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茅台酒的绿色粮食是什么,为什么说53度原浆65是健康绿色食品啊

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1,为什么说53度原浆65是健康绿色食品啊

因为原浆65酒的选料和生产过程都是绿色的,严格按照茅台公司的标准执行呵呵我耶我爸说100块左右再看看别人怎么说的。

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2,为什么说茅台酱香型白酒是有机绿色食品

绿色,代表生命,寓意健康和活力。国际上对绿色的理解通常包括生命、节能、环保各个方面。对食品而言,绿色这个概念包含着天然、健康、可口三层意思。因为茅台酱香酒拥有的得天独厚的酿造环境、独一无二的酿造工艺及一丝不苟的质量要求,从而在其身上实现了最有机绿色完美的统一。流经茅台镇的赤水河是与孕育茅台酱香酒的摇篮,由于周恩来总理等一带又一带领导人的关怀,迄今,流域内的生态基本上没有受到破坏,也几乎没有任何的工业污染。从茅台镇逆流而上几十公里,两岸林深树茂,郁郁葱葱,山泉、瀑布广布,一如古人形容的集灵泉于一身,汇秀水而东下。越来越多的研究表明,赤水河中上游地区形成于7000万年前的特殊地质结构,使得沿河两岸紫色沙页岩遍布,汇聚河中的地表水和地下水,从紫色沙页风化而成的钙质上层组溶解了多种人体有益的矿物质和微量元素,为茅台酱香酒的酿造提供了不可多得得优质水源。不仅如此,赤水河两岸高山海拔大都在1000米以上,但到了茅台镇一带,河谷陡然陷落,海拔仅在400米左右,冬天严寒,气候暖和,形成一个有利于酿酒微生物繁殖得小环境,加之酿酒活动在茅台地区千百年经久不息,使得空气中始终活跃着大量得微生物群。这些小精灵般在茅台酱香酒开放式发酵过程中被充分网罗到曲醅里,孕育着茅台酱香酒神气品质。事实上茅台酱香酒采用了开放式的发酵工艺,其直接结果是能敞开胸怀尽情吸纳大自然灵气。因此,茅台酒同时也是我们生存的这个星球上唯一不加任何添加、调味、净化物质的纯天然发酵产品。从端午踩曲到重阳投料,从九次蒸煮到七次取酒,茅台酱香酒的整个酿造全部都顺应春夏秋冬的交替规律,让五谷之精魂与四季之华韵浑然融合到一体。香自天成。自然而然,这是其它白酒难以做到的,此外;加之其独特的贮存、勾兑工艺,使得茅台酱香酒具有酒香细腻幽雅,酒体醇厚、丰满协调,不上头、不刺喉的特点,茅台酱香酒的这种翘楚群雄长处应该说早得到了众多消费者的一致公认。除此之外,过去数十年之间,经过众多的科学检测,专家们已经进一步证实,茅台酱香酒中所富含的对人体有益的微量物质至少在170种以上,更远胜于其它白酒。酱香酒确实好喝,酒说酱香本人就一直喜欢,但被目前的鱼龙混杂市场搅得喝得不安稳。同时,要想喝到性价比高的酒,确实需要花门心思,需求靠谱的渠道。当然,不花心思也行,茅台酒1600元/瓶,没人敢说不是好酒。但是,这并不是你我普通大众自饮待客的口粮。酒说酱香本人身在茅台镇酒厂,带着良心从事酱香酒事业,深知其中一些好酒,现致力于把真正的纯粮酱香美酒推向普通百姓餐桌,让老百姓都喝上健康放心的好酒。一瓶用茅台酒工艺的纯粮坤沙酒,80块就能买到,而且酒质也是秒杀你在市面上买到的160左右的酒,价钱差了却是两倍。150块就能买到品质很高的坤沙老陈酒,300来块就能买到接近飞天茅台酒质的酒了。所以你看这个白酒市场多暴利,关键要找到靠谱的购酒渠道。最后,祝天下酒友都能喝上健康放心的有机绿色好酒!酱香型白酒,醇香好口感,健康不伤身,值得你去慢慢品尝!酒说酱香(Roson-X)版权所有,欢迎添加交流学习白酒知识。

