红酒，内含有独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。红酒也具有助消化、助减肥、利尿、杀菌、调节心血管系统等功效，很多人会喜欢把红酒用来泡洋葱，那两者搭配饮用有什么好处呢？具体关系如下！
1、洋葱泡红酒有哪些功效
红酒泡洋葱虽然是一种保健饮品，但是由于红酒也是酒，所以不可过度饮用，一般一天喝五十毫升就可以达到良好的保健功能了。对于平时不喝酒的人来说，也可以将二倍左右的水进行稀释后再饮用。
（1）、降压：洋葱泡红酒有一定的降压作用，对治疗高血压有一定的效果。
（2）、缓解眼疲劳：经常小量正确饮用洋葱泡红酒可缓解眼睛疲劳，对老花眼有一定的改善作用。
（3）、美容养颜：我们都知道葡萄酒还有很好的美容养颜功效，所以洋葱泡红酒也具有美容养颜的功效。
（4）、安神、治疗失眠：洋葱泡红酒有很好的安神效果，喝了洋葱泡红酒能很好地治疗失眠。
（5）、治疗尿频：喝洋葱泡红酒能很好地治疗多年的尿频症状。
2、洋葱泡红酒有什么危害
（1）、容易醉酒
红酒的酒精度不是很高，适量饮用一般不会出现醉酒现象，但洋葱中含有较多的挥发性的成分，在和红酒一起浸泡时，会溶解在酒精中，在饮用之后会促进酒精在人体中吸收，挥发扩散至全身，降低代谢速度，比单独饮用红酒更加容易醉酒。
（2）、降低胃肠功能
酒精和洋葱都属于刺激性食物，在食用之后会对胃肠造成一定的刺激影响，而红酒泡洋葱后刺激性更强，饮用后容易损伤胃肠，降低胃肠功能，影响消化吸收。
（3）、损伤肝脏
葡萄酒的酒精浓度约为20度，属于中高度酒。酒精会加重肝脏负担，而洋葱浸泡过的红酒代谢过程会明显延长很多，长期饮用这种红酒容易导致脂肪肝，甚至出现肝硬化。
3、洋葱泡红酒的做法
主料：洋葱1个、辅料：红酒400ml
将洋葱洗净，去掉外表皮，切成八等份半月形，我将它们底部相连未切断，是为了取出方便，放入消过毒的密封瓶中。加入红酒约400ml，没过洋葱即可。
将玻璃瓶盖好密封，在阴凉的地方放置2-8天，即可取出洋葱、饮用红酒。
4、洋葱泡红酒喝多少
一般常见高脚杯放置洋葱2-3片，红酒没过洋葱在杯的2/3即可，这样有利于起到降低高血压、增加血液循环和使肌肤新陈代谢焕发的美容作用和保健的作用，多喝则会增加肝脏的负荷，建议在每晚睡觉前半小时小酌为宜。
5、红酒可以搭配什么喝
葡萄酒与食物搭配的时候有几种基本法则，红酒配红肉、白酒配白肉。
所谓白肉即是指鱼类、猪肉鸡肉或是小牛肉等不带血的肉类。牛肉、羊肉、野味等，则属于红肉。不只是颜色上的搭配，餐间侍酒的先后顺序有符合逻辑的搭配原则。
最有名的说法就是"红酒配红肉,白酒配白肉"咯！红葡萄酒最适合配烹味较清的牛,羊,猪肉(轻烤,白切,板排,熏肉都适合)，鸡肉等禽肉也可以。
如果您的红酒味道重，果味浓厚，还可以配慕斯类甜点、动物肝脏、辛辣食物。
如果您的红酒质地薄，味道舒雅，还可以配沙拉(按适合的顺序:火腿沙拉-田园沙拉-水果沙拉-蛋类沙拉-海鲜沙拉)，黄油类甜点、香蒜面包、奶酪等。
综上所得，洋葱属于保健蔬菜，有提高免疫，抗肿瘤，降血脂等功效。葡萄酒能降低血脂，软化血管，防止冠心病的发生。将两种材料放在一起做成洋葱浸红酒，还可以起到降血压，降血糖，增强免疫等作用，是很值得饮用的！
