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葡萄酒洒在衣服上怎么办,怎么去除?

葡萄酒洒在衣服上怎么办,怎么去除?

  众所周知,对于喜欢喝葡萄酒的人来说,品酒环境非常重要,对于专来人士来说,好的品酒环境能比较出酒的细微差别,从而判断这个酒的品质与市场前景。而对于消费者而言,好的品酒环境而能增加品酒的愉悦性,当然的,在品鉴的时候要是把酒渍弄在衣服上面就很简单了,相关介绍如下!

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  葡萄酒洒在衣服上怎么去除

  1、牙膏去渍法

  用牙膏的话,衣服好是白色的,或者是浅色的,将牙膏涂到葡萄酒的地方,等待几分钟,用清水洗净。如果还是显酒精的污渍,就用温水清洗,加上一些洗洁精。

  2、涂盐去渍法

  刚沾上红葡萄酒的时候,撒上一些盐,涂抹到红葡萄酒的地方,等上几分钟,然后用水清洗,同样要使用洗衣液。洗衣服的水量要大,尽量多冲洗几遍。

  3、蛋黄、甘油去渍法

  先将甘油和蛋黄混合,按照体积1:1混合,然后将混合物涂抹到衣服的葡萄酒处,然后等待3个小时,之后用温水清洗衣服。水温要求不严格,摸着感觉是温水就可以了。

  4、白葡萄酒、小苏打去渍法

  往红葡萄酒渍上倒适量白葡萄酒。然后往葡萄酒渍上铺一层厚厚的小苏打面糊。等待几个小时,期间可以不断往葡萄酒渍上喷点水雾,以防它变干。用平常的方法进行洗涤。

  葡萄酒的主要种类

  1、赤霞珠(CabernetSauvignon)

  赤霞珠初栽培于波尔多(Bordeaux),也是波尔多左岸(LeftBank)的主导品种,如今的赤霞珠在世界许多产区皆有生产,是国际上受欢迎的葡萄品种之一。

  通常来说,赤霞珠酿造而成的葡萄酒酒精含量高,酒体饱满,单宁充沛,充满了黑醋栗、黑莓等黑色水果的风味。年轻的赤霞珠葡萄酒,黑色水果风味会更加突出,还会伴随有草本植物或烘烤的气息。赤霞珠葡萄酒一般需要经过橡木桶陈年,这样才能将赤霞珠的精华展现出来,并发展其潜在的风味和魅力。

  在餐酒搭配方面,赤霞珠葡萄酒适合与牛排、烤羊肉等风味浓郁的红肉,以及芝士进行搭配。

  2、梅洛(Merlot)

  由梅洛酿造的葡萄酒具有柔和的口感、中等含量的单宁以及深色水果的风味,对于初学者来说梅洛也许是温柔、甜美的红葡萄酒。梅洛也是混酿葡萄酒中的理想伴侣,尤其是和赤霞珠,可以混酿出非常卓越、平衡的葡萄酒。

  不同气候区域下的梅洛酿造而成的葡萄酒具有不同的特色。在气候炎热且潮湿的产区,梅洛葡萄酒会拥有更加甜美的单宁,并展现出更多黑樱桃和摩卡咖啡的风味特征。而在气候凉爽的产区,梅洛葡萄酒则会带有浓郁的烟草、甘草或者矿物质的风味。

  梅洛葡萄酒的配餐选择要比赤霞珠广泛许多,搭配各式肉类不在话下。无论你想为烤鸡肉、猪肉还是牛肉寻找一款葡萄酒搭配,梅洛都可以满足你。然而需要注意的是,搭配梅洛葡萄酒要尽量避免香料味浓郁的菜肴、海鲜和绿色蔬菜。

  3、巴贝拉(Barbera)

  巴贝拉是一类与梅洛风格相似的葡萄,起源于意大利,并在加利福尼亚州(California)和原产国广泛种植。由巴贝拉酿造而成的葡萄酒拥有丝绸般柔滑的口感和高酸度。黑樱桃是巴贝拉葡萄酒的标志性香气和风味,李子的气息也常会出现在巴贝拉葡萄酒中。