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3,酒是不是绿色食品

正常酿造的酒是!我知道的是茅台和郎酒,它们上面都印有绿色食品的标志要用属于绿色食品的粮食酿造的大概就是属于绿色食品的酒了

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4,茅台酒高粱与小麦的比例是多少

一比一 茅台镇,高粱、小麦的世界里,一望无垠,空气中弥漫着清新的香气,掀起阵阵的麦浪,一时间,这寂静的古老酒乡仿佛被染遍了金黄,与阳光糅合成了完美的画面。数十万亩的绿色种植基地,成就了茅台醇厚幽雅的酱香美酒的基础,为玉液之酿造提供了完美的原料。金黄的小麦、灿红的高粱,跳动着希望的活力。在这里,它们的生命将融入那醇香的茅台玉液中,精华在这里延续、升华……  在中国的酿酒史上,真正完全用粮食经制曲酿造的白酒肇始于唐宋。而在唐宋的时候,赤水河畔茅台一带所产的一种“大曲酒”,就已经成为了朝廷贡品。1884年成书的《遵义府志》中记载有:“茅台酒,仁怀城西茅台村制酒,黔省称第一。其料用纯高粱者上,用杂粮者次……其曲用小麦,谓之白水曲,黔人称大曲酒,一曰茅台烧。”对于叙述茅台酒的原料,这些可以说是最早的、且比较准确和完整的记录了。  不难而知,传统的酿制茅台酒的主要原料就是高粱和小麦,高粱下沙、小麦做曲,千百年的醇美品质依旧。  早在一千多年前,仁怀地区就已经有了种植高粱的活动。在公元1108年的时候,茅台便以高粱为原料酿制“风曲法酒”而闻名了——“风曲法酒”的问世,便为“大曲酒”的产生奠定了基础。《遵义府志》援引《田居蚕食录》的记载,就描述了当时“烧房不下二十家,所费山粮不下二万石”这么一个场景。按照清代的度量衡中的100斤=1石估算,这“二万石”着实让我们对当时高粱的种植盛况以及由此衍发的大规模酿酒活动大为惊叹!  高粱种植的如此盛况自然得益于仁怀地区“得天独厚”的天然环境。仁怀市沿赤水河谷的五个区和二十四个乡镇(包括茅台镇),终年气候炎热,年平均温度高达18℃,而且降雨量少、夏旱频繁。高粱正好是耐高温、耐瘠薄的农作物,这样种种得天独厚的气候条件,仿佛成为了上苍赐予勤劳的仁怀人民的宝贵礼物,赤水河谷的地理条件充分给予了优质高粱的完美成长条件与环境,同时也赋予了茅台酒的千年醇厚浑香。  千百年过去了,名酒之所以得以延续下来,当然,有它遵守的一套规程,譬如茅台酒传统、独特的工艺对原料高粱的品质要求就极为严格,在糖分、单宁、角质等方面,都要求有非常合理的比例,甚至近似于严酷,仅仅是因为它们之间的比例偏高、偏低都会对茅台酒的产量和质量产生影响。  茅台酒用的高粱原料,选用的都是本地产的原始品种。说出来也许有人不相信,就是这样的“土高粱”,其收购价却比外地高粱高出一倍以上!为什么?由于高粱种植地处于生态良好的赤水河流域,享用着未受污染的清澈的河水、清新的空气和肥沃的紫红土壤,从选种到种植、收获的全过程中,绝不使用任何化学农药、化肥,也绝不使用任何基因技术,完全按照有机农业的标准。在选种上,只用当地的糯高粱,不种一粒杂交品种;在施肥上,高粱种植户使用的是无化学污染的“有机农家肥”;在植物病虫害的防治上,也从不使用农药。据说,这里的6、7月份是高粱易染虫害的时期,高粱种植户便用浸泡过的当地野生苦稔子、苦蒿的汁水掺和碾碎的苦蒿粉喷撒在高粱地里进行防治。这种用野生植物防治虫害的传统方法在十万亩高粱产区十分普及,也颇有成效。农户们还笑着说:“没想到苦蒿子倒是让我们赶上了生物防治病虫害的‘时髦’”。  在茅台人如此“挑剔”的选料上,仁怀出产的这种本地“土高粱”就这样“幸运”地过了关。这种糯高粱具有颗粒小、皮厚、扁圆、结实、干燥、耐蒸、耐煮、耐翻造、适合茅台酒高温堆积发酵、八次蒸馏、八次摊凉翻造的优良特点,水分含量为11.5%,单宁含量在2%以下,淀粉含量为63%,其中对酿酒有利的支链淀粉占99%以上,在酒的酿造过程中的多次混拌下也不糊烂,酿出的酒质好,产量也稳定,这些优点都是其它地区的高粱所无法比拟的,“土高粱”自然成为了茅台酒首选的酿酒原料。  