杜康酒,有陕西省白水生产的,有河南省汝阳生产的,这瓶是河南汝阳生产的杜康酒,作为瓶装的,简易的是没有多少收藏价值的,尽管这瓶是1990年生产的,但价格也不会太值钱,也就是百元左右,是性价比很高的酒,但不可否认杜康酒是很好喝的,快一起来看看!
1、杜康白酒在香味上的特征
杜康酒是风格的浓香型酒,其酒质晶亮透明,浓香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长。
杜康酒的酿制,坚持以高粱、大米为原料,优质纯小麦制曲,泥窖固态发酵,高、中、温曲混合使用,低温发酵,混蒸续糟,量质接酒,分级储存。如今杜康窖藏酒已经形成了自己有的特色和风格。清澈透明,浓郁芳香,醇正甘美,回味悠长。杜康窖藏酒,融千年杜康、洛阳牡丹于一体,精美高雅、雍容华贵,诠释着杜康的悠久与尊贵。
2、白水杜康酒与河南杜康酒口感不同
陕西白水杜康酒,属清香型白酒,酒液清澈透明,芳香纯正,入口绵甜,醇厚柔和,五味协调,回味悠长,饮后留香,风味独特。
河南杜康酒(伊川、汝阳已整合)属于浓香型白酒,是以优质小麦、高粱为主要原料,在继承传统工艺的同时,采取现代科学方法,精工细作酿制而成。具有清澈透明,柔润芳香,醇正甘美,回味悠长的独特风味。
3、杜康酒有下面几个系列,口感有不同
(1)、杜康原窖系列
杜康原窖系列酒:杜康原窖鸿韵酒、杜康原窖福韵酒、杜康原窖-兴和
(2)、酒祖杜康系列
酒祖杜康的特色就是分区窖藏。不断代老窖龄窖池群,是沧桑岁月和璀璨历史沉淀的珍稀宝藏,为酒祖杜康的高品质提供了支撑,造就了酒祖杜康“醇厚、甘美”的一致性酒体风格;不同窖龄窖池的分区发酵,保证了酒祖杜康各支产品酒体的相对独立性,实现品质分级;分区储藏则酿就了酒祖杜康不同窖区产品风格各异,各自芬芳。
酒祖杜康代表产品有:酒祖杜康6区、酒祖杜康9区、酒祖杜康12区、酒祖杜康15区。
(3)、国花杜康系列
国花杜康系列酒,被誉为河南第一文化礼品酒,是洛阳杜康主销品牌。国花杜康系列酒用上等好粮,采天然泉水,承传统工艺,人工采曲,中高温并用发酵,特制土陶坛及陈年木海久储老化,历经20年窖藏。
国花杜康系列酒:经典国花高贵、经典国花华贵、盛世国花十五年、盛世国花十二年、贵宾国花五星等。
(4)、中华杜康系列
中华杜康系列分五星、四星、三星共三款,为杜康传统浓香型名酒,也是杜康酒的代表产品之一,以其风格典雅独特,价位适中深受广大消费者的喜爱。是亲朋好友相聚、餐桌共享的必备佳酿。
中华杜康系列:中华杜康五星、中华杜康四星、中华杜康三星。
4、杜康酒怎么鉴别是不是好酒
(1)、三维的镭辐射防伪标示:在杜康酒的包装盒上可以看见一个三维镭辐射的防伪标贴,通过变换不同的角度可以看见不同的镭射图案;
(2)、防伪包装盒:盛放杜康酒的包装盒是一次性封装的,只有破坏后才能打开看到杜康酒,不过包装盒打开之后就不能重复的使用了;
(3)、防伪瓶盖:杜康酒的瓶盖通过旋转打开,要破坏内部的一次性保护圈才能开启酒瓶,破坏之后就无法再封合了;
(4)、防伪标签:在杜康酒的瓶盖内贴有防伪贴纸,内部附有唯一的身份代码,可以将此代码发送到指定的号码,就可以立即验明真假。
5、杜康酒是中国历史名酒,因杜康始造而得名
历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。魏武帝曹操赋诗:“慨当以慷,忧思难忘;何以解忧?惟有杜康。”(《短歌行》)诗圣杜甫云:“杜康频劳劝,张梨不外求”。词豪苏轼留下醉语:“如今东坡宝,不立杜康祀”。
这种流芳千古的美酒,早已销声匿迹,就连它的酿造方法也失传了。如今看到的杜康酒,则来源于河南的伊川,于1968年复建,另外还有河南汝阳杜康1975年建厂,陕西白水杜康1976年建厂,三家都说自己是杜康的传人,最终国家商标局专门定制了“一家注册,三家共用”的方案。
后2009年河南两家酒厂合并为洛阳杜康,也是现在主要的杜康酒生产商,而杜康酒能够得到官方支持,还跟1972年日本首相田中访华,感叹“天下美酒,唯有杜康”的原因,随后周总理提出“恢复杜康,为国争光”,才有了扶持杜康酒的后话。
综上所述,杜康酒口感浓香浓郁芳香、回味无穷,杜康酒的口感特点是入口柔、不刺喉、口不干、不上头。如果你平时能喝一斤的话杜康你能喝一斤三两,如果平时你52°的酒喝一斤,现在杜康52°的酒也喝上一斤,头晕的程度不变,但大脑清醒30%,彻底达到了喝酒晕而不醉的最高饮酒境界。