自制水果泡白酒太甜怎么办，自制水果酒太甜了怎么办

多放些时候会好些。

加点米酒嘛，笨。

什么时候去你家

加点盐中和一下嘛～

一次少喝点

自酿葡萄酒加糖发酵，加糖量是葡萄总量的20%左右没有太大问题，不会影响发酵的进行。过多加糖会延迟发酵的进程，会使葡萄酒过久浑浊不清。如果正在发酵中，让他继续发酵彻底就会减轻甜味的，完全发酵后，糖分转化就不会太甜了。

可以放的

我发现你的不是酿水果酒,而是泡水果酒哈 已经酿好了的话还是不要加了什么进去了,要不然会很容易坏掉的 泡果酒不要用太高度的米酒,高度酒味也大把果香都盖了.最好用32度左右的米酒,要使口感更纯,加点冰糖.把水果洗净后晾干水放已烫过晾干的玻璃瓶中,倒进米酒加点冰糖,密封放荫凉处.桃酒一个月左右就能喝了

SO2和山梨酸钾可以同时使用，一般是在发酵时就加入，封瓶时不再加。

SO2和山梨酸钾可以同时使用吗？--可以的加了山梨酸钾的水果酒最后封瓶时是否需要加入SO2？---需要，常见的是偏重。另外请尽量满瓶。

自酿水果酒，只要密封得好，存放环境温度合适，放两年也是没有问题的。如果酒液澄清，没有感染现象，可以喝的。

草莓酒太甜了多加点酒，或者喝的时候加点别的东西调味。草莓选未破损的，加少许盐泡3～5分钟后沥净待用。去蒂，小心不要把草莓弄破，破了的就可以直接放嘴里吃掉了密封罐提前洗净消毒，彻底干燥后再拿来使用。在底部铺上一层冰糖。放入一层草莓一层冰糖一层草莓。最后倒入白酒。密封好，放置在阴凉处或者冰箱冷藏室里。隔几天可以轻轻摇晃一下密封罐。一个月后可以取用。

搜一下：甜宝草莓苗控的太历害了怎么解决

葡萄含糖按10%计，产酒约5%（5度）。一般葡萄酒酒度15度，需加糖20%（每斤葡萄+2两糖）葡萄只需简单冲洗，否则葡萄表皮上的野生酵母菌减少，发酵不正常，酒度低，甜，还容易霉变。发酵时间长，不产泡了，可以认为发酵完毕，这时甜味基本消失（糖都转化为酒了）。喝之前，根据需求，临时加糖。如果在容器内加糖，发酵继续，酒度会继续增高。

什么配料都不要放，就只是葡萄（注意：是野葡萄）洗干净一整个的放玻璃瓶里，时间发得越久，酒精浓度就会越高哦

如果已经酿好，是没有办法改变的，只能下次酿造时，少放点糖。

duo放酒精

你可以少放糖·比如·10斤葡萄放3斤糖你可减到1·5斤·不放酒作的也很好喝·而切酒精度很低·

少放糖，并且充分发酵即可。

或许以前你从未想过可以用香料来浸泡水果酒，可一旦有了它们的加入，一瓶水果酒立刻不同凡响。 香茅。属于清香类的香气，无论搭配柠檬、西瓜、奇异果，还是西柚，都可以让酒中多一丝东南亚的芳香。 肉桂。肉桂的香气非常强烈，或许不被全部人所喜欢，可搭配苹果、葡萄等果香浓郁的水果，怎么能少得了它呢？ 香草荚。属于最名贵的香料之一，能让水果多一份独特的甜香，适合用于搭配樱桃、李子、杨梅、芒果以及苹果等水果。八角。看似平常不过的香料，可与水果一起浸泡，却会让水果酒的味道变得更加富有层次，适合与柑橘类、樱桃和各种浆果搭配。生姜。让酒的味道多了一股澹澹的辛辣，适合与味道澹的水果一起浸泡。 乾辣椒。适合用于秋冬时节的水果酒浸泡，最适合搭配李子、樱桃等红色水果。 柠檬叶。味道清香、柔和，可与西瓜、奇异果等清淡型的水果搭配。 新鲜水果是浸泡水果酒的绝佳原料，用这些水果用来泡酒，味道绝佳。 哈密瓜。味道偏甜带蜂蜜的香气，熟透的哈密瓜本身就散发着浓浓的酒香，为了不影响其本味，带着蔗糖甜香的莱姆酒会是最适合的选择。如果加入蜂蜜以及几片生姜，果香更为富郁。梨。最平常不过的水果，用来浸泡成水果酒就变得一点都不平常了，而且可选择的烈酒也非常多，既可以用充满香气的金酒把梨的香味提升，也可以用伏特加把梨本身的味道突显。苹果。无可置疑，浸泡苹果酒一定要放入肉桂，同时加一点丁香，用偏澹口的威士忌或者莱姆酒都可以让苹果酒充满风味。 橘子。微酸带甜味的橘子，很适合加入姜片与香茅，让本是清香的口味多了份清爽干净的气质，生姜也会让酒中多一丝澹澹的辛辣，喝完后让身体微微发热的感觉非常好。 樱桃。味道浓郁，可以搭配一些桂皮、八角等偏浓香的香料，喜好刺激口味的还可以加入乾辣椒，浸泡出非常具有风情的滋味。 荔枝。浓郁的甜味可以有浓澹两种味道的方向选择，一方面可以用龙舌兰与玫瑰做成充满花香的口味，另一方面与金龙舌兰酒以及红茶制作成偏浓郁的口味，两种味道同样诱人。葡萄。此葡萄酒非彼葡萄酒，不同的季节有不同的葡萄，如果是玫瑰香，则应该与乾玫瑰一起浸泡；如果是巨峰，可以尝试放入香草荚或者咖啡豆。既可以用干邑，亦可用金酒浸泡。杨梅。一般是以高粱酒作为浸泡酒，其实还可以选择美国肯塔基的波本威士忌。同时也可以放入少量的肉桂以及丁香，让酒味带着更加浓郁的芳香。