酒杯一端政策放宽，你所求之事就会在轻描淡写中愉快地完成了。从‘举杯邀明月，对影成三人’，到‘兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光’。喝出情调，唱出浪漫，纵酒高歌，唱出人世繁华，喝出品味，喝出境界，但何东西吃多或是过量了，都对身体有害，白酒也不例外，所以在喝白酒的时候一定要谨记控制好它的量，那白酒喝多了也会发胖吗？具体介绍如下！
白酒的热量是多少
酿造白酒的原料基本都是：高粱、大米、小麦、玉米这几种，经过长时间的发酵，热量其实已经不那么高了。
还有一种就是酒精，也就是乙醇。乙醇是一种有机物，俗称酒精。酒精含有很高的热量，脂肪，酒精，碳水化合物，蛋白质的热量比约为，9：7：4：4。由此可见酒精的热量仅次于脂肪。但酒精的热量释放的速度比较快，它会在人体的肝脏中转化成乙酸，而乙酸无法以蛋白质、脂肪的形式被存储，随后都进入尿液被排出体外了。
喝白酒不会造成发胖
常常喝酒的人确实容易发胖，但酒精自身不会招致发胖。喝酒发胖最罕见的缘由是，在喝酒的同时摄入了较多肉、鱼、油脂等高能量食物，招致热量总摄入超标。
各种酒类都含无数量不等的酒精(又称乙醇)，酒的度数越高，酒精含量越多。酒精在体内可以代谢成水、二氧化碳以及能量。在这一进程中，酒精既不能转化成脂肪，也不能转化为糖或糖原等任何可以使体重添加的物质。而且，酒精总是优先被代谢，其自身也无法在体内贮存。白酒中含有的热量不会转化成脂肪，也不会在体内一直存在，它会被身体慢慢代谢掉。
白酒和啤酒哪个热量更高
不同度数的酒热量也不同，6度的啤酒热量是32大卡，12度的葡萄酒热量是75大卡，40度的白兰地热量是252大卡，而52度的白酒热量则是338大卡，根据数字的大小就能基本显示出热量和酒精度数的关系，因此酒精度数越高的酒热量也可能会更高。
白酒的度数怎么检测
想要知道酒的度数要先知道什么是"酒度"，酒度也就是酒精度，指酒中含有酒精(乙醇)的体积百分比。假如100毫升酒酒精(乙醇)含量为10毫升，那么这个酒的度数就是10度。不过酒精(乙醇)含量会随着温度的变化而发生变化，我们国家规定20℃为检测的标准温度。也就是在温度为20℃的环境下，100毫升酒中酒精(乙醇)的含量是多少毫升，这个酒就是多少度。
标准白酒度数有哪些
国内现行的标准白酒度数有：28度、33度、35度、38度、39度、40度、42度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。经过无数专家多次品评后一致认为酒分子和水分子之间的融合点在52度-54度之间，在这个度数的酒的口感是最醇和的，如果度数过高，会过于烈，过低则水的味道会过重，这也是多数名酒的常规度数都是52度53度的原因。
清香型白酒，其香味成分含量较少，酒度不宜降到过低，降到45度，便难以保持原酒风味，因此以50一55度为宜。浓香型与酱香型白酒，原酒中的香味物质较多且含量高，所以白酒度数降至38一40度仍能基本保持原酒风味，但一旦降至35度以下，就失去了我国传统酒固有的特色。
低度酒是不是高度酒加水兑的
中国白酒是固态发酵的，经过发酵以后要形成蒸馏，蒸馏的过程就是把度数提高的过程。粮食经过发酵后酿出的酒一般是十几度，十几度的酒经过蒸馏后，前期出来的酒可达80多度(称酒头)。掐头去尾，就是要去掉蒸馏两头，取中间部分，一般可达65度左右。真正成品酒度数是要经过不同批次、度数酒互相勾调确定的。
由于低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通过降度处理(酿酒工艺中称"加浆")而来的，并不是简单的加水调和。
低度酒比高度酒更健康是不是
有些人认为低度酒更有利于身体健康，对身体的伤害要小一些。但事实并非如此，低度酒往往都是高度酒经过进一步加工而成的，生产优质低度酒有四要素：高质量基酒、处理过的纯净水、除浊过滤、高质量调味酒调味。这一套流程下来，不仅要有技术，还要有设备，更要有专业的调酒师和丰富的调味酒。某些酒厂，往往在生产过程中偷工减料，比如：基酒降度后，添加香精香料;或者食用酒精加水降度，添加调味酒;更过分的是食用酒精加水降度，添加香精香料。
总之，由上述白酒与啤酒的热量对比，我们可以发现，白酒的热量是比啤酒的热量高的。因为白酒酒精浓度高，而酒精在人体的代谢过程中会产生较多的热量，身体会优先利用酒精产生的热量，而摄取的其他食物的热量就会剩下来，转化成人体的脂肪。
