1,浓度67度的白酒怎么勾兑成42度
加水降度是最简单的,但是加水后口感会变化,需要你进行调香、调味处理。
054,就是一瓶酒加水527毫升.054=1027ml,一瓶酒是500ml×240度折成20度的折算率是2
2,怎么把65度的纯粮白酒调配至50度
如果是在蒸酒的过程中,可以用酒尾来降度。如果是已经酿好的酒,是用同类的酒来勾兑降度。
这个不同的白酒酿造企业它的原料是不一样的 例如五粮液的原料是五种杂粮酿造而成的 度数跟纯粮酿的基本没关系
3,65度的酒什么好喝
二锅头北京建国路生产的那种
给你介绍一款内蒙古的酒。叫《闷倒驴》相当好喝,很便宜的,就是不知道你能不能顶的住。 一定要看清是内蒙产的,别买上假的啊!一般小瓶的要二十块左右
红花郎`10年的 酱香的 口感不错 市价260左右 什么茅台啊 要酱香的 价格都是明的 很贵
你找找葡萄酒看呢,不过65度却是酒精度高了,希望适量饮酒才是。
太白,超炼的
红星二锅头
4,快到年底了想在元旦的时候给家人带衡水老白干不知道选哪个系列
河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司是河北省重点酿酒企业,由于隶属关系的变更,曾几次更名,至今已有1800多年的历史。 河北衡水老白干酒历史悠久,源远流长,其历史追溯到汉代,知名天下于唐代,正式定名于明代,外销获奖于近代,国营生产于解放后,发展提高于当代。
衡水老白干古法系列,逢年过节送礼、送客户必备佳品。个人常喝衡水老白干古法30年39°那一款。虽然度数低,但是入口有纯粮食酒的味道。
衡水老白干的系列有很多,推荐你给家人带衡水老白干1915吧,听说衡水老白干所有系列的杂醇油含量都不到原国家标准的1/4,喝着健康。而且是衡水老白干的一款高端酒,用来孝敬父母最合适不过了。
5,山东人 河北人 最喜欢喝什么价位 多少度的白酒
呵呵 散酒也行啊 你可以自己开店卖啊 我卖铁岭一家的 叫洋泉 回头客挺多 我是济南的
当然是好酒啦河北喝老白干比较多 衡水老白干 最高65度 也有其他牌子的好多酒 比如刘伶醉、板城烧锅、丛台、泥坑等等喝酒也分档次吧普通大众就喝5-20块的 再高点就是20-200 再高就是200以上的
lz 你算找到人了。1.陵陈香酒( 淡雅型)去年上市是新新酒。--山东兰陵美酒股份公司2.(高粱、大米、糯米、小麦、玉米)为它的基本原料2.它的定价是中高档。和四川郎酒一个定位。3.结婚时用它,可能不划算。(你不可能每桌上一瓶吧)但是可以用来敬酒。4.“窖香浓郁,陈香幽雅,绵甜爽口,尾净味长”是陵陈香酒的特点。(一般人喝不来)。5.微量成分特征(1)己酸乙酯含量偏低,与传统浓香型白酒相比,淡雅型白酒不再突出以己酸乙酯为主题的香气,因此,己酸乙酯的含量必然要降低,这样才能更好地显现出淡雅型白酒的复合香气(2)色谱骨架成分的含量要低,复杂成分的种类及含量增加;各种成分之间的比例要协调,含量要适中。 答的不是很好,那就我喝过。总的说来不是‘很有感觉’。如果真的要婚宴用酒。你可以用(泸州老窖、剑南春)200左右。而且大家基本也喝得来!