正因如此,仁怀市本地所产的高粱才最适合茅台酒传统、独特工艺的特殊要求。这高粱清香已经飘淌了千年的古老酒乡,因为茅台酒那种血脉相承的关系,至今仍然萌发着一种生命的魅力,那是一种“天地人”合而为一的相融。  除了高粱外,小麦也是酿造茅台酒的主要粮食原料之一。  茅台酒“开瓶奇香满屋喷,异芳羞花举座惊”的奇香在很大程度上赖于小麦的功力。用小麦做大曲,不加任何药物和香料,俗称“白水曲”。一切均来自天然,没有任何异质的介入、浸染和装饰,自然的糖化、发酵,自然的多种微生物混合酶的生成,内在素朴真纯,有如美学中“白贲”的境界,正所谓“得自然之曲者,乃称第一品”。  有人对这种不加药物和香料制成的白水曲很是不理解,怀疑里面是否真能产生有利于茅台酒的香型物质?  伴随科学技术的更新,以及人们对茅台这块“宝地”的重视,在二十世纪七、八十年代时曾有人乘直升飞机到了茅台上空测绘勘查,有的还来拍摄电影电视,当他们飞到茅台酒厂上空时,便闻到了茅台酒那股奇异的香味,在飞机上打瞌睡的人也被这香味熏醒了,因此有人写了一首诗:酒香冲上九霄云,熏醒天上太白星。手搭凉棚往下看,原是茅酒刚开瓶。心想下凡过过瘾,仙家任务催得紧。对着凡间吸几口,手脚飘飘昏沉沉。  这当然是借题发挥,不免夸张,但茅台镇的气候特殊、环境独特,却是公认的事实。  1980年11月,中国林科院专家祝肇华到茅台考察的时候说:“茅台镇的地质地貌真是得天独厚。因为茅台镇有特殊的小温室气候,加之茅台酒厂在大山之间,一河中通,有大山做屏障,空气中聚集着大量有利于茅台酒生产的微生物,不易消散,就好像一个天然的温箱。”  仁怀的小麦腹沟深而多粉,当新麦粉碎被制成砖形,继而堆积、封盖,在62℃的高温中发酵,那些茅台小镇才有的得天独厚而衍存的诸多微生物,在麦砖中繁殖,并由此生成了大量的香气物质和香气前驱物质。据验证,其香气化学成分达110多种以上,其中大多数还是不易挥发的高沸点物质,所以茅台酒方能芳香馥郁又持久不散,饮之不上头,暖胃御寒,活血通络。  2001年11月29日,国家环保总局有机食品发展中心执行主任肖兴基在中国贵州茅台酒厂有限责任公司,向茅台酒颁发了有机食品认证书。而这个新证书给茅台的国际营销带来的最直接变化之    一,就是茅台酒2002年出口量比上年增长了86%。  2004年国酒茅台年产量跃过万吨大关。产量的提高意味着茅台对本地产高粱、小麦的用量猛增。茅台一向“挑剔”的选料标准会因此而发生变化吗?在2004年9月23日的贵州日报刊登了这样一条消息:“在离仁怀市一个多小时车程的合马镇,记者看到当地粮食企业与农业户签订的订单,上面明确规定农业户在种植高粱时,不得使用化肥,农药。在高粱的运输、包装、储存过程中,要严格按照有机食品规范进行。不允许使用塑料袋、编织袋等包装用具和一切有可能使高粱受到污染的操作和方法。据介绍,仁怀市有13个乡镇正在进行高粱种植有机食品基地建设,每年都要接受南京有机食品发展中心的严格检验……”不消多说,其实人们明白,茅台酒一直都是心目中那优雅醇厚的酱香,细腻连绵、余味弥漫。  2005年5月,国家开始实施《纯粮固态发酵白酒审定规则》,这个规则对于纯粮固态发酵白酒的原料、生产条件、生产工艺、检验方法等等方面提出的要求具体而又严格,其中在原料方面,就规定了生产纯粮发酵白酒的原料要求必须是高粱、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦和豆类(不包含薯类),颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其他杂物等。茅台酒以其一贯的严谨、科学的酿酒精神和品质成为四家最早通过该审定的白酒品牌之一,而无论原料、酿造工艺、生产条件、生产工艺等等,茅台都远超过了规定的标准。  离开了仁怀的茅台不成为真正的茅台酒,离开了仁怀优质高粱、小麦为基础的茅台酒也难以挥洒出醉人的芬芳。在今天,在今后,茅台酒的醇美酱香将继续演绎传奇的感动,继续让国酒飘香在世界的每一个角落。

