1，做腊腌菜不放酒酿可不可以
还是放点酒好，帮助发酵，口味好，再加一点点糖，脆口感。
做腊腌菜不放酒酿是可以的。再看看别人怎么说的。
2，做泡菜一定要放酒吗不放会怎样
可以什么都不用放的,时间长了自然就酸了
不放就不好吃
是的，既能保鲜又能密封。
3，泡菜水里白酒放多了会怎么样
不会怎样，酒味重一点而已
有酒味
可以不放白酒。做泡菜的辣椒酱放过白酒，就是调味，量很小的。
4，做泡菜不放高粱白酒可以吗
可以
容易生花
可以，放什么酒都行，不放也行
不可以吧，
5，做泡菜不放酒能做吗做出来好吃吗放什麽料
八角花椒等香料，酒主要去怕生霉菌，放点糖，速度快，其他么，就是等了。。。。纯净水不行。。。。烧开的水菌种都杀死了。。。矿泉水吧。。。。然后就是气温和等待了。。。糖多就酸，盐多就是咸了。。。
应该不能吧。
6，制作泡菜不放酒可以吗
制做泡菜不放酒不可以的
不行，不放酒会坏掉的
可以，不过不要沾油
可以，不会坏掉
可以的 只要不沾油 酒只是提味的
7，做泡菜不放酒行不行
可以不放酒，味道不太好。本来就是放白酒的。
可以什么都不用放的时间长了自然就酸了
还是应该放酒，防止长白醭，还能去邪味
可以的
最好放一点
一个人爱好来访
放就好吃啊，放高粱酒可以
行。可以用白醋和糖。那样的泡菜腌第一天出来是酸甜酸甜的，不过，时间长了就会是酸的了。