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罗曼尼康帝的产地在哪里

罗曼尼康帝的产地在哪里

  随着现在制酒工艺的快速革新,目前世界上也是涌现出不少的名酒品牌。比如说罗曼尼康帝酒。罗曼尼康帝贵,这是地球人都知道的,作为稀世珍酿,是全世界最昂贵的葡萄酒,以厚重、复杂和耐存而著称,那这么好的酒产地在哪里呢?今天就由小编给大家介绍一下!

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  1、罗曼尼康帝的产地在哪里,罗曼尼康帝酒庄

  罗曼尼康帝酒的产地在法国,DRC酒庄位于勃艮第核心区域的Vosne-Romanée村,坐拥25.8公顷的8个特级园,分别是酿造红葡萄酒的Romanée-Conti、LaTache、Richebourg、Romanée-Saint-Vivant、Grands-Echézeaux、Echézeaux,以及酿造白葡萄酒的Montrachet和Batard-Montrachet。

  除特级园外,酒庄还拥有若干一级园,包括LesGaudichots、LesPetitsMonts、Aux-DessusdesMalconsorts和LesSuchots在内。作为酿酒的副产物,DRC也通过当地蒸馏厂生产少量精酿白兰地FineBourgogne与渣酿白兰地MarcdeBourgogne。此外,酒庄还低调发行过一只名为修道院之友(LesAmisdeL’Abbaye)的贴牌餐酒。

  DRC的罗曼尼康帝特级园占地1.8公顷,平均树龄53年。其葡萄产量极低,每公顷种植葡萄只1万株,年产量只有波尔多名庄拉菲古堡的1/50。罗曼尼康帝园国际税前均价高达¥162692/750ml,千金难求,酒庄实行配额制且捆绑其他酒款销售,因此也被称为“百万富翁能买的酒,却只有亿万富翁才喝得到”。

  罗伯特帕克对DRC罗曼尼康帝园黑皮诺干红的2015、2016年份给出了100满分,并认为2016年份的罗曼尼康帝园直到2075年都将处在适饮期,陈年潜力令人咂舌。

  2、法国帝王之酒——罗曼尼·康帝历史发展

  (1)、1232年,维吉(Vergy)家族将一块土地捐给教会,其中就包括著名的罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)葡萄园。此后400年间,这座葡萄园都属于天主教的产业,所产佳酿大多流入了天主最虔诚的仆人——神父与修士腹中。维吉家族,有钱,就要任性!

  (2)、1631年,狂热的基督教徒组织十字军,东征巴勒斯坦,而教会为支持这场战争,竟决定将葡萄园卖给克伦堡家族(Croonembourg),以筹措巨额军费。

  (3)、18世纪60年代,克伦堡家族的这块葡萄园成为勃艮第最顶级的葡萄园。但克伦堡家族当时债务缠身,被迫将其出售。摩拳擦掌的问津者不在少数,而当这些人知道两位大人物欲买下这块葡萄园后,就不敢再去凑热闹了。有钱,任性;没钱,任命!

  这两位大人物,一位是当时法王路易十五的堂兄弟、波旁王朝的亲王路易?弗朗索瓦?德波旁(LouisFrancoisdeBourbon),也被称为康帝亲王(PrincedeConti);另一位则是在朝野影响力极大的法王情妇——庞巴杜夫人(MmedePompadour)。于是本来只是一个葡萄园的买卖交易,竟升级为法王跟前两大红人的竞技场,到底是“男欢”还是“女爱”获胜?

  最终,康帝公爵击败庞巴杜夫人,得以入主名园,并用自己的名字给它命名为罗曼尼?康帝,且出产的美酒仅仅供皇室享用。不过,他为此花费了8,000金币,相当于法国顶级葡萄园售价的15倍之多!另一边,庞巴杜夫人在这场角逐中失败,一气之下从此不再对红葡萄酒感兴趣,转而爱上香槟。著名的酩悦香槟(ChampagneMoet&Chandon)和拉菲红葡萄酒能有今天的发展,她的推动作用不可低估。

  (4)、1793年,康帝家族拥有这座葡萄园不过33年,就因法国大革命浪潮,被革命政府以“逆产”的名头没收。次年,罗曼尼·康帝葡萄园被欧瓦家族(Ouvrard)买下,交易价格7.8万法郎,相当于每公顷4.5万法郎,比居其次的拉塔希(LaTache)和里奇堡(Richebourg)价格仅高出2倍而已!

