众所周知，品试葡萄酒是最具个性化的一件事儿，世界上没有一支完全相同的酒。所以，需要天天学习品酒，天天学习相关葡萄酒的文化知识，即使如此，永远都不要说自己很懂酒，否则有时候可能会令自己很尴尬，因此，下面小编就给大家介绍一下葡萄酒怎么喝吧！
葡萄酒的品饮过程
轻呷一口杯中的纯园酿，便能感受到了那果香、那阳光的味道；再让酒慢慢地滑过舌面，细细品味那期待已久的无尽美妙。原来，人们钟情于红酒的那份浪漫，那份幽雅，那种幸福的味道，也许就是这样来的……
感受着那种变化，犹如人生的体验。由开瓶到品尝完一瓶红酒，就是一个人生的感受。也许有人觉得我是疯了，但只要你细心品尝就能感觉到他的成长过程，短暂而又美妙。不断的氧化趋促着葡萄酒的成长，感受着人生的甜酸苦辣，人们赋予红酒生命力，这并不是随意，是因为人们知道他的存在！就像这杯不需混杂任何碳酸饮料的纯园酿，可以让我畅享最纯粹的葡萄酒所带来的原汁原味。
敏感的舌尖遇到富有韵味的红酒，他们所发生的感情就只有当时正在品尝的才知道，一种没有办法表达的感觉，一种美妙的感觉，红酒，是一种可以使每一个人有不同感觉的“魔汁”。
为什么夏天饮用白葡萄酒会更好
1、温度：白葡萄酒一般要在氏7-10摄氏度时饮用，清淡型白葡萄酒7摄氏度左右风味即可达到最佳;而红葡萄酒的最佳饮用温度都在12摄氏度以上。在夏天喝白葡萄酒，清凉感和口感两不误。
2、香气：白葡萄酒的香气清新，通常拥有苹果、柠檬、西柚这类水果的味道，引发我们对清凉的遐想。
3、味道：白葡萄酒的酸度一般比红葡萄酒更高，口感不腻，还能给人带来好胃口。配餐时，白葡萄酒的口味轻柔，但实际上比红葡萄酒更新鲜、更有韵味。
4、颜色：白葡萄酒的清透酒色，在夏天里显得清凉明快。
葡萄酒的不同种类
1、开胃酒：餐前饮用，主要是起泡、香槟或白葡萄酒;
2、佐餐酒：同正餐一起饮用，主要是干型葡萄酒，如干白、干红;
3、餐后酒：餐后饮用，主要是一些甜酒，如甜白，甜型起泡，配甜点;
4、消化酒：主要是烈酒，如威士忌等。
葡萄酒的选购原则
原则一，口感上一定要有较高的酸度
现在的中国人和多年前的美国人一样，喜欢带点甜味的、果香浓郁的口感。遇到口味偏酸的葡萄酒时，人们的反应往往是排斥。美国人用了几十年的时间迷上了干白葡萄酒清爽的酸味。可以预见，中国人也会渐渐放弃对白葡萄酒抱有的“水晶葡萄汁”的幻想。
原则二，尽量避免橡木桶
橡木桶能增加葡萄酒的风味。但是夏天的橡木桶味，就像给T恤短裤的MM加了件外套，即使它出自名师设计，在夏日里也不合时宜。而且，浓重的橡木味与白葡萄酒的结合，并不是所有人都能轻易接受的。
原则三，选择简单的白葡萄酒
这些白葡萄酒在口腔里不会变化万端，在品鉴会通常门可罗雀，但是在夏天却很有发挥空间。那些获奖的、受到大师们青睐的浓郁型白葡萄酒，在夏天一旦离开餐桌，喝起来总有发腻的感觉。然而躲在超市角落，价格不会叫人心痛的那些白葡萄酒，常常成为夏日消暑的最佳对象。
葡萄酒这么好喝，快让我们一起来饮用的吧！
