处山清水秀的大巴山南麓——四川平昌县。
6．江口醇起源于晚清，。。。/plus/view。php?aid=3303地图剑南春(酒。。四川省)四川剑南春集团有限责任公司是大一型企业，公司现有总资产48亿元。
7．拥有员工7000余人，占地300余万平方米。公司下辖四川剑南春股份有限公司、剑南春。。。/plus/view。
8．php?aid=3293地图泸州老窖(酒。。四川省)泸州地处巴蜀，泸州老窖的历史，与源远流长巴蜀酒文化密切相关。
9．无论是黄河文明还是长江文明都是中华五千年文明的重要源头。而三星堆文化遗址的。。。/plus/view。
10．php?aid=3291地图长白山(酒。。吉林省)吉林省长白山酒业集团始建于1936年，总资产6亿元，注册资本5000万元，拥有山葡萄原料种植基地1万亩，野生山葡萄、北五味子自然保护区3万亩，近2万。
11．。。/plus/view。php?aid=3282地图积德泉(酒。。吉林省)长春积德泉酿酒厂创建于一八五一年（清咸丰元年），距今已有150多年的发展历史，积累了丰富的酿酒技艺。
12．是东北地区久负盛名的老字号企业，也是国。。。/plus/view。php?aid=3279地图沱牌(酒。
13．。四川省)四川沱牌集团有限公司座落在川中射洪子昂故里，系国家大型一档企业，拥有子（分）公司20个，总资产28亿元，员工5000余人，占地5平方公里；已形成。
14．。。/plus/view。php?aid=3260地图郎牌(酒。。四川省)四川郎酒集团有限责任公司，是一个以生产销售中国名酒郎酒为主业的大型现代化企业集团，厂区地处四川省泸州市古蔺县二郎镇，是国家级原产地保护。
15．。。/plus/view。php?aid=3258地图五粮液(酒。。四川省)五粮液集团有限公司大力实施“一业为主、多元发展”战略，形成了以五粮液及其系列酒的生产经营为主，同时生产经营精密塑胶制品、成套小汽。
16．。。/plus/view。php?aid=3254地图花园酒(酒。。黑龙江)是一家拥有悠久酿酒历史和工艺的百年老厂。
17．该厂始建于一八七九年（清光绪五年），位于盛产优质红高粱的松嫩平原。得天独厚的粮食资源优势，铸就。。。
18．/plus/view。php?aid=3239地图西凤(烟。。陕西省)陕西西凤酒集团股份有限公司位于八百里秦川之西陲的凤翔县柳林镇，这里地域辽阔，土肥物阜，水质甘美，颇具得天独厚的兴农酿酒之地利，是中国著。
19．。。/plus/view。php?aid=3213地图衡水老白干(酒。。河北省)河北裕丰实业股份有限公司是于1999年12月30日由河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司、衡水京安集团等六家发起人发起设立的股份有限公司。
20．2002年10月。。。/plus/view。php?aid=3210地图口子(酒。。安徽省)口子简介执信有恒，成功有道。
21．濉溪酿酒，迄今已有两千余年历史，经稽考，鲁昭公七年，宋侯为列国盟主，曾歃血饮酒会诸侯于渠，。。。/plus/view。
22．php?aid=3168地图河套(酒。。内蒙古)内蒙古河套酒业集团股份有限公司始创于1952年。在半个多世纪的发展历程中，企业由小到大，由弱到强，在同行业竞争中异军突起，由一个县级国营制酒。
23．。。/plus/view。php?aid=3146地图茅台(酒。。贵州省)贵州茅台酒厂集团总部位于贵州省北部风光旖旎的赤水河畔的茅台镇，地处东经106°22′，北纬27°51′，海拔423米，现占地面积220万平方米。
24．。。/plus/view。php?aid=3105地图强恕堂(酒。。山东省)山东黄河龙集团源起于由满清举人王国锡在1922年创办的“强恕堂”酒坊，距今已有近百年历史，是山东省最早和连续近百年不间断酿酒企业，现有。
25．。。/plus/view。php?aid=3089地图北京红星(酒。。北京市)北京红星股份有限公司成立于2000年8月29日，其主发起人为北京红星酿酒集团公司。
26．北京红星酿酒集团公司作为北京市重点改制企业，2000年8月经北京市政。。。/plus/view。php?
三．老酒喝什么样的好?