5,贵州茅台绿色食品多少钱一瓶

900方如果你爱上了一个人去玉衡宗吧再看看别人怎么说的。你该不会是被那个徐洛给吓怕了吧? 柳无伤没有否认

6,有机食品是绿色食品吗那白酒算有机食品吗

有机食品比绿色食品要更高一个级别!酱香白酒里面现在只有茅台酒和茅台镇怀庄酒业的古茅镇酒是有机食品 有机食品是的,但是认证门槛比较高,白酒的话,看是什么牌子了。据我所了解的,茅台和怀庄酒业倒是有有关部门颁发的有机食品认证证书!

7,茅台醇52家宴酒还有绿色食品字样多少钱一瓶啊

52°茅台醇市场价50左右每瓶,也有1-200一瓶的,您可以上传图片帮您看看!朋友。 你只的是茅台镇镇酒的那个宴酒吗? 有15年陈粮的128元一瓶,8年陈粮的88元,5年陈粮的68元,至于你说的那个茅台镇宴酒,48元一瓶,我也是镇酒公司的销售员哦,没事,你去核实了,才给分!

8,怎样和茅台酒厂联系种植红樱子高梁

茅台镇酒厂高粱都是当地的高粱,赤水河岸边上上下下的全是红高粱,这里产的红高粱粒小皮薄,中间有微小恍如刀刻的痕迹,就是这种红高粱,淀粉含量高,种植中不添加任何化肥。每年中国绿色食品验证中心会来考察茅台酒所选用的红高粱的种植区域,他们自己带着仪器直接上地里测量是否添加过化肥。给茅台酒提供粮食的农民一定要有绿色食品证书,否则他们的红高粱就会被拒绝收购。 这种不使用化肥的红高粱比东北地区的大粒红高粱价格要贵一倍。好价

9,茅台镇里的玉是什么

五粮液是浓香型的,茅台是酱香型的!浓香和酱香是制酒工艺二种不一样方法的命名!具体按酒的主体香气成分的特征分类,在国家级评酒中,往往按这种方法对酒进行归类。 (1)酱香型白酒 也称为酱香型白酒,以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 (2)浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量最大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。 (3)清香型白酒 也称为清香型白酒,以汾酒为代表,其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒为代表,特点是米香纯正,以大米为原料,小曲为糖化剂。 (5)其它香型白酒 这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,这些酒的酿造工艺采用浓香型,酱香型,或汾香型白酒的一些工艺,有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。 至于五粮液和茅台谁的品质好,可以说都好!关键是看个人的口味,因为工艺不一样,之间是无法比较酒质和口感的!茅台镇原浆酒指粮食通过曲发酵成酒,完全是不勾不对的原始酒液.茅台酒是酱香型的起源。1.在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴,原浆酒属于酿造酒,没有勾兑过程,酿造好后直接成酒,是白酒的最完美状态。而且原浆白酒对人体刺激性小,饮后不上头。2.茅台酒口感优雅细腻,酒体醇厚,丰富,回味悠长。茅台酒的各种芳香物质含量都较高,而且种类多,香味丰富,是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。3.茅台酒至今已有800多年的历史。它是一种酒的名牌,中国国酒和名酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖。4.茅台镇酒是指在贵州茅台镇生产的优质白酒。和茅台酒一脉相承。其酒体晶莹透明,略带微黄,丰满醇厚,绵软柔和;酒质幽雅细腻,和谐醇香,酱香突出,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,空杯留香,持久不散,回味悠长,茅香不绝,具有茅台酒特有的典型风格,属有机、绿色健康食品
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