1,买来的瓶装酒有保质期吗放个三五年不喝会坏吗
您好!
并个人经验,仅供参考。
请仔细观察酒瓶,上有保质期的请在保质期内享受(好像目前黄酒都有)。
没有保质期的,那就无所谓了。但有些酒如白酒由于密封不好,时间长了,水分蒸发,酒会香醇,但酒精成分提高了。
2,白酒开瓶后放十几年后还能喝吗
肯定不能喝啊,已经都散发了。估计都坏了,建议不要喝。
8年之内都可以喝,《酒放的越久,越好喝,越有价值》这句话是错误的,年份酒是在没有包装出厂之前,在酒窖里面储存的,那样的才是年份酒。
3,白酒保质期多久十年了能喝吗
没问题~~我爸妈过节开了一瓶他们结婚时买的白酒,叫什么四特酒,现在北京都没的卖了,存了24年,一点没事~~还特别香!就是这时候酒精浓度高了点,因为总归有一点液体挥发,所以喝着容易上头。白酒可以越久越香,别的酒就不一定,要看保质期的
长期,没问题,喝吧。
4,瓶装白酒埋地下五年还能喝吗
要看是什么度数的酒,密封是不是良好,用什么材质的瓶。要高度酒最好用陶瓷瓶或瓷坛封装储存最好,酒度低的话时间按长了就水解了,酒就不好喝了。
能 要你的瓶子的密封性好的 如果你埋的地方好 还可以成为佳品
能喝。
密封好,没跑气就能喝,当然理论上无论跑没跑气都能喝,只是跑气了就没酒味了
不行啦,白酒是有保质期的,不是红酒
那要看是多少度的白酒了,如果是38度的,因为水解作用,五年之后喝着基本就是水了,只有高度酒才有埋得价值,五十度尚可,六十度以上更佳。
5,我有一瓶白酒放在柜子里十几年了还能喝吗
你的问题搜到以下答案,看有否帮助:白酒放十几年还能不能喝的问题,与酒的品种、质量和储存环境有关。国家标准有相关规定,酒精度大于或等于10vol%,可以免除标示保质期。白酒没有保质期,意味着无论时间多么久远也必须符合标注的质量标准,这其实是不符合客观规律的。白酒在储存中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。白酒在储存期总的趋势是酸高酯低,五年至八年酯类含量降低30-50%。瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题,时间太长,一是酒度会降低,二是某些成分会分解(按现行国家标准也不合格了),特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放。否则,酒质会变得苦涩腻味。如果是名酒,收藏价值大于使用价值。高度应该更醇厚,低度可能酒度和总酯含量都达标了因为白酒在货架期酸酯反应平衡发生变化了,现在很多这方面的论文,在酿酒 酿酒科技上都能找到。
可以的
你好!如果密封良好应该是陈酒,陈酒才香。如若密封不好,应该没酒味了。仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
可以喝,但个人认为收藏价值会更高
白酒在密封良好的前提下,应该是越陈越香醇,而且度数越高越易放。度数低,密封不佳不是变质就只剩水了,没有价值。
6,存放超过15年的普通瓶装白酒能喝吗
可以喝的,但是不建议直接饮用,一般用做调味酒,10%酒精度可以免出示保质期,就是说可以放很久。拓展资料白酒一般存放多长时间最好呢?1.一般普通香型的白酒存放5年以后,酒味会变淡,酒精度下降,香味也会减弱。2.对于酱香型白酒来说一般存放时间越长香味越醇厚,但是一般超过15年以上的老酒都是作为重要的调味酒使用,直接饮用并不见佳。3.对于浓香型白酒来说陈酿2-3年就可以达到很好的品质,存放时间过长对酒没有好处,反而会增加酒精的挥发。4.对于一些低度酒来说一般存放一段时间以后(通常是一年或者时间更久的,但因酒而异)容易出现酯类物质水解,到时口味就会变淡。因此,在购买低度酒的时候,选择两年以内的白酒产品最好。
肯定先是喝纯粮酒0.8至1.2元,再1至1.5元,再2至5元模糊酒,又5至15纯粮酒,又15至100赶潮酒,今100以上不清楚酒。
国家标准有相关规定,酒精度大于或等于10vol%,可以免除标示保质期。白酒没有保质期,意味着无论时间多么久远也必须符合标注的质量标准,这其实是不符合客观规律的。白酒在储存中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。白酒在储存期总的趋势是酸高酯低,五年至八年酯类含量降低30-50%。瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题,时间太长,一是酒度会降低,二是某些成分会分解(按现行国家标准也不合格了),特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放。否则,酒质会变得苦涩腻味。
一个真正而且热切地工作的人总是有希望的——只有怠惰才是永恒的绝望【龙.,腾.,世,.界.,友情提供】
只要包装完好,向这种酒很有收藏价值的,因为酒是越久越香,可以卖个好价钱。
7,白酒放10年了还能喝不
酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为,对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高,一般在41度到55度之间,也有高达65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内,微生物难以生存,也就不会出现微生物导致的变质问题,所以白酒可以不用标示保质期。扩展资料注意事项:刚生产出来的酒并不一定最好喝,需要存放一段时间。存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生具有特殊香气的酯类物质,因此,有些酒放久了会更香。酒中的酯化反应相当缓慢,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长时间,但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态。如果继续贮存,也会出现酒精度数减少、酒味变淡、挥发物质损耗增大等问题。参考资料来源:人民网—白酒没有保质期
储存白酒注意这几点,不同的白酒存放时间不同,酒精中的酯化反应随着时间而挥发变少、普通香型白酒不应超过5年,酱香型白酒存放时间存在争议看个人喜爱程度,低度白酒不应超过2年,添加香味剂的白酒不应超过2年
白酒放10年,可以喝。不过,低度白酒存放一般不要超过8年,因为不管白酒包装多么密封,在储存过程中都会发生氧化反应,酒精也会慢慢地发挥,那样低度白酒储存时间太长,就有可能会口味变淡。
白酒放十几年还能不能喝,与酒的品种、质量和储存环境有关。国家标准有相关规定,酒精度大于或等于10vol%,可以免除标示保质期。白酒没有保质期,意味着无论时间多么久远也必须符合标注的质量标准,这其实是不符合客观规律的。白酒在储存中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。白酒在储存期总的趋势是酸高酯低,五年至八年酯类含量降低30-50%。瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题,时间太长,一是酒度会降低,二是某些成分会分解(按现行国家标准也不合格了),特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放。否则,酒质会变得苦涩腻味。
可以喝,是安全的,不会产生有毒有害物质,可以放心饮用,只是储存时间久后酒会酯水解,导致酯降低酸增加,口感会变化。