葡萄酒，目前是大家非常喜爱的一种果酒，营养丰富且保健作用明显，是最健康最卫生的酒类饮料之一，深受消费者的青睐。同时，许多朋友还喜欢在家里自酿葡萄酒，闲暇之余还能了解葡萄酒的酿造工艺，为平淡的生活增添乐趣，那葡萄酒能用塑料瓶装吗？事实上是不建议的，快来一起看看吧！
葡萄酒用塑料瓶装不好，会影响酒的品质
1、影响酒的风味
单纯的从酿酒的工业上来说，葡萄酒属于比较娇贵的酒，我们品味的主要是其多样的风味，而塑料瓶或多或少对其口味有些影响，不是最理想的装酒容器。
2、影响酒的质量
葡萄酒的保存有很高的要求，装酒的玻璃瓶不仅仅要干净卫生，密封性好，还要求有一定的遮光性，也就是说葡萄酒瓶需要棕色或深色的玻璃瓶，塑料瓶大多都是透明的，达不到避光的作用，而密封性和卫生上也差很多，用来装葡萄酒很容易变质。
总之，葡萄酒能用塑料瓶装从卫生和安全的角度来说，生活中用来装食物的塑料瓶可以用来装葡萄酒，因为这些塑料瓶是符合国家食物标准的，不含有有毒害的物质，也不会和酒精反应，用来装葡萄酒不会对人体造成危害。
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1、自酿葡萄酒用什么装最好
玻璃瓶，陶瓷瓶或者木桶最好。葡萄酒最好的装盛器皿是玻璃瓶和密封木桶，若是家里没有这类瓶子，也可用陶瓷的酒瓶来装，比如先青花瓷、茅台酒等酒的酒瓶，首先这类酒瓶对葡萄酒的质量和卫生不会造成影响，避光性也很好，唯一需要注意的就是做好密封。
2、葡萄酒怎么保存
（1）、要求合适的温度，理论温度12℃左右，7-18℃都可以。
（2）、要求避光，因为紫外线会使酒早熟，还要避免振动。
（3）、水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，葡萄酒氧化。
（4）、避免过于潮湿，以防细菌滋生。
（5）、红酒储存地点建议：床底下、车库、衣橱、地窖等。
3、在家怎样才能酿制葡萄酒
准备一些新鲜葡萄，白糖，酵母粉。葡萄选择没有烂的，颜色深的已经完全成熟以及颗粒小的葡萄比较好，然后再把它捏碎，果粒捏破，不要把葡萄籽压迫，而且装到容器里面以后不能装得太慢，大概12个小时左右就可以开始发酵。
每天早上晚上都需要用干净的工具进行搅动，发酵的温度不要超过30度，大概一个礼拜以后就差不多了，等到发酵没有气泡，发酵结束就可以把酒液过滤出来，装到密封瓶子当中，避光保存，瓶盖不需要拧的太紧，大概一个礼拜到两个礼拜以后会有沉淀，这个时候就可以进行分离，装到别的容器当中，尽量装满把瓶盖拧紧，这样美味的葡萄酒就做好了。