6,如何把65度白酒制备成75度的酒精
使用滤水法,或者添加纯酒精望采纳
在家做米酒虽然有很多帖子介绍过很多种做米酒的方法,但还是经常有网友问做米酒的细节。为了有个详细的说明,这次我做米酒时,特意尽量精确地做了记录,拿来给网友分享具体过程。0、我是12月5日晚上大约21:30做的米酒,过程如下:1、取糯米1磅,洗净(其实,我平时做米酒根本没给米称过份量,很多时候还是用大米而不是用糯米做米酒。如此上秤称米,觉得有些好笑……)2、洗过的糯米加1磅水(水也上秤了,呵呵……),做成略软的糯米饭。然后用饭铲将蒸熟的糯米饭打散(散热至华氏约110℉=摄氏约45℃)备用,(我还往米饭里加了一小杯凉开水,也是为了尽快散热),3、我买了2袋酒曲,碗里打开的是一整袋酒曲。每袋有30克,这次我用了约10克的酒曲。4、将大约10克的酒曲用小勺撵成细末。5、另取一干净容器(陶瓷的保温效果好,所以尽量不要用金属的。我用了一个沙锅当做米酒容器),在盆底先均匀地撒上薄薄一层酒曲,6、再用饭铲铺上一层糯米饭,再在米饭上均匀地撒一层酒曲……7、最上一层是酒曲(我一共铺了5层酒曲,4层糯米饭),然后盖上盖,用一浴巾包裹好,放在暖气口。(因为铺糯米饭的过程中,饭已经变凉,为了使米饭有一定的温度,便于酒曲发酵,我在包盖前,把沙锅盖放在打开的炉火上略烧了大约10秒,使盖子变热,然后再盖在沙锅上、包好。)8、5日当晚0:30时左右,我转动了一次米酒盆。9、6日清晨上班前7点,又转动了一次米酒盆,已有轻微的酒香散出。10、6日晚下班后约19点,我又把沙锅盖拿去放在打开的炉火上略烧了大约10秒,使盖子变热,然后再盖上沙锅盖、包好。并转动米酒盆。11、7日清晨约9:30点,打开米酒盆,已经是酒香四溢了。大概是酒曲放的略多或者是温度稍高,这次米酒的表面稍有一些白毛毛(正常现象)12、往米酒里加了些凉开水(目的是给米酒降温,终止发酵,稀释米酒),然后盖上盖放到冰箱冷藏,明天吃早点!(其实,7日晚上就可以做夜宵了。)13、如果你恰好买到珍珠汤圆和桂花,就可以用这些做一碗美味的醪糟汤圆了。可惜我只买到了珍珠汤圆,没买到桂花。几点补充:1、米酒的做法根据各人的习惯和各地区的条件差异而有所不同,有的是在糯米饭做熟后,就加足凉开水,然后再加入酒曲;也有人把酒曲用温开水调开,倒在糯米饭中搅拌后发酵……但结果都是一样的。2、做米酒的过程中,切记保持手和一切容器、工具的干净,不能粘有油和生水,否则米酒会生绿毛或黑毛。如果米酒做好后,表面有一点点绿毛或黑毛,用勺去掉,米酒还是可以吃的,如果绿毛或黑毛遍布米酒的内部,还是别吃为好。3、这里的米酒实际就是酒酿,和有些地方所说的用米做成的酒是不同的。
7,白酒多少度最好
53度左右一般市面上最常见的白酒度数在42到65度之间,也有更低的度数,至于哪个度数好,不论香型,一般的共识是53度左右,还要看酿制方法,传统固态发酵工艺的白酒品质更佳。懂酒对酒有研究喜欢喝白酒的老酒客,一定不太喜欢50度以下的白酒,低于五十度的,如果要喝,多数选择清香型的白酒,还觉得不过瘾,低度白酒的档位,那还真满足不了一个资深酒友的品味,酒喝着太淡没劲,对于长期喝低度酒的朋友来说,高度的白酒又太辣,挺不住。所以哪个度数好,适合自己味蕾的才是最好的。42度白酒,在白酒的度数概念里,可称之为中度酒,50度以上则是高度酒,一般来说,酒精度越高,只要不是勾兑,价格一定不便宜。因为相比优质的低度酒难度要比优质高度酒工艺复杂很多,而度数越低,白酒一般来说越便宜,入口也相当容易,多数酒精度太低,酒体入口太淡,至于口感,因人而异,但一定不为老酒客所喜。二锅头,市面上最常见的度数是56度,酿造是掐头去尾的二曲酒,它的特征非常明显,尽管是高度白酒,但入口还是可以的,慢品,回甘明显,尤其是红星二锅头。