  (5)、19世纪60年代,根瘤蚜虫侵袭法国,该酒庄也曾岌岌可危,后不惜选用价格昂贵的化肥,才幸免于难。1945年,由于春季冰雹和第二次世界大战的影响,葡萄园老藤伤亡惨重,虽然之后从邻近的拉塔希葡萄园引种了新的树苗,但酒庄为保持葡萄酒的质量,在此后6年都没有生产罗曼尼。

  (6)、罗曼尼康帝酒庄葡萄园在种植方面注重顺应自然,管理十分严格。其葡萄的产量非常低,平均每公顷种植葡萄树约10,000株,平均3株葡萄树的葡萄才能酿出一瓶酒,年产量只有波尔多著名酒庄拉菲古堡的1/50。

  (7)、罗曼尼康帝酒在市面上难得一见,酒庄并不单独销售,一般只有购买12瓶酒庄其他园区的酒时,才搭售一瓶罗曼尼康帝。正因为此酒一价难求,才被誉为“百万富翁能买的酒,却只有亿万富翁才喝得到”。

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  3、罗曼尼康帝有些什么优势

  (1)、黑皮诺

  黑皮诺极需人悉心地呵护才能健康地成长,倘若遇到气候的异常变化、病虫害等问题,葡萄果实极易发生变异、腐烂等问题。罗曼尼康帝平均树龄50年的葡萄树,就是在100%人工管理的环境下成长起来的。

  (2)、狭小的面积

  罗曼尼康帝这块只有1.805公顷的葡萄园,从1580年到如今,没有增加或者减少过哪怕一厘米的土地。

  (3)、稀少的产量

  罗曼尼康帝葡萄园每公顷种植约1万株葡萄,年产量约为每公顷2500升,平均每3株葡萄才酿一瓶酒,产量低得惊人,所以罗曼尼康帝年产量平均下来也就6000瓶左右。

  (4)、精细的人工劳作

  在罗曼尼康帝的葡萄园你看不到任何机械化设备,葡萄的栽种护理方面完全采用手工,不使用化肥,尽量少使用其它化学方法。葡萄园低矮的围墙上挂着的告示牌写着,谢绝一切闲杂人等入园参观。葡萄成熟时,熟练的采摘工人小心翼翼地将整串葡萄摘下,并立即送到酿酒室,经过严格的人工筛选后,才能够酿酒。罗曼尼康帝在葡萄酒酿造时,没有像其他酒庄一样使用商业酵母,而是采用当地的野生酵母,也没有使用恒温不锈钢发酵罐,而是采用传统的开盖木桶内发酵。

  4、罗曼尼康帝对种植条件很挑剔,最好是哪一年

  黑皮诺对气候条件、地理位置等等自然条件都十分挑剔,稍有差池就会失去变成一种烂葡萄。这就不得不说,罗曼尼康帝好不好,年份很重要。

  位于勃垦第的罗曼尼康帝酒园,用于酿造葡萄酒的葡萄品种只有单一的黑皮诺,而黑皮诺又是十分挑剔的娇娇女。黑皮诺对气候条件、地理位置等等自然条件都十分挑剔,稍有差池就会失去变成一种烂葡萄。这就不得不说,罗曼尼康帝好不好,年份很重要。

  DRC的葡萄酒如此著名、昂贵并广受推崇,毫无疑问,这与那些绝佳的年份息息相关。年份好的时候,罗曼尼康帝的黑皮诺当然是独自站在金字塔的顶尖上。

  DRC近期最佳年份有:1966、1971、1978、1979、1990、1999和2003。在某些年份。如DRC1990、1999和2003年份葡萄酒可以让世界上所有的黑皮诺葡萄酒都难以望其项背。不过,DRC也有些不为人知的不良记录,某些年份一反常态的表现简直令人震惊。例如,2000、1998和1995年,一些葡萄酒甚至在勃艮第产区都排不上号。

  罗曼尼康帝葡萄酒1990,评分:99分。罗曼尼?康帝葡萄酒1990的色泽出人意料的饱满,简直跟拉塔希葡萄酒和大依瑟索葡萄酒不相上下了。香甜的丁香、肉桂和黑莓香与烤面包和烟熏新橡木味交相融合,它奢华丰富、酒体丰腴、单宁浓厚,现在这款坚实、豪放,单宁味道浓重的葡萄酒比以往都更加强劲。最佳饮用期:从现在开始到2025年。

  总之,罗曼尼康帝是罗曼尼康帝酒庄的出品,这是勃艮第著名酒庄之一,常被简称为“DRC”。罗曼尼康帝酒庄不仅拥有罗曼尼康帝和拉塔希这两个特级葡萄园,在其它特级葡萄园如里奇堡、圣维旺、依瑟索和大依瑟索等都有园地。

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