  在餐酒搭配方面,可以说任何能与梅洛葡萄酒搭配的菜肴都能与巴贝拉搭配,此外,高酸的特性使得巴贝拉非常适合搭配与番茄相关的菜肴。

  4、黑皮诺(PinotNoir)

  黑皮诺被称为葡萄界的“林黛玉”,初种植于法国产区,其葡萄酒以酒体轻盈和口感美味而为人所知。黑皮诺葡萄酒拥有柔和的单宁和较高的酸度,蕴含着惊人的花香,并带有蔓越莓和樱桃等红色的水果风味,有时候还会伴随着甜菜和蘑菇的气息。

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  寿司和三文鱼是黑皮诺的理想配菜,此外,口味相对清淡一些的鸡肉和羊肉也适合与黑皮诺搭配。

  5、马尔贝克(Malbec)

  起源于法国西南部盖尔西(Quercy)卡奥尔(Cahors)产区的马尔贝克,如今在阿根廷发挥出其特的魅力,智利和加利福尼亚州的冷凉地区也种植马尔贝克。这类葡萄酒的口感、风味都比较讨喜,所以拥有不少爱好者。

  不同地方的马尔贝克酿造出来的葡萄酒特性具有较大的差异,但总体都会蕴含有酸樱桃、李子、莓果和香料的风味。由马尔贝克酿造而成的葡萄酒几乎能与任何肉类搭配,但这是针对世界各地的马尔贝克葡萄酒来说。阿根廷的马尔贝克搭配墨西哥或者印度菜肴佳。

  6、西拉(Syrah)

  西拉在澳大利亚等地方也叫设拉子(Shiraz),其酿造而成的葡萄酒是酒体饱满的红葡萄酒之一。单宁中等的西拉葡萄酒通常拥有非常浓郁的水果风味,比如蓝莓、李子,此外还会伴随有烟草和黑胡椒的气息。西拉葡萄酒可以搭配芝士、熏肉甚至野味。

  7、小西拉(PetitSirah)

  小西拉是罕见葡萄品种中较为流行的一类,主要种植于加利福尼亚州。由小西拉酿造的葡萄酒酒体非常饱满,酸度中等,单宁充沛,酒精含量高,饮用前一般需要醒酒才能释放出封闭的风味和诱人的魅力。一般来说,小西拉葡萄酒带有黑胡椒、黑巧克力、蓝莓和红茶等诱人的风味。如果你喜欢芝士,又喜欢葡萄酒,小西拉搭配芝士一定不会令你失望,尤其是搭配有一定年龄的芝士。奶酪和烤猪肉等烧烤类食物都适合搭配小西拉,此外,茄子、蘑菇和黑豆等素食也能与小西拉葡萄酒搭配。

  8、桑娇维塞(Sangiovese)

  桑娇维塞在托斯卡纳(Tuscany)非常盛行,其酿造的托斯卡纳葡萄酒酒液颜色较浅,酸度高,享誉盛名的基安帝(Chianti)就主要由桑娇维塞酿造而成。一般来说,桑娇维塞酿造而成的葡萄酒拥有梅子、李子、樱桃派、八角和烟草的风味。桑娇维塞葡萄酒适合搭配披萨、面食,与地中海(Mediterranean)的食物尤其合拍。

  9、仙粉黛(Zinfandel)

  仙粉黛主要种植于加利福尼亚州,但这类葡萄品种据说起源于克罗地亚。仙粉黛酿造而成的葡萄酒从桃红到深红皆有分布,这也让喜欢仙粉黛的葡萄酒爱好者拥有广泛的选择。

  仙粉黛葡萄酒风味多样,你可以体会到成熟的油桃风味,也可以发现覆盆子或蓝莓的气息,此外,亚洲香料和烟草风味也是仙粉黛葡萄酒中常见的风味。仙粉黛葡萄酒适合搭配中餐,与印度和泰国菜肴搭配也能产生不错的效果,此外,英国的切达奶酪(CheddarCheese)和各类肉食也适合与仙粉黛搭配。

