众所周知，在现在的社会中，喝白酒是一种高品质的选择，白酒口感与啤酒、果酒形成鲜明对比，醇熟的口感更彰显人生之味。中年人有了一定社会地位，更倾向有品质、同时也需彰显品位，但目前优质的白酒在品质上面存在问题，特别是贴牌酒的存在，那白酒的贴牌是什么意思呢？具体就让我们一起来看看吧！
1、白酒贴牌是什么意思，怎么定义
白酒贴牌，顾名思义，贴牌就是贴商家的贴牌还是贴牌厂家的牌，贴商家的牌，即商家有自己的商标与条码，委托厂家来进行生产！贴酒厂的牌，需要酒厂授权，也就是同意您使用厂家的商标品牌。
2、贴牌酒有什么优势以及劣质
（1）、贴牌酒的好处
对于酒商来说，就是可以不用花费大量的资金投入去国外购买和经营酒庄，酒商的资金链也就不会拉太长。有经验和市场渠道的进口商，可以根据自己客户的饮酒风味喜好，还有对酒瓶设计等方面的偏好，定制更加符合自己市场需求的酒。如果生产商有任何的变化也不会影响到苦心经营多年的品牌，酒商收回商标重新寻找更好的合作生产商则可，主动权掌握在酒商手里，少了许多大品牌经销商的苦恼。
（2）、贴牌酒的坏处
对于一些不良商家来说，为了牟取暴利，促使他们使用品质低劣的酒来降低成本，而自主品牌又可以通过封瓶方式，酒标设计、品牌名字等等，模糊消费者的视线，尽可能的山寨一些知名大品牌，然后再编个故事，高价卖给消费者，甚至是灌装假酒销售。通常会跟你说这个是哪个知名的酒庄分出来的，哪个知名家族的亲戚的酒庄等等。
3、贴牌酒的现状
目前在超市、网络平台上、白酒专卖店，这些购买酒的地方，遇到贴牌酒的几率都非常大。特别是一些热销的大品牌或爆款。
4、白酒贴牌生产有哪些步骤
首先，你要找一家专业、资深的白酒生产厂家，了解和掌握白酒厂家的规模、实力、资质、生产工艺等，很多大集团名酒企业等，但要求都很高，几千件都不一定入得去人家的门槛，就算愿意生产也得不到重视。找中小型酒企，知名度不高，但服务大多都还不错。更要调查清楚白酒所要销售区域市场的喜爱的口感、香型、酒度等。
其次找准自己销售渠道的优势在哪方面？是商超、团购还是定制？确定当地热销的包装、瓶形、色彩等等。事实上，这些经销商在产品上的追求主要的因素本就不是“长远”。因为随着时间的推移，买断产品的价格在市场上只有越来越低，客户利润减少，销售产品的积极性也降低。因此必须改头换面，推出新包装、新产品增加客户的利润，他们才会继续和你合作。
5、鉴别贴牌酒、假酒有什么方法
首先就是看白酒的颜色，一般纯正的优质白酒呈现的是一种干净的透明状，看起来就像是清水一般，装在瓶中也不会有浑浊沉底的情况，当然这只是适用于白酒来说，如果是黄酒具有一些沉淀物也是正常现象了。当然也会有小伙伴表示有的酒是用陶瓷瓶装的，完全看不到颜色，那就需要第二个办法了。
接下来就是闻酒的味道，有经验的人一般只要闻一下就知道是不是纯正的纯粮白酒了，因为如果是纯粮食酿造的酒闻起来会有一点粮食的清香味道，而不纯正的通常都会有刺鼻的辛辣味，或者直接能闻到好像酒精味道的就千万不能购买。
最后就是需要品尝一下了，好酒入口有辛辣的感觉，但是逐渐当酒味到舌根处的时候会有一种清甜的感觉，并且好酒喝起来一点也不会有“上头”的感觉，入胃也没有火辣灼热的刺痛感，这就是一瓶好酒。
综上所得，贴牌酒指的是由酒厂生产酒并将其销售给商家，然后商家贴上自己的品牌进行销售，这种浊做法在市场上很常见，对于商家来说，可以不断的更换生产商，保证酒的品质，而生产商也可以赚取更多的利润，但奸商则会利用贴牌酒销售假酒。