大回酒占茅台的多少比例，一坛飞天茅台基酒可以勾兑成多少瓶500ml的酒

1000瓶，不能再多了

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大回酒占到基酒产量的60%以上。“大回酒”也被称为黄金轮次酒，是茅台酒酿造过程中第三、四、五轮次酒的总称，也是全年集中出产酱香典型体的轮次，“大回酒”丰产优质，为实现茅台酒全年优质稳产奠定了坚实基础。“大回酒”，系茅台酒酿造第三、四、五轮次的总称。之所以重要，是因为这三个轮次产量占到全年基酒产量的60%以上，也是全年集中出产酱香典型体的轮次。茅台酒及其系列产品的勾兑过程完全采用“酒勾酒”，各个轮次在勾兑实践中都不可或缺，各自承担着重要角色。一、二轮次以香气见长，一次酒刚强，二次酒清新；六、七轮次酒以味见长，醇厚、柔和是其主要特点；居中的三、四、五轮次香味协调，恰到好处，又各有特点，是勾兑的主体。可以说，大回酒的丰产优质是实现茅台酒全年优质稳产的重要“基石”。其间，蕴藏着一般人难以窥见的核心秘密。茅台基酒：茅台基酒是指茅台镇酒在灌装前以此为基础，采用一定手段加入调味酒进行勾兑，使得产品的酒质均衡，风味一致， 而且茅台基酒生产周期长，大曲贮存时间长，茅台酒基酒酒龄长。茅台镇基酒是生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经一年四季的时间，而其他名白酒只需几个月或十多天即可。另外，就是我国的白酒出厂前都用基酒进行勾兑，然后才灌装，如现在的年份酒就是用达到某个年份的基酒按一定比较进行勾兑，这就是我国白酒的年份酒和葡萄酒的年份酒有着本质的区别，而且正宗的葡萄酒是不勾兑的。

象茅台这样的名牌酒市面上假的还是比较多的，名牌酒即便是假的造价还是很高的树大招风，象茅台这样的名牌工商上还是很注意的，一般的店面都不敢进太多假的，比例就按一个店面一瓶真的就有一箱假的《一箱 有六瓶》既真与假是；1；6

70%

95%吧 买时应去大行超市购买，有保障

假茅台上市比例大概有一多半

不算系列酒，大约在3万2千吨左右。这两年增长很快，2010年还是刚刚2万吨。2003年是1万吨。我们其实一直在呼吁茅台不要增产太快，否则就不是茅台了。

2012年，53度贵州茅台酒(新飞天500ml)的市场投放量为9500吨、43度茅台酒为1300吨，定位中低档的53度茅台王子酒和茅台迎宾酒的市场投放量分别为4000吨和5000吨。

我知道，，但保密，，，

每年产量都不一样的，就拿2017年来说，今年量产出货的所有茅台酒系列总26000吨。下半年只能供应市场百分之五十的需求量

2万吨左右 保留三分之一作为基酒来勾兑年份酒 始酒（酒引子）实际每年到市场上才有15000吨左右（2550000箱左右---一吨170箱）但是茅台的市场需求量是产量的50倍大家买茅台一定要慎重。

45吨

大酎是一种酿酒的工艺，酎就是酒的意思，酿酒工艺分为大酎 小酎，小酎工艺是指“制曲，拌料，蒸馏”等一个流程工序制造的酒，包含清浓酱等香型，大酎 工艺是将小酎工艺的整个酿酒周期，重复至少三次，从第二次开始就是用酿出的酒在酿酒，根据重复酿造的次数不同分为 三重酎 五重酎 七重酎 九重酎 在古代只有帝王可以饮用，大酎酒工艺酿成的酒 叫酎香型，也叫酱酎香型 以香气与口感浓郁见长。酿造时间最短的三重酎至少也要8年时间才能出酒。

没有

这个难定。理由1、换茅台镇散酒有许多档次品种的酒理由2、还要看你与谁换，不同的人兑换的结果可能不一样理由3还要看你的谈判能力，谈判能力高低会影响到兑换结果。假设与我兑换，顶级好酒可以0.06斤一般好酒可以换1斤低端酒可以换3斤左右歪酒可以换5-6斤用包谷为原料的可以换10斤

年份散酒多少钱斤这个没有问题还真是不好说 毕竟在市场之中年份酒的存在多不胜数，不管是正宗还是假冒的年份都是真实存在的，更何况是年份散酒 而大黔朝年份散酒是按年份来算一般都是年份越高价格就会越贵

在52°—54°之间。茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。扩展资料：茅台酒的原料要求茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。参考资料来源：搜狗百科－茅台酒参考资料来源：茅台官网-汉酱135BC中国雅度盛宴惊艳春糖!

38%和50%