二锅头再不好,作为高度酒,它的优点是避开了白酒酒精度高而烈的特征。作为京酒,二锅头代表的是京酒文化,对于二锅头,再怎么不好,还是有相当多的受众!会喝酒的都喜欢头曲,52度的大曲浓香型,有明显酒曲味道的那种。这个度数无论哪种白酒,都是饮酒人的优选,这个度数做的最好的就是五粮液,尤其是当下的普五,堪称最好的浓香型白酒,酒体醇和,入口协调,回味甘爽纯净,自然的香气绵绵不绝!这个度数的酒,如果纯粮酿造,工艺只要不是太差,这个白酒度数真是好极了!酒精度相当协调!比起梦之蓝梦九,更有52度王者气场。至于53度白酒,这个度数的白酒可以说是白酒中最佳度数了。这个度数的白酒最协调,口味极大和谐,此度数白酒王者是酱香茅台,年份泛黄的酒体更佳,其次是中国酒魂的汾酒。五十三度,值得一提的是酱香型一旦喝习惯,其它香型会感觉寡口,它是让人依赖感更强的白酒香型。白酒 - 搜狗百科白酒(Chinese Baijiu)又称烧酒、老白干、烧刀子等,是世界六大蒸馏酒之一。白酒具有以酯类为主体的复合香味,将曲类、酒母作为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带,有酱香型、浓香型等类型。https://baike.sogou.com/v122667.htm?fromTitle=%E7%99%BD%E9%85%92
当前,世界蒸馏酒的酒度各国要求不尽一致,如威士忌,白兰地,其酒度在37一43度,多数为40度;伏特加为32一40度;朗姆酒较高,在47度左右;金酒(杜松子)为35度。 我国传统白酒有别于其它蒸馏酒,成品酒的酒度普遍高于50度,一般为55一65度,近年来发展的低度白酒,出厂酒度基本以40度为界限,个别地区的产品酒度有低至28度、18度的。 口感风味 低度白酒以酒度到底多少为宜,这得视各香型白酒所含有香味组成成分灵活掌握。一般来说,清香型白酒,其香味成分含量较少,酒度不宜降到过低,降到45度,便难以保持原酒风味,因此以50一55度为宜。浓香型与昔香型白酒,原酒中的香味物质较多且含量高,所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味,但一旦降至35度以下,就失去了我国传统酒固有的特色。无论从价格、营养、卫生等诸方面考虑,消费者与其喝28度、18度的低度酒,还不如喝20度以下的酿造酒。 我国白酒以酯香为主体,现阶段低度白酒以40度为界限,根据酯香白酒的特点,以40度为限,难以克服口味不够丰满的缺点,为弥补其不足,应打破香型界限,多生产些富有营养、健身并具有一定疗效的有独特风格的低度白酒,以适应和满足各方面人士的需求。 健康饮用 从健康角度究竟多少度的白酒最为适宜饮用呢?据一些专家研究,40.9度的白酒最适宜饮用,对身体最健康。因为白酒度数越高烈性就更强,增加身体负担,度数越低功效就会越小。在中国白酒的总产量上看,靠近40.9度的白酒产量也是最高、消费群体最大,达到50%以上。这是在中国,那么我们看一下国外白酒情况。美国在1978年对30-79岁的13285名男女居民调查,认为饮用40.9度的白酒或接近这一度数的白酒,每次30-60毫升死亡率最低,并发现适当饮酒不易患心肌梗塞。俄罗斯的门捷列夫,花了大约20年的时间,发现接近40.9度酒精浓度的酒最有益于人类身体健康。日本医学家表明,白酒使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”,对预防心肌梗塞和脑血栓有利,所以日本还称白酒为“长寿水”,但酒精浓度也是40.9度。 需要强调的是,喝白酒一定要适量,才能达到对身体有益和养生的作用。早在《尚书·酒诰》中就集中体现了儒家的酒德,记载了饮酒要“禁沉湎”,意思是所以除去特殊时期和身体状况外,日常要适量饮用40.9度的白酒。