白酒倒进锅里会怎么样，如果白酒啤酒都倒进火锅里还能吃吗

当然不能吃了，这还叫火锅吗，喝酒都不敢这么掺和的，就算能吃，也要酒量十足的人，且受得了这煮过的味道才行。

搜一下：酒放在锅里隔水煮危险吗

可以的 碗是没问题的 。但这样已经不是蒸而是隔水炖了，呵呵

没有密封的不会，只会把酒精蒸发掉，在蒸发水分。密封的锅炉里面加热酒精，要控制好压力，活厉害了会炸的

现在酿酒的都是用蒸汽发生器，就是现代化的锅炉，他不用燃烧煤炭，符合国家环保政策，一般采用电加热或者燃油燃气之类的比较环保的燃料，用来酿酒业是极好的。

不能，酒精过量有毒，危害身体

不能…会有化学反应

不能。。。。

能是能！但是它火力较小，煮点方便面还可以，要是你要把煮方便面当成烹饪的话那就不说了

酒精炉就是用它，其它工具可能危险

有

没了，酒精会挥发掉

有味没性

酒精不就挥发完了

苟杞，大枣，冰糖。适量。

酒是挥发性物质，在锅里煮会减轻和酒性，时间煮久了，也就丧失差不多了。

糯米为主要原料酿制时，首先将糯米蒸煮成饭，盛在淘箩里以冷水淋凉。再将酒曲饼捣碎，均匀地拌入饭中。而后将饭料倒入酒缸，压平，在中间挖一个小潭，然后将酒缸加盖密封，并用稻草或棉絮捂实保温。数日后，若缸中间的小谭已积满酒浆，即可将凉开水倒入缸中，以淹没饭料为准，再封好缸盖捂实。一周后开盖，放入蒸桶进行蒸馏，如此二蒸二酿后，酒便酿成了

楼主的意思是。。煮了味道怎么样？肯定比冷的口感要好，如果加点冰糖的话味道更佳！

酒精挥发很多，白酒度数下降

白酒只是沸点比较低 别的没什么 上我们的中国酒业网看看吧

不接触明火就行了，等酒精蒸发后就剩水了

白酒煮鸡蛋用奶锅即可，以”糯米酒煮鸡蛋“为例。做法如下：　　材料：清水400毫升，米酒200克，鸡蛋2个，白糖3勺　　做法　　1.奶锅注入清水大火烧开。　　2.倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去除！　　3.把鸡蛋在碗里找散，把火力再改小一点（只要米酒是在锅里翻滚就行），然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去搅动）。　　4.等米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。　　5.放白糖，起锅。　　小诀窍：　　米酒煮鸡蛋时间不能长，蛋液老了就不好吃。中小火放入蛋液，蛋液的块会凝结得比较大，如果想取蛋碎花的效果，就要用筷子一圈一圈搅散它。（这要看个人习惯）。　　糯米酒煮鸡蛋有温胃健脾。袪风散寒，滋阴补肾的功效。如果你不喜欢糯米酒辛辣的味道，可以试着煮的久一些，这样酒的辛辣味大部分已经没有了，而是留下一阵阵甘醇的甜酒味，配上鸡蛋吃，既有口感，又美味。