白酒里有药味是怎么回事，2000年的38度茅台酒喝起来有一股类似药味一样的味道是怎么回事

2000年的38度茅台酒喝起来有一股类似药味一样的味道，有可能是因为你储存的不好，导致酒的味道发生了变化。

如果存放过程没有接触有异味的容器，密封没有问题，那大多是发酵用的曲种问题，某些大曲是加了药物的，做出来的白酒香味更浓，风格有典型性。

据说很多名酒有一种特殊的和某些农药近似的香味。很多有名的酒在酿造过程中会增加一些特殊的材料，当然这是人家的秘方我们无从得知，可能就是这些特使的辅料使酒产生了类似农药味的特殊气味。