怎么找酱香白酒，怎么样才能买到真正的纯粮酿造酱香口粮酒

自己喝的话可以找酒厂，直接在酒厂买原浆酒就是。你是哪里？

贵州贵酒，号称原浆白酒领军者，口感不错，价格不高。

酱香白酒要看自己口味的！！也许别人喜欢的，觉得好喝的，到你这未必就行了！，我自己喝的觉得茅台可以，价格偏贵，贵州贵酒也不错，价格不贵，性价比高。

个人认为酱香的代表应该是茅台，不过除了茅台，贵酒53度酱香型百酒也是值 得考虑的一款酒，相比之下性 价可以的，味道还可以。要是自己喝的情况下，我会选择贵酒，十年和十五年应该都可以喝的。只要找到自己喜欢喝的就好。。。

酱香型白酒的酿造工艺流程母糟 大曲→粉碎→曲粉↓ ↓高粱(下沙) →粉碎→配料→蒸酒蒸料→摊凉→加曲→↓ ↓酒尾 原酒→贮存→勾兑→再贮存→→翻拌→堆积→入窖→发酵→出窖酒醅→高粱粉(糙沙)

酱香型白酒酿造工艺长久一些，对水质的要求也与其他不同。成本自然就要高一些。如果自己喜欢喝酱香，就买些茅台酒厂的低端产品赖茅或者茅台王子酒，或者买低端郎酒呗。你如果想灌装高仿茅台，就自己去茅台镇找那些小厂买散酒。

说到性价比高的酱香型白酒有哪些，第一反应就是最近喝过一次之后就喜欢上的酱香白酒。毕竟现在市场上，各种酱香白酒琳琅满目，想要找到一款性价比高的酱香白酒实在不容易。稍微了解酱香酒的人都清楚，原料和工艺酿造是影响酱香酒味道的关键所在，而我最近喝到的天赐帝沱的酱香酒，它是产自茅台镇的核心产区，有优质的原料和地理优势，并采用“一二九八七”工艺，耗时一年酿造而成。这酒酱香味突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。重要的是，虽然定位中高端，但还是有价格亲民的产品哦。

说到性价比高的酱香型白酒，我第一反应就是天赐帝沱的酱香酒，真的，自从喝过一次之后就喜欢上了。毕竟现在市场上，各种酱香白酒琳琅满目，想要找到一款性价比高的酱香白酒实在不容易。稍微了解酱香酒的人都清楚，原料和工艺酿造是影响酱香酒味道的关键所在，而天赐帝沱的酱香酒它是产自茅台镇的核心产区，有优质的原料和地理优势，并采用“12987”工艺，耗时一年酿造而成。这酒酱香味突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。重要的是，虽然定位中高端，但还是有价格亲民的产品哦。

酱香型白酒的特点与优势 第一、酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾、并要加曲、高温堆积、入池发酵、取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是，防病治病的可能性可就蕴涵在其中了。第二、易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其他酒接酒时的温度高出近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有利于健康。 第三、酱香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。 第四、酱香酒的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香白酒中酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香酒于干红葡萄酒有异曲同工之妙。第五、酱香酒的酒精度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%（v/v）左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子结合得最牢固，加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。第六、酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。