现如今，葡萄酒已经成为了人们生活中的一部分，理应知道什么样的葡萄酒才是好的，但依然很多人不懂得辨别。因为在中国由于葡萄酒的知识与文化的欠缺，他们更多的知道茅台，五粮液是中国酒中极品，不知道什么是好葡萄酒，今天就由小编给大家介绍一下如何挑选葡萄酒吧！
1、如何挑选葡萄酒，有什么方法
（1）、看价格
不同的国家或者不同分销渠道，酒的价格会有变化。但不管怎样，价格总是和葡萄的质量和酿造者的劳动相关。一瓶上好的葡萄酒首要体现的就是整年里在葡萄树上所做的辛勤劳动，所有这些成本都体现在这瓶酒里。自己细品漫饮或商务宴请可以高级点，日常用餐或居家请客的话，口味大家能接受便好，不必要太高档的。总之锁定金钱预算后，就方便选择，以免花多眼乱。
（2）、看年份
比如法国酒靠天定价，葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关，雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。例如，1991年和1992年，波尔多地区就曾阴雨连绵，结果，这两年的葡萄就不够甜，皮薄，酒酿好后，单宁含量明显不足而口感差。老饕们常常拿着年份表对比着选酒，就是这个道理。
（3）、看产地、产区
欧洲的旧世界酒一般味道较为复杂、优雅，新世界酒口味则比较明快、讨喜，很难说谁更好，就看个人口味偏好；再就是看产区，每个红酒生产国都有不同产区，其各自风格、质量都是不一样的，如法国波尔多和拨艮第就是完全不同的风格。
（4）、看品类
按葡萄酒中含糖量分类，可分干、半干、半甜、甜四种。干葡萄酒饮用时觉不出甜味，酸味明显；半干葡萄酒饮用时有微甜感；半甜葡萄酒饮用时有甘甜、爽顺感；甜葡萄酒饮用时有明显的甜醉感。
（5）、看外观
葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。在白色背景下从酒杯正上方看红酒，浑浊的不好。看酒从杯壁均匀流下时的速度，流得越慢，酒质越好。把酒杯侧斜45度角来观察红酒与杯壁结合部的一层水状体，它越宽则表明酒精度越高。在水状体与酒体结合部能出现不同的颜色，显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色为3到5年酒龄，红砖色为5到6年，琥珀色为8到10年，橘红色说明已经过期了。
（6）、看香气、口感
优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然后味道会丰富起来；酒香会令你有回味感，而且在口腔内久久未能散去，同时这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。这样的葡萄酒的口感应该也是舒畅愉悦，各种香味细腻。
2、什么样的葡萄酒才是好酒
好的葡萄酒的标准有的跟价格有关，有的跟葡萄品种有关，有的跟口感有关，总之是相比较而言的。但是好的葡萄酒一定是纯正的葡萄酒，即是用100%的葡萄，通过自然发酵方式酿出的葡萄酒，这是讲的品质，即不是经过调配、加糖后勾调出来的所谓“葡萄酒”。
英国《金融时报》葡萄酒评论家JancisRobinson（简希丝·罗宾逊）曾这样说：“拉菲尝起来非常干，甚至有点酸涩、辛辣，适应这种口感对初尝红酒的人来说一定很难，而且跟在中国能吃到的大多数食品搭配起来，那味道简直是种折磨”。可见，对于初尝葡萄酒的人来说，拉菲从消费价值上来看，几乎形同垃圾。而对于喜欢重口味酒的人来说，如获至宝。毕竟各人的口味不一，有的人不习惯红葡萄酒的酸涩，任你罗曼尼康帝也喝不出滋味，但可能一瓶几十块的甜型葡萄酒就让其陶醉其中。
如果从专业的角度来分析，会很复杂，需要说一大堆。比如会讲国家、讲产区、讲葡萄品种，讲酿酒方法等等。
3、好的中国葡萄酒品牌有哪些
（1）、张裕葡萄酒
张裕葡萄酒由清末著名的爱国实业家张弼士于光绪21年(1895年)创立，总部位于山东烟台。据说1871年张弼士在雅加达参加法国领事馆的一个酒会，听一位到过中国的法国领事说烟台出产有上好的野生酿酒葡萄。1891年张弼士因事路过烟台，考察了当地的葡萄种植和风土情况，认定烟台很适合酿造葡萄酒。于是投资300万两白银，在烟台种植了3000亩的葡萄园，创办了张裕葡萄酒公司。
（2）、长城葡萄酒
最早使用“长城”牌的葡萄酒的是民权葡萄酒厂，为1963年启用“长城”商标两次代表中国参加莱比锡、新加坡国际酒类鉴评会，1979年被评为“中国名酒”，1982年被评为“国家优质酒”，1987年被评为“中国出口名特产品金奖”，为国内重要葡萄酒品牌，但该厂品牌观念淡薄，未正式注册“长城”商标，1988年该品牌被中粮酒业有限公司获得。1988年被国家工商部授予“中国轻工产品出口银奖”。“长城”牌葡萄酒为世界500强企业中粮集团旗下的驰名品牌，被誉为中国葡萄酒第一品牌，连续多年产销量居全国第一。除此之外，长城庄园始建于1979年，位于著名葡萄产区-沙城产区的中心产地，是集基地建设、葡萄栽培、科学研究、产品开发、规模生产于一体的葡萄酒庄园，形成了国内最早、真正意义上的葡萄酒庄园。
（3）、欧博达葡萄酒
欧博达控股的前身是新疆欧博达酒业有限公司，是一家以发展红酒事业为己任的集平台、模式、资本、资源、跨界、互联网+思维为一体的新型企业。欧博达生产基地位于新疆天山北麓玛纳斯，该地区被誉为“世界三大黄金产区”之一。
欧博达秉承“打造中国最具影响力的红酒”经营理念，全心服务中国高端红酒领域，全力弘扬东方红酒文化。其强大的平台资源、创新的商业模式、先进的业务模式、一流的专业团队、成熟的服务体系，为东方红酒的未来保驾护航!
