白酒度数高了怎么调低一点，怎样让高度酒变低度酒

让高度酒变低度酒有两种办法，方法一是稀释，方法二是挥发。第一种方法，稀释法，也就是往高度酒里面加水稀释，为了不影响口感，建议选择纯净水。图片来着网络第二种方法是挥发，利用酒精是容易挥发的物理特性，给高度酒加热，酒精会挥发到空气中，容器里的酒精含量减少了，酒精度自会降低。图片来着网络

白酒度数太高了可以添加蒸馏水降低度数，中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类，酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮，糖化，发酵，蒸馏，陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。果胶质多的原料来酿制白酒，酒中会含有多量的甲醇，甲醇对人体的毒性作用较大，4-10克即可引起严重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇。

高度酒勾兑成低度酒的方法其实是有多种的，一般可以通过加浆降度数法、收藏降度数法、加热降度数法都是可以将高浓度的酒勾兑成低浓度的酒，其方法也是比较简单的。1、加浆降度数法：一般都是将水按比例加入到基酒里面。要是酒精酒还好办，直接就可以完成降度数了，但是粮食酒加水会变浑浊，还要做进一步吸附处理。2、收藏降度数法：收藏是经过时间的沉积，让酒体里面的酒精随着时间的推移而缓慢蒸发，一般需要都要3、5年时间才能降度低一点。想要降低到低度酒估计需要很长时间，所以一般在目前急功近利的市场上一般不会使用。3、加热降度数法：通过一定条件下的加热，可以先将酒精挥发掉一部分，所以可以达到降低度数的效果。通过以上方法对比的话，加浆降度数是最直接迅速的办法，不过其它两种方法都是比较少用的。