葡萄酒,因其酸涩的口感,很多人喜欢在喝葡萄酒的时候会加入一定的饮料,比如雪碧。加入雪碧之后的葡萄酒味道会变得很好,所以这样的习惯得以流传,但这其实不是一种很好的方法,两者一起饮用是有危害的,具体危害如下!
1、喝葡萄酒加入雪碧喝有什么危害
喝酒兑饮料最易伤身体。由于饮料中含有大量的糖和能量,喝酒时掺饮料无形中会增加糖分和能量的摄入,长期饮用会影响健康,导致肥胖和其他慢性病。
从消化系统的角度来说,碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体,会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度,比胃要快得多,从而加大伤害。最常见的红酒兑雪碧、可乐等,也是最容易引起身体伤害的。因为酒精在碳酸的作用下,很容易通过血脑屏障进入脑内,造成伤害。
在葡萄酒中添加碳酸类饮料会因大量糖分和汽体的加入,使葡萄酒原有的纯正风味受到破坏,而且葡萄酒的营养和功效也将受到影响。还有葡萄酒在饮用时,最好也不要加放冰块,因为葡萄酒会因冰块的加入而被稀释,这样不适合胃酸过多或患溃疡的人饮用。所以在饮用葡萄酒时最好不要添加任何其他物质。
在葡萄酒中加入雪碧,由于口感变得更大众,喝起来也觉得没那么重的酒精味了,其实在不知不觉中会越喝越多,这样子算下来,喝酒的量还是没有变,反而会比以往更多,因此更容易醉酒,爱这样“混搭”的人都说,葡萄酒的后劲很大,这就是原因。
2、葡萄酒不能兑功能性饮料
功能性饮料中含有大量的咖啡因和电解质,而这些咖啡因和电解质中的钠离子会增加心脏负担,使人感到心慌、胸闷等,影响身体健康。而喝葡萄酒也一样会醉,醉酒则会出现头晕、恶心的感觉,这样无疑是雪上加霜,因此坚决不能用葡萄酒兑功能性饮料喝。
3、红酒不好喝怎么办
(1)、拿来做菜用可以明显为菜肴提味。
(2)、最便宜、最快速的解决方法就是在喝不完的葡萄酒里面加入可口可乐,让其好喝点。但是传统的方法一般反对这样做。
(3)、拿来做热苹果酒。在寒冷的时候,将放久的葡萄酒拿来做加热葡萄酒最合适了,加点水、糖、肉桂、丁香、橙子或者桔子一起煮,会好喝很多。
4、红酒的品鉴有什么方法
(1)、拿酒
红酒的味道很受温度影响,所以,要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让温度最高的手心远离酒瓶,避免影响红酒的风味。倒酒
红酒放置久了总会有一些沉淀物在瓶底,这些沉淀物会影响酒的口感,所以,米茨Mici建议倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。
(2)、醒酒
在醒酒器中把红酒静置一段时间,让红酒与空气充分接触,把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。一般来说,静置半小时便是最佳饮用时间,而年份越久远的红酒则需要越长的时间。但米茨Mici提醒要注意掌握分寸,不能过久,否则会氧化过度,再喝则无味。
(3)、喝酒
红酒和白酒不同,充分醒酒后的红酒味道醇厚,变化多端,啜一口以后在口腔里充分回旋,让舌头的各方面不停触摸红酒,会发现它有着千变万化的味感,吞下后才能回味无穷,这样才能体会到红酒的真正魅力。
总之,葡萄酒加雪碧这种混搭法也不知道是谁发明出来,虽然这样做口感会变得很好,没有了葡萄酒的酸涩,但是这样的喝法对人身体却会产生大的影响,严重时会危及生命。