酒鬼酒，神地造就酒之骨，古泉酿成酒之质。优质的泥种、理想的微生物环境驯良的菌源，神秘的窖泥培养配方，加之现代技术的运用，生产出富含多种有益微生物、利于发酵生香的优质窖泥，这是成为酒鬼酒风骨的关键所在，下面就让我们一起来了解一下酒鬼酒吧！
1、什么是酒鬼酒，怎么定义
酒鬼酒是中国白酒中唯一的馥郁香型白酒，色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、回味悠长。酒鬼酒得天独厚，禀天地之精华，山川之灵秀，巧妙融合了“泸型之浓香”、“汾型之清香”、“茅型之酱香”于一身，是中国白酒的集大成之作，堪为神奇之酿。
2、酒鬼酒具备什么特征
酒鬼酒的赐名和瓶身设计，均来自于艺术大师黄永玉之手，打破白酒一贯的瓶身设计，采用麻袋陶瓶包装，立意孤绝，妙手天成，平朴里显功力，随意中见洒脱，古拙别致，大朴大雅，是中国白酒包装最成功的典范之作，具有时代标杆意义。
酒鬼酒以其质而凸显其高端品味，以其形而彰显文化魅力，内外兼修，相得益彰，名副其实“无上妙品”。
酒鬼酒的不拘一格独树一帜，与购酒网在多个方面不谋而合，无论是销售策略上，还是品牌运营上，购酒网坚持因异而异，不拘一格，以达到最优最好效果为目标，绝不墨守成规，生硬刻板。此次品鉴会尾声，购酒网携手中粮酒鬼酒更为酒友们奉上了惊喜大礼——伴酒茶，这也是购酒网与中粮深度合作，推出的跨品类酒水延伸产品。此款中粮出品的伴酒茶，功能全面、口感宜人，中医世家祖传配方，从清乾隆年间相传至今，既可伴酒不伤身，亦可日常保健。
3、酒鬼酒独特的酿造工艺
俗话说，“巧妇难为无米之炊”。再好的工艺也要有优质物质条件的支撑，才能在两者的相得益彰中产生妙物。钟灵毓秀的湘西，正是酿造酒鬼酒的风水宝地。
湘西地处云贵高原的余脉武陵山区，属亚热带湿润季风气候，空气温润、降雨充沛。酒鬼酒公司正是位于湘西武陵山脉喇叭山谷，这里三面环山、丛林茂密、溪流潺潺，更有龙、凤、兽三眼泉水，是酿造美酒的优质水源。再者，本地盛产的高山云雾糯谷、酿酒高粱，特别适宜造酒，从酿酒原料上保证了食品的安全卫生要求。从酒鬼酒酿造的窖泥来说，采自产地周围大山脚下的田泥，PH值一般在6左右，而且有效成分含量丰富，是培养人工老窖的泥种。正是丰富的优质酿酒原料、绝佳的天然黄泥和微妙的微生物小生态，使酒鬼酒的生态酿造具备了稀缺的地域生态环境基础。所以，要酿造好酒，就要汲取好的原料；要酿造酒鬼酒，就必须走进湘西，取山水之灵气！
敢于创新的酒鬼人，大胆地在工艺上进行了系列颠覆性的突破。总结来说，酒鬼酒是采用多粮颗粒原料，取龙、凤、兽三眼穿石而出的泉水为血，复活湘西民族传统工艺，采用湘西土家、苗家民间千年酿酒秘方,经小曲培菌糖化、大曲配醅发酵、泥窖提质增香、粮醅清蒸清烧、洞穴储存陈酿、精心组合勾调而成。目前，在全国3万余家白酒企业中使用这种工艺的仅酒鬼酒一家。
很多品鉴者在感叹酒鬼酒韵味之“九曲回肠”时，也很好奇——究竟其酿造有何独特之处？原来，这种酿造吸收了大曲酒中的酱香工艺，将大曲酒的酿造技术精华有机融合到小曲酒的生产当中。这种独特创新，使酒鬼酒既保持了小曲酒的清雅、干爽和纯净，又具备了大曲酒的醇厚、丰满、浓郁的芳香，使之融“泸型之浓香”、“茅型之酱香”、“汾型之清香”，博众家之长于一身。更值得一提的是酒鬼人采用湘西民间贮酒的方法，将酒置于天然溶洞，使酒在特有的溶洞小气候环境下自然老熟。
这种精妙绝伦的酿制技艺，不仅仅在被消费者品鉴后得到口感上的认可，也实实在在地得到了荣誉和重视。酒鬼酒酿造工艺被列为湖南省非物质文化遗产名录，正申报非物质文化遗产。
4、酒鬼酒的诞生近乎传奇