1．越老的越好，因为越老的越香味俞浓。像芧台呀他的老洒都是已在地下酵了二十多年的了，不过大部分的人喝的洒是有假的。
四．中国的白酒排行？
1．2009中国白酒品牌排行榜1 茅台国酒 中国贵州茅台酒厂有限责任公司 2 五粮华冠 五粮液集团有限公司3 李渡古灶 江西李渡酒业有限公司4 杏花汾香 山西汾酒股份有限公司5 泸州老窖 泸州老窖集团有限责任公司6 西凤朝阳 陕西省凤翔县西凤酒厂7 剑南春浓 四川剑南春集团有限责任公司8 董酒典藏 贵州遵义振业董酒（集团）有限公司9 古井岁贡 安徽古井贡酒股份有限公司10 古越龙山 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司11 张裕望重 烟台张裕集团有限公司12 龙岩沉缸 福建省龙岩沉缸酿酒有限公司13 青岛名啤 青岛啤酒股份有限公司--14 生力誉港 香港生力啤酒有限公司15 金星海量 河南金星啤酒集团有限公司16 新天秀庄 新天国际葡萄酒业有限公司17 香格里拉 云南香格里拉酒业股份有限公司18 沱牌绵长 中国四川沱牌集团有限公司19 洋河品位 江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司20 双沟醉猿 中国江苏双沟酒业集团有限公司21 事事全兴 全兴大曲，四川成都全兴集团有限公司22 埔里熟黄 埔里绍兴酒，台湾埔里酒厂23 二锅老烧 二锅头酒，北京红星股份有限公司-24 衡水白干 衡水老白干，中国?
五．南阳白酒哪个最好？
1．如果对南阳白酒企业了解，才会知道哪个最好喝。现在也就是赊店元青花，桐柏淮河源，西峡生态洞藏豫酒，这几家的还不错。
六．有哪些名酒？
1．中国十大白酒品牌排行榜1 五粮液 (国家名酒，中国驰名商标)2 茅台 (国家名酒，中国驰名商标)3 国窖1573 (中国名酒，中国驰名商标)4 剑南春 (中国名酒，中国驰名商标)5 水井坊 (中国名酒，中国驰名商标)6 杏花村汾酒 (中国名酒，中国驰名商标)7 沱牌 (中国名酒，中国驰名商标)8 酒鬼酒 (中国驰名商标)9 古井贡酒 (中国名酒，中国驰名商标)10 洋河大曲 (中国名酒，中国驰名商标) 其它中国名酒/国家名酒名单：西凤酒，杜康，董酒，双沟大曲，郎酒，全兴，孔府家酒，绵竹大曲，竹叶青，小糊涂仙，江口醇“诸葛酿，五粮液，茅台，国窖157剑南春，水井坊，杏花村汾酒，沱牌，酒鬼酒，古井贡酒，洋河大曲。
七．想收藏一些白酒，打算放10+年的，有什么白酒可以推荐。
我个人比较喜欢喝天地通酒，喝着味道芬芳柔爽，喝过之后感觉很怡畅，这款酒的价格也而不贵，总体性价比还是非常高的，大师酿造，招待也有面子
八．名酒的名字？越多越好！！！谢谢
1．中国的四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖特曲酒和西凤酒 中国的十大名酒：剑南春、古井贡、泸洲老窖、贵州茅台、五粮液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王 茅台国酒——茅台酒，中国贵州茅台酒厂有限责任公司 五粮华冠——五粮液酒，五粮液集团有限公司 李渡古灶——李渡酒，江西李渡酒业有限公司 杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司 泸州老窖——泸州老窖，泸州老窖集团有限责任公司 西凤朝阳——西凤酒，陕西省凤翔县西凤酒厂 剑南春浓——剑南春酒，四川剑南春集团有限责任公司 董酒典藏——董酒，贵州遵义振业董酒（集团）有限公司 古井岁贡——古井贡酒，安徽古井贡酒股份有限公司 古越龙山——古越龙山牌绍兴酒，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 1张裕望重——雷司令干白，烟台张裕集团有限公司 1龙岩沉缸——龙岩沉缸酒，福建省龙岩沉缸酿酒有限公司 1青岛名啤——青岛啤酒，青岛啤酒股份有限公司 1生力誉港——生力啤酒，香港生力啤酒有限公司 1金星海量——河南金星啤酒集团有限公司 1新天秀庄——新天葡萄酒，新天国际葡萄酒业有限公司 1香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒业股份有限公司 1沱牌绵长——沱牌曲酒，中国四川沱牌集团有限公司 1洋河品位——洋河大曲，江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司 双沟醉猿——双沟大曲，中国江苏双沟酒业集团有限公司 2事事全兴——全兴大曲，四川成都全兴集团有限公司 2埔里熟黄——埔里绍兴酒，台湾埔里酒厂 2二锅老烧——二锅头酒，北京红星股份有限公司 2衡水白干——衡水老白干，中国?
九．想收藏一些酒，什么酒适合普通家庭收藏饮用?
1．白酒适合家庭收藏饮用，最好选用白瓷瓶装的白酒。具体保存步骤可以参考：先检查您的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。
2．许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了！这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。
3． 把实用蜡放进金属容器里加温，待蜡融化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是：如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形；另外，您的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。
4． 把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。
5．（第2条也有这个缺点） 用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多饶几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。
十．中国白酒品牌历史最久是哪些
中国有文字记载便有了酒，而酒的发明者不用怀疑是杜康，白酒的第一个牌子自然也是杜康
