一．怎样过滤自制葡萄酒里面的葡萄渣
1．先用吸管将中间的酒液吸出，然后把残渣装进纱布，用手由轻到重的挤压，再像拧衣服一样拧，使残渣中的酒液基本流净。
2．最后把所有的酒液混合在一起，装进广口瓶继续发酵。此时酒液很混浊，大可不必介意，此时的酒称为元酒。自制葡萄酒方法：一定要采摘自然成熟的葡萄，并且要选择紫红色的，味道很甜的成熟了的葡萄。
3．用剪刀贴近果蒂，把葡萄挨个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮。把剪好的葡萄冲洗干净，并用淡盐水浸泡十分钟左右，就可以去掉葡萄皮上的农药或其他对人体有害的物质去了。
4．然后再用清水冲洗一遍，再把水沥干。把葡萄倒在盆里，用手把它们捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里。
5．然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例，搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都过滤掉，这就叫滤渣。
6．留下葡萄酒就行了。要注意的是，滤渣的工具一定要严格清洗消毒，不要把细菌带到酒里面去了。因为夏天气温高，一般二十一天就能将葡萄酒酿好；如果气温低于三十度那就要多酿几天。
二．自制葡萄酒，过滤后的渣怎么处理
1．过滤后的渣倒掉即可用料：葡萄2斤；冰糖300克；自制葡萄酒的做法将葡萄剪成一颗一颗放入盆中，注意不要弄破皮。
三．葡萄酒滤渣过程
1．葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉，这就要滤渣。滤渣的工具有漏瓢；有的人用纱布过滤也可以；反正因陋就简，家里有什么可以用来去掉渣滓的，就土法上马，物尽其用，留下葡萄酒就行了。
2．要注意的是，滤渣的工具一定要严格消毒，不要把细菌带到酒里面去了葡萄酒的做法把葡萄洗干净，沥干水份。放到容器里把它捏碎。
3．在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3）。最后把葡萄给密封好了（注意：要留三分之一的空间给它产生气体）。
4．在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌。这时起了很多的泡泡，你不必担心这是葡萄在发酵。这样搅动要一个星期，每天搅动一下，这样一是上面不会长霉。
5．二是使浮在上面的葡萄能够充分的发酵。这是发酵一个星期的葡萄，发酵已经转为平缓期。再备一个容器，擦干净不要有水份。
6．纱布过滤出葡萄皮，留汁去皮。再倒入容器里密封好再发酵一个星期。将准备好的多层纱布制成一个小口袋，再把葡萄酒给过滤一遍。
7． 1如果你想再把它弄的清澈一点，如真正的干红一样，就要准备好鸡蛋清。1把它打成泡沫，把它放入酒中。1然后把葡萄酒装入容器中，继续发酵二个星期就可以喝了。
四．葡萄酒过滤的渣能食用吗
这个主要看你自己了啊个人觉得完全没有问题啊毕竟不做葡萄酒的话那我们也是把整个葡萄都吃掉的啊
五．过滤葡萄酒皮渣可以做什么
1．自酿葡萄酒后的皮渣，一般量较小的直接丢弃了；量较大的，可以蒸馏取酒，剩下的渣晾干后做肥料，籽粒可以筛出后晾干装瓶保存，很多时就出售给收购葡萄籽的门市，现在这样的水果籽粒很贵的，营养价值很高，也可以在家里每天吃几粒，嚼碎咽下就行。
六．葡萄酒渣怎么处理
1．葡萄酒酿好后，剩余的葡萄皮、籽，也是好东西。将葡萄皮、籽烘干后分离成葡萄皮和葡萄籽，烘干后的葡萄皮 葡萄皮中含有非常丰富的营养物质，煲汤、煮粥、蒸馒头、烙饼都可以加入一点，类似葡萄干、枸杞的使用方法，也是很好的。
2． 烘干后的葡萄籽 葡萄籽中也含有非常丰富的营养物质，但是因为葡萄籽直接食用时人体不容易吸收，应将其捣碎、研磨成粉末状，装入胶囊中，每天一粒，也是非常好的保健、营养品。
七．将葡萄酒滤渣后应怎么办
1．按照葡萄酒的酿酒流程，葡萄酒过滤掉皮渣之后应该是发酵，想必你是自家酿酒，葡萄酒酵母在市场上可以买到。 酿酒简单流程：采摘葡萄——清洗——压榨分离汁、皮、梗、核——过滤——发酵。
八．如何过滤掉自酿葡萄酒里面的残渣
多几层干净的医用纱布，或者目数高一点的滤网
九．葡萄酒的渣滓怎么办
1．饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜;估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。
2．也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量；喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块； 喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。
3．酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒； 喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇的解毒能力； 喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏； 喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用； 疲倦时暂时别喝为宜； 吃药后不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后； 喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
十．葡萄酒过滤的皮渣挤出来的酒可以要么?
1．完全发酵后的皮渣，压榨或挤出来的葡萄酒，与过滤的葡萄酒混合在一起，再次静置沉淀就行了，随后当容器底部沉淀的酵母泥与残皮屑凝聚后，用虹吸法取出上清液装瓶。