  喝葡萄酒的错误方式

  1、以香肠、腊肉等腌制食品为下酒菜

  不要用咸鱼、香肠、腊肉等腌制食品下酒,因为此类熏腊腌制食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。

  2、加碳酸饮料

  葡萄酒兑饮料,这种喝法很常见。在小智还没有接触酒业这个行业,未成为智诚和酒行的一员时,小智就很喜欢喝葡萄酒时兑一些雪碧。但小智没想到的是,还有酒友喜欢白酒兑雪碧的,真是很少见的喝法。当然,不管是葡萄酒还是白酒,这种酒加饮料的喝法对人体都是有害的。

  通常用来兑酒的碳酸饮料,在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠,而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多,从而加大伤害。另外,饮料加酒表面上是稀释了酒,实际上却容易让人越喝越多。因为喝的人一开始觉得像在喝饮料就使劲喝,一旦察觉到有酒精作用时就已经喝多了。

  3、空腹喝酒

  空腹喝酒时因胃里没有食物,酒精会直接刺激胃壁,容易引起胃炎,严重时还可能导致吐血,经常空腹喝酒还会引起溃疡病。。而且,人在空腹时体内血糖偏低,此时饮酒很容易引起低血糖,脑组织会因葡萄糖缺乏而发生功能性障碍,出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感等症状,严重者会发生低血糖昏迷甚至死亡。

  空腹喝酒对人体的危害是大的。大家喝酒前好先吃一些淀粉类的食物,比如馒头、米饭等。

  4、喝浓茶来解酒

  酒后饮浓茶,茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用,促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏,使肾脏受损。

  所以,大家不要再以喝茶的方式解酒了,可以吃一些解酒的水果,比如西瓜、香蕉。

  什么因素影响葡萄酒酒度

  葡萄酒属于发酵酒,它的酒精度永远不可能像白酒那样,动辄四五十度。事实上,大多数葡萄酒的酒精度都在8%-15%之间,有些加强酒也可达到20%左右。

  在葡萄酒发酵过程中,酒精由糖分转化而来。因此,葡萄中的含糖量越高,葡萄酒的酒精度也就越高。葡萄含糖量不仅与葡萄品种相关,更取决于当地的气候和年份。一般来说,越是炎热的产区,葡萄成熟度越高,含糖量也就越高。因此,我们经常能在美国、澳大利亚的葡萄酒上看到14%的酒精度,而在德国、奥地利之类高纬度产区,酒精度也相应偏低。此外,酵母菌对酒精的耐受力也会影响酒精度的高低,在自然发酵中,酵母菌很难耐受17%以上的酒精,所以,即便我们向葡萄醪中另加糖,葡萄酒也很难发酵至17°以上。

  人工干预也会影响酒精度。比如在发酵尚未进行完全时,强行终止发酵,便可得到甜型、低度的葡萄酒,意大利著名小甜水阿斯蒂便是好的例子。

  随着全球变暖,各个产区的葡萄成熟度都在相应增高,酿出的葡萄酒酒精度也越来越高。而人们也在同一时刻开始喜欢上浓郁饱满、高酒精度的葡萄酒。但单依据酒精度来判断葡萄酒质量,是非常不客观的。一款好酒重要的永远是平衡感,是单宁、酒体、酸度、甜度、酒精、香气和余味融合在一起,创造出的和谐美妙的口感。抛开平衡,将葡萄酒质量完全与酒精度挂钩,就好比说一道菜只要是咸的就好吃,并且越咸越好吃一样。葡萄酒中任何风味都不能单称霸,它们的共同协作才能创造出美好的味觉体验。

  温馨提示:

  如果大口喝酒的时候不小心倒在身上;酒杯碰倒了酒洒一身;再或者是晃杯的的时候失手了、尴尬是避免不了的,但是不能又尴尬又毁掉一件自己心爱的衣服。葡萄酒洒到衣服上后,用常规方法是很难洗掉的,因此,了解酒渍去除方式很关键!

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