一．拉菲红酒怎样保存
请问楼主手里的是那个年份的拉菲 是拉菲古堡（大拉菲）还是拉菲珍宝（小拉菲）还是拉菲旗下的子公司保存的话看你的计划 长期保存和短期保存的方式方法都不一样短期的话，去买个恒温恒湿的小酒柜，做短期的存放长期存放，看看你所在的区域有没有比较有名气的葡萄酒经销商，看看他们有没有具备这种恒温恒湿的酒窖
二．红酒如何保存？
1．红酒中含有一定的色素，易爱紫外线影响产生色素沉淀并使酒液变色。红酒含有蛋白质和盐类，低温下易析出沉淀引起酒液浑浊;高温下易发生因微生物繁殖引起的变质浑浊，所以，如果条件有限，也一定要遵循以下几个原则贮存： 第一，恒温。
2．要在摄氏8-13℃的恒温下保存。 第二，恒湿。红酒最好保存在湿度为70％～80％的空间。 第三，避光。
3．避免阳光的直射。 第四，避震。震荡会扰乱酒的分子结构，影响她的香味。 第五，无异味。保持室内无异味，以防止气味浸入酒中。
三．红酒需要怎么储存才适合
1．红酒的储存： 保存红酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。
2．你若想饮用冰镇过的红酒于饮用前冰冻即可。如果你将红酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。
3．最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65%~80%间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。
4．保持干净，以免其它异味渗入酒内。软木塞 软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持红酒品质经年不变。
5．通常一般等级的红酒所使用的软木塞长度约5公分至5公分左右，比较优质的红酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。
6．一般优质酒使用较长的软木塞，但使用长软木塞的红酒并不保证一定是优质红酒。 室温 我们常听到某款酒最适合"在室温下饮用"，到底室温是指多少度呢？
7．其实室温通常是指原产地的温度，而不是中国的室温。以法国红酒而言，室温通常是指16至18摄氏度左右。对于幅员辽阔的中国而言，除了寒冬，这个温度大部分都需要冷藏方式来达成，千万不要将洒放在常温状态下，理所当然地认为那就是“室温”。
8．品酒杯的选择 选择适当的品酒杯才能完全品出红酒的物色，品酒时所用的酒杯以郁金香型或缩口的透明酒杯为上选，可以将酒的香气集中于杯口附近，便于嗅闻判断。
9．不要有雕花或是有其他颜色，以免对红酒颜色产生错误判断。酒并非越陈越香 红酒并非是越陈越香。
10．过了红酒陈年的高峰期，只有每况愈下，就像美人也有迟暮之时，之后就逐渐人老珠黄，迈入退化期。所以红酒也需要在适当的时间饮用，才能品尝出它最巅峰的风味。
11．储存心爱的红酒 找一个阴凉、安静的角落作为储存红酒的地方，要避免强烈或异常的气味(如油漆、榴莲)，及过度的温度影响红酒；也不要太过沉迷爱不释手，时时拿出来欣赏擦拭。
12．红酒最不需要的就是摇晃与光线刺激。长期储存，躺着比较好 若想将红酒贮存一段时间，最好能让酒瓶平躺，其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润。
13．如果酒瓶直立置放，软木塞会过度干燥，将使空气进入而破坏酒质。喝不完的红酒怎么处理 喝红酒有益健康，使得许多家庭都购买红酒回家慢慢喝。
14．但目前市场上的红酒多数为750亳升，一个人一天基本上喝不完一瓶红酒。红酒一打开瓶塞，与空气接触时就开始氧化，喝不完的红酒就像鸡肋，食之无味，弃之可惜。
15．应该如何处理喝不完的红酒呢？其实，喝不完的红酒可以换个小瓶子来保存，因为瓶中的酒越多，空气就越少，氧化就越慢，保存时间就会越久。
16．另外，可以利用市场上出售的空气抽出器或氮气瓶，其保存红酒的期限可以延长3~5天，甚至一个星期。如果您没有可利用的器具，也可以把原来的软木塞换头塞回去，然后放进冰箱保存（温度越低老化越慢），瓶身最好直立，以减少红酒与瓶中空气的接触面积。
17．虽然有这些处理方法，但还是建议您越早喝完越好。喝剩的红酒还可以用来做菜，或加入其它他的饮料制成鸡尾酒；进行一个红酒浴也是一个不错的养生方法。
四．如何在家里保存葡萄酒?
1．一旦葡萄酒被打开，遇到空气，就会开始氧化。但是，如果葡萄酒与空气长时间接触，酒的品质就会下降，无论是口感、质地还是香味，都会受到影响。
2．有葡萄酒商建议，一瓶葡萄酒最好一次性喝完，如果不能，也尽量在2—3天内喝完。对于一次性喝不完的葡萄酒，为了减缓它的氧化，可以用原瓶的软木塞封住瓶口。
3．要注意的是，塞的时候要将木塞颠倒过来，不然软木塞很难塞进瓶口。然后将这瓶没喝完的酒放进摄氏4℃的冰箱冷藏，因为温度越低，酒的变化也就越小。
4．以上是普通家庭在没有任何的设备时可以采取的方法。 如果常年喝红酒，则可以试试另一个办法：去商店、酒庄或者网上购买一个抽真空器具。
5．这个器具不贵，大约几十元的样子。也可以购买一整套的器具，一般包含抽真空器和两个瓶塞。先将软的塑胶塞子放在瓶口，再将瓶内的空气抽出来，以达到葡萄酒保鲜的功能。
五．如何在家里保存葡萄酒? 亲戚送了瓶拉菲，一次性喝不完，要怎么保存啊?
1．可以用原来的塞子或者专门的酒塞把瓶口塞好，如果家里没有恒温酒柜，在天气比较凉爽的时候就直接放在室温下保存，如果比较热可以放冰箱冷藏，尽量在2周内喝完。
六．请问 84年的拉菲 该如何保存？ 谢谢！
你将酒平放在12~17度的环境就可以了。
