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西凤酒保存久了会过期吗?

西凤酒保存久了会过期吗?

  众所周知,酒是没有保质期的,人们常说:酒越放的久酒越香,只要你放得妥当,不要让酒挥发了,酒肯定越好。放酒有自然的温度,可以埋在泥土里,也可以放在酒窖,密封一定要好,放时间越长越醇香,那西凤酒保存久了会过期吗?这就要看怎么保存啦?具体如下!

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  1、西凤酒的保质期多久

  西凤酒白酒属于浓香型白酒,对于浓香型白酒陈酿2~3年便可以达到很好的品质,存放时间过久对酒质并没有好处,还会增加酒精的挥发损失,所以存放2-3年时间最好。

  2、西凤酒的保存有什么要求

  一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存,因为酒容易挥发,已经打开过的酒不适合较长时间的保存。对瓶口处也应该再给予封闭处理,因为一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严的,所以我们可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧,如果感觉还是不严实,不怕麻烦的话,就直接用蜡封瓶口吧,把蜡融化,把瓶口放在融化的蜡中,等蜡干透。或者用泥把瓶口封起来也是可以的。泥适合各种包装的瓶子,但是蜡容易把塑料的瓶盖弄变形,容易封闭不紧,在这里要注意了。

  如果家里有酒窖,这时候就可以把封好口的酒瓶放进酒窖里了,如果没有,可以把瓶装酒放在坛子里,埋在地下尽量深一些的地方,因为越深才能保证温度与湿度的恒定。如果是普通的公寓,建议存入地下室,那里没有阳光直射,相对温度与湿度也是恒定的,还要经常通风,但是这种地方温度还是不能一直恒定,所以不建议长期保存。

  3、西凤酒都有几年的

  西凤酒陈酿6年,华山论剑10年,华山论剑20年,华山论剑30年。西凤酒5年典藏,西凤酒10年典藏,西凤酒20年典藏,西凤酒30年典藏。一品至尊在市面上比较流通的有10年、12年、20年、30年等。

  4、十年西凤酒价格多少

  (1)、45度烤标西凤规格:500ML,单价:45元;

  (2)、55度内盒西凤规格:500ML,单价:45元;

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  (3)、55度墨瓶西凤规格:500ML,单价:90元;

  (4)、50度兰、红牡丹西凤规格:500ML,单价:90元;

  (5)、52度特制西凤规格:500ML,单价:288元;

  (6)、45度特制西凤规格:500ML,单价:288元;

  (7)、西凤一品规格:500ML,单价:180元;

  (8)、45度老珍品西凤规格:500ML,单价:500元;

  (9)、西凤十年陈酿规格:500ML,单价:286元。

  5、鉴别真假西凤酒有什么方法

  (1)、看瓶盖

  真西凤酒瓶盖是铝质扭断式防盗盖,盖顶字迹及凤凰图案清楚,扭瓶盖封口即脱节、盖开;假西凤酒瓶盖多为马口铁所制,虽然也是扭断式防盗盖,但扭瓶盖封口难脱节,且盖顶字迹及凤凰图案模糊。

  (2)、看商标

  真西凤酒的商标标识是烫金凹凸式,表面光亮整洁,字体大小清楚,扣裁边缘整齐;假西凤酒虽然也是凹凸式,但商标标识的边缘不整齐,弧角像剪刀剪的,较毛糙。从1987

  年10月18日起,“凤凰牌”商标改为“西凤牌”商标;红商标标识上未标60度的即为65度酒,白商标标识上未标39度的即为55度酒。

  (3)、看酒瓶

  真西凤酒瓶底标有凹凸字标记。自1987年9月起,统一使用瓶底标有凹凸“西凤酒专用”字样和海鸥型图案标记。

  (4)、品滋味

  真西凤酒香味扑鼻,绵软甘甜,回味怡畅,属偏清兼浓型。假西凤酒有一股土腥味,辣味冲头,有苦味感;有的用工业酒精加香料等配制成。此外,真品摇动酒瓶,泡沫消失之后,清亮透明,假品摇动酒瓶,泡沫消失之后,有混浊物。

  6、西凤酒是什么时候起源的

  是我国最古老的历史文化名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000年历史。

  西凤酒产于陕西省凤翔县。凤翔古称雍,为炎黄文化和周秦文化发祥地和中国著名酒乡,文化积淀十分丰厚。这一带出土的6000年前的酒具正式拉开了中国酒文化史的帷幕,仰韶文化遗址有二十多处,龙山文化遗址更多,秦公大墓的发掘轰动世界,雍城遗址和苏东坡任职凤翔时兴建的东湖园林等名胜古迹驰名中外。

  根据殷商晚期的尹光方鼎铭文和西周初年的方鼎铭记载,远在3000年前这里出产的“秦酒”(即今西凤酒,因产于秦地雍城而得名)就成为王室御酒。《史记·秦本纪》上记述的秦穆公赐酒为盗马"野人"解毒,《酒谱》记载的秦晋韩原大战秦穆公获胜后"投酒于河以劳师"的典故就发生在这里。这里自古盛产美酒,唯以柳林镇所产之酒为上乘。至今,民间仍流传着“东湖柳、西凤酒、女人手’’的佳话。唐贞观年间,西凤酒就有“开坛香十里,隔壁醉三家’’的美誉。到了明代,凤翔境内“烧坊遍地,满城飘香",酿酒业大振,过境路人常常“知味停车,闻香下马”,以品尝西凤酒为乐事。清末,西凤酒就打向海外。1915年,西凤酒荣获巴拿马赛会金质奖,遂盛名五洲。

  总之,一般酒的存放时间不少于三年,存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。通常白酒超过10度,都无保质期超期。西凤酒度数基本上都是45度以上,所以西凤酒放久了不会过期。

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