一．日本人喝哪些酒？
1．日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。日本清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮，使大米精白，浸渍时吸收水分快，而且容易蒸熟；发酵时又分成前、后发酵两个阶段；杀菌处理在装瓶前、后各进行一次，以确保酒的保质期；勾兑酒液时注重规格和标准。
2．如“松竹梅”清酒的质量标准是：酒精含量18％，含糖量35g／L，含酸量0．3g／L以下。日本清酒的牌名很多，仅日本《铭酒事典》中介绍的就有400余种，命名方法各异。
3．有的用一年四季的花木和鸟兽及自然风光等命名，如白藤、鹤仙等；有的以地名或名胜定名，如富士、秋田锦等；也有以清酒的原料、酿造方法或酒的口味取名的，如本格辣口、大吟酿、纯米酒之类；还有以各类誉词作酒名的，如福禄寿、国之誉、长者盛等。
二．日本好喝的酒有哪些
1．说到霓虹的清酒，记忆中都是又辣酒味又重的欧吉桑专属。但是最近发现了这个超少女的日产花之酒造701&702起泡型清酒！
2．一百出头就有一瓶了，比起其他日本进口酒算是无敌便宜。这两支酒无论是自己在家小酌，还是送人都非常合适。
3．喝不惯日本酒的人也可以欣然接受，颜值又特别特别高，喝过的朋友都表示还会回购的样子。比起传统清酒，这两瓶更加注重霓虹妹子爱的“轻口味”，还被不少日本杂志推荐过，现在淘宝店芹芹酒铺上也可以买到啦。
4．又忍不住剁手买酒了quq。701轻口味日本清酒这一支是轻口味的，酸甜均衡的新型日本酒。梨子、苹果皮配着温润的米香，刚入口的一丝丝甜，特别干净。
5．入口温和，接着微微酸甜的口感荡漾，回味满满的都是大米的原始香气，温柔、含蓄，回味悠长。-702起泡女士甜酒和701相比，粉红色的702更加少女呢。
6．清淡的坚果、柚子、橘皮味道增添了一点复杂度，微微的气泡增加了口腔的清爽感。果味+温润的米香，绝不添加香精，没有谁能够比它更能体贴入门酒鬼的味蕾。
7．起泡型的清酒，喝起来就像汽水一样清爽又有趣！还是推荐刚入门的小白或者是喜欢清淡口味的尝试一下啦，保证会爱上！
三．烧烤喝什么酒
1．酒类的话还是啤酒，但为了身体着想还是配与酸奶，烧烤容易上火，伤胃，而吃之前喝点酸奶可保护胃不受刺激。饮料的话选凉茶或者吃些水果，吃一顿烧烤人体需要清理一个月，但是香蕉可以分解致癌元素，加快清理致癌物质，所以任何含香蕉的饮料当然是最好的。
四．日本有哪些名酒
1．日本酒我只喝过清酒，也说两句啦：月桂冠 京都伏见地区出品菊正宗 兵库县神户市出品白鹿 兵库县西宫市樱正宗 兵库县神户市天狗舞 石川县醉仙 岩手县土佐鹤 高知县后面三种的瓶子已经扔掉了，所以只依稀记得是那个县的出品，月桂冠和菊正宗在国内就可以买到，大部分寿司店都是用这月桂冠的，价钱一般都在150－200元左右，只是从第三种开始，在国内就比较少见。
五．日本留学生活篇：日本究竟有哪些好喝的酒
1．有日本各地区的米酒、日本烧酒、果酒（静冈比较多）、琉球泡盛、威士忌（三得利等），还有很多地ビール（当地自酿啤酒）了。
六．关于日本酒，清酒烧酒
1．xioxiu 烧酒的意思。或者你直接点着菜单看就知道了。上面日文的汉子就是烧酒。指给服务员看就行。
2．日本一般是居酒屋年纪大的日本人才会去喝烧酒。一般年轻人都是点生啤。读音是NAMABILU 。你照着念拼音服务员就知道了。
3．日本的生啤非常好喝，不同于国内。日本的生啤浓度很高，不适合干掉。切忌。且只有冰冻的。日本人常年喝冰冻的冷饮和酒。
七．吃西瓜撒盐，喝清酒撒盐，烤肉也要蘸盐，为什么日本人
日本人认为西瓜是蔬菜并不是水果，而且西瓜加盐很好吃的，还润嗓子。清酒没发现有加盐的。烤肉也没有，日本也有烤肉酱什么酱的
八．日本烧酒和清酒的区别有哪些
1．制作方法清酒是酿造酒。日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。日本的清酒是以精白米为主要原料，采用微生物和现代生物工程技术酿制的低度酒，享有日本“国酒”的美誉。
2．烧酒是蒸馏酒，是在制造酿造酒的技术上引入蒸馏技术的酒。按酒兑法分为甲类和乙类。甲类烧酒是把含酒精的材料用连续式蒸馏机进行蒸馏的酒，度数在36度以下。
3．乙类烧酒是把含酒精的材料用单式蒸馏机进行蒸馏的酒，度数在45度以下。饮用1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。
4．在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。烧酒的饮法是兑热水喝或制成加冰块、苏打水等的鸡尾酒。
5．烧酒鸡尾酒中除了乌龙茶加烧酒外，大多数是甜的，还有许多人在烧酒兑热水喝时喜欢加上一颗梅干。保存日本清酒买回家后一定要保存在3-5摄氏度的地方恒温保存，并且尽快饮用。
九．日本饮食礼仪
1．在饮食方面。日本可以说是自成一体，世人一般称之和食或是日本料理。和食的主要特色，曾被友人归纳为"五味""五色"与"五法"。
2．五味是指日本人在不同的季节里，饮食的口味往往个不同的侧重，通常是春苦、夏酸、秋滋、冬甜，此外还好食涩味；五色是指菜的色彩搭配，一般是绿春、朱夏、白秋、玄冬；五法是指和食的烹饪方法主要有蒸、烧、煮、炸、生等等五种。
3． 具体而言，和食是以大米为主，多用海鲜、蔬菜，讲究清淡与味鲜，忌讳油腻。典型的和食有：寿司、拉面、刺身、天妇罗、铁板烧、煮物、蒸物、酱汤，等等。
4．此外，还有饭团和便当。其中，尤以刺身，即生鱼片最为著名。 日本人非常喜欢喝酒，西洋酒、中国酒和日本清酒，统统都是他们的最爱。
5．在日本人们普遍喜欢喝茶。久而久之，形成了讲究"和、敬、清、寂"四归茶道。 日本人用餐时，要摆上一长矮桌，男子盘腿而坐，女要要跪坐而食。
6．在用筷子吃饭时，日本所使用的筷子是尖头的，在使用筷子上，日本人?quot;八忌"不准用舌头舔筷子；不准拿着筷子在饭菜上晃来晃去，举棋不定；不准夹了一种菜又夹另一种菜，而不去吃饭。
7．不准将筷子头反过去，吞在口里；不准将筷子插在饭菜里；不准用筷子的饭菜里扒来扒去，挑东西吃；不准把筷子跨放在盘、碗之上；不准用筷子当牙签用。
8．宴请客人时，大都忌讳将饭盛得过满，并且不允许一勺盛一碗饭。作为客人，则不能仅吃一碗饭，那怕是象征性的，也要在添一次。