（4）、王朝葡萄酒
中国葡萄酒品牌有哪些中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年，是我国第二家、天津市第一家中外合资企业，合资的外方为法国人头马亚太有限公司和香港国际贸易与技术研究社。现生产具有中国地域风格的三大系列80多个品种具有欧洲风格的葡萄酒，生产能力为4万吨/年，是亚洲地区规模最大的全汁高档葡萄酒生产企业之一。
（5）、丰收干红葡萄酒
北京丰收葡萄酒有限公司的前身，北京南郊葡萄酒厂，建于1980年，被连续评为“全国质量效益型先进企业”、“外商投资双优企业”、“农业产业化龙头企业”等，被推荐为中国酿酒协会副主任厂家，成为国内葡萄酒行业中屈指可数的佼佼者。
丰收公司连续12年年增长速度从未低于30%。10年时间，丰收公司在硬件上完成了从手工到机器生产，从国内领先到国际一流两次质的飞跃，为丰收酿造世界流行的典型性口味葡萄酒提供了保障。葡萄酒的质量“先天于”葡萄，“后天于”酿造。
（6）、龙徽葡萄酒
1910年(宣统二年)，法国圣母天主教会沈蕴璞修士于北京阜外马尾沟13号法国圣母天主教墓地创建用于教会弥撒、祭祀和教徒饮用酒的葡萄酒窖，并聘请法国人里格拉为酿酒师，生产法国风格的红，白葡萄酒，年产量仅为5至6吨。1946年，注册为“北京上义洋酒厂”，正式向外出售葡萄酒。解放后收归国有。
4、葡萄酒的选购可以看种类
国家标准上，葡萄酒主要从色泽、含糖量、二氧化碳含量上来进行分类的。
（1）、桃红葡萄酒VS白葡萄酒VS葡萄酒
这三种葡萄酒由于色泽相差较大，很容易进行区分。红葡萄酒是色泽呈紫红、深红、宝石红、红微带棕色、棕红色的酒。白葡萄酒色泽近似无色、微黄带绿、浅黄、禾秆黄、金黄色。桃红葡萄酒色泽介于红白葡萄酒之间，呈桃红、淡玫瑰红、淡红色。
（2）、葡萄酒色泽的不同，主要是由于原料和加工工艺的不同。
红葡萄酒一般使用红皮葡萄作为原料，且加工时连同果皮一起发酵。白葡萄酒的原料多选用果皮色泽较浅的葡萄，生产时还会将果皮去除。桃红葡萄酒则是选用皮红肉白的葡萄进行酿酒，先将果皮和果肉混合发酵，待其产生一定色泽后，再将果皮去除接着进行发酵而成。
不同色泽的葡萄酒，带来的视觉冲击不同，与之相应的品酒体验也不相同，在选择时，大家可依据场合的不同，选择适宜的葡萄酒类型。
（3）、干葡萄酒VS半干葡萄酒VS半甜葡萄酒VS甜葡萄酒
葡萄酒的酿造过程，即酵母将葡萄酒中糖分转化为酒精的过程。在酿酒的过程中，并非所有糖果会完全被酵母分解，会有部分糖残留下来，即为残糖量。残糖量不同，葡萄酒中的含糖量就不相同，干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒就是依据葡萄酒中含糖量的不同来进行的分类。一般来说，干葡萄酒的甜度最低，品尝时甜味不明显，半干葡萄酒在饮用后有微甜感。随着残糖量的提高，甜的口感逐渐明显。半甜葡萄酒饮用时有甘甜、爽顺感，甜葡萄酒则有明显的甜纯感。大家可根据自身的口感偏好，选择不同甜型的葡萄酒。
（4）、平静葡萄酒VS起泡葡萄酒
这两种葡萄酒的不同，主要是看葡萄酒中二氧化碳的压力的不同，市场上销售的没有气泡的葡萄酒就是平静葡萄酒。起泡葡萄酒在酿造过程中，通过二次发酵或直接注入二氧化碳，使酒中二氧化碳含量达到一定标准，从而能够具有气泡效果。起泡葡萄酒中最被人们熟知的要属法国香槟了，香槟是起泡葡萄酒中品质极佳的一种，有“葡萄酒之王”的美称，它口感清爽，并带有怡人的果香和花香，深受大家喜爱。
总之，纵观当今中国葡萄酒市场，葡萄酒品种繁多，价格也是千差万别，什么是好的葡萄酒呢？仁者见仁，智者见智。我个人觉得自己喝起来喜欢，很想再喝，感觉很好的葡萄酒，就是好的葡萄酒，不需要别人指点，跟名气、等级、价格没有关系。