20世纪80年代中期，从不饮酒的画家黄永玉先生，在湘泉酒登上中国酒坛一展风采的时候，一次欣然的对湘西酿酒人王锡炳说：“你能否在酿造湘泉酒之后，再酿出一个更好的酒来，如能的话，到时我给他设计包装和命名。”两年后，湘泉人终于酿造出了一种好酒。好酒要取个好名字，要有个好瓶子，恰在此时，黄永玉先生从香港回湘西凤凰县老家来了。黄老得知湘泉酒厂酿出好酒，非常高兴。但是酒的包装和命名问题，黄老却只字未提。莫非黄老把两年前谈的话忘了？黄老似乎看出了客人们的心思，突然起身对朋友门说：“各位坐一下，我去外面一下。”约莫过了半个小时，只见黄老拿出了一只40公分见方的内藏充实口颈束的小麻袋送到众人面前说：“这就是新酿出好酒的瓶型。”面对这个未来酒瓶的模型，人们使而愕然：这像酒瓶吗？这能装酒吗？一阵琢磨，大家逐渐领悟到：土的则是雅的，贱的则是尊的，于是这只“小麻袋”就成了酒鬼酒包装创意蓝本。
“这个酒的名字，就叫酒鬼酒。”黄老面对众人又发话了，酒鬼酒由此得名。
5、酒鬼白酒之所以受到大家欢迎的原因
传统意义上的白酒就以芬香浓郁而深受大家的喜欢，而酒鬼白酒就将白酒的这一优点继续发扬光大，同时相对于其它白酒，酒鬼白酒又有独特的优点，首先是在原材料的取材上，酿酒的水来自于深山丛林里的深泉水，泉水本来就含有诸多的矿物质与元素，一可以保证水质的干净纯洁，二可以保证水能够满足身体营养健康的需要，尤其是在现代这个快节奏的社会，大家都忙于工作和生活，没有时间照顾身体，更别提锻炼了，所以多种营养物质的水源，可以给身体补充必要的能量，健康甘甜的水源必定会带来上乘的酒酿。
酒鬼白酒之所以受到大家的欢迎就是因为口味上乘纯正，这一方面是水源甘甜上乘的作用，另一方面也是因为酒鬼白酒独特的酿造工艺，将传统的酿造工艺加以革新，融入现代的蒸馏技术。取传统工艺中的精华，与现代先进的技术工艺相互结合，在白酒的传统口味中加入现代的时尚元素，深受大家喜爱。也把握了社会工艺的房展方向，更好的将酿造的口味融入消费者的味蕾和心田，继承传统工艺的特色，也融合现代人们追求新奇的味觉特点，将传统与现代结合，打造了一款口味绝佳，质量上乘，时尚有品的白酒------酒鬼白酒。
酒鬼白酒是白酒届的典范，离不开它的美味，醇香，也离不开它将传统之美与现代之美相结合的包装，我们现代社会是个追求新奇与时尚的社会，生活不断向前，社会不断发展，对于白酒届也是一样，酒鬼白酒看到了社会发展对于酒包装的要求，也抓住现代社会人们的消费理念，将酒鬼白酒的包装与现代社会的新思潮，时尚度相互结合，在包装上设计的时尚，大气，既拥有传统风格里的精致，也融合了现代社会中的时尚，两者相互结合，给人们带来极具美感的视觉体验，受到大家的追捧。
6、喜欢喝酒鬼酒，选择什么种类
（1）、52度，酒鬼白酒，酒鬼背酒鬼酒，500ml，参考价为：1399.00元；独特的造型，让人不禁疑惑，到底是雕像里面装的是酒，还是只有酒瓶里面有酒。但不管是哪里装酒，这款酒的价格还是比较惊人的，仅仅500ml，一下子就要了小编工资的一半。
（2）、60度，酒鬼白酒，大坛酒，3300ml，参考价为：758.00元；虽然青花瓷是很多白酒争相选择的瓶装造型，但是酒鬼白酒选择这个造型，还是有些不符合那独特“酒袋”造型的。但是站在文化理解上，青花瓷也是传统文化，带有古典色彩，符合那些文人崇尚的东西，毕竟，酒鬼酒也是文人的成果。
总而言之，酒鬼白酒不管是在取材上，制作工艺上还是在包装上都无可挑剔，拥有纯正甘醇的口感，也有着众多品牌不能比拟的口碑优势，酒鬼白酒愿意不断进取，发展创新精神，继承传统酒文化的精华，继续不断努力制作出符合大众口感与美感兼具的好酒，酒鬼白酒，等你来品尝哦！