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过量喝白酒好不好?有什么危害?

过量喝白酒好不好?有什么危害?

  白酒,味甘、辛;性热。入心、脾经,具有畅通血脉,祛淤,散寒,消冷饮,除胃寒,健脾胃,矫味矫臭的功效,还能引药上行,助药力、行药势、振精神。对适量饮用白酒,有益于人体健康这一观点的认同,丰富了我国的酒文化,是我们祖先智慧的结晶。人们对白酒医疗保健功效的认知,丰富了我国的酒文化,是我们祖先智慧的结晶,那白酒要是过量饮用有哪些危害呢?快来看一下吧!

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  过量喝白酒的危害

  由于白酒中含有乙醇,少量饮用能刺激食欲,促进消化液的分泌和血液循环,使人精神振奋。饮用白酒过量将刺激胃黏膜,不利消化,轻者过度兴奋,皮肤充血,意识模糊,人的控制能力降低;重者知觉丧失、昏睡,并可因酒精中毒导致死亡,长期饮用还可引起肝硬化和神经系统的疾病。因此,为了消费者的身体健康,建议不要过量饮用白酒或酗酒。

  并不是所有人都喜欢饮用白酒。对于白酒来说,不喜欢的人往往很难接受,但在生活中,因工作或应酬,也时常会被动的喝一些。而嗜饮者一旦有机会便一醉方休。

  白酒饮用注意事项

  1、忌饮酒过量造成醉酒。

  2、忌“一饮而尽”,饮酒速度过猛过快,容易增加血液中酒精的浓度,加深醉酒程度。

  3、忌空腹饮酒,这样不仅会直接刺激消化道黏膜,带来危害,还可加快和神经系统的毒性反应。

  4、忌硬性劝酒、强人所难强干杯,饮酒应随量而饮。

  5、忌带病饮酒,特别是肝病、病、胃肠溃疡以及白痴、精神病患者,以防加重病情。

  6、忌孕期饮酒,孕妇饮酒会影响胎儿的正常发育。

  7、忌白酒与其它酒混合饮用,先饮啤酒或红酒,后饮白酒,就会扩大酒精的刺激性,使人易醉。

  8、忌烟酒同时并用,喝酒时吸烟,其烟雾容易在酒精中溶解。溶解在酒精中的尼古丁,被人体吸收,会加重对人体的危害。

  饮酒前需要做的准备工作

  1、吃些富含蛋白质的食物

  不少“会喝酒”的人总是会在喝酒前“垫一垫”、吃点东西来防止喝醉,这是科学的。食物的选择上,富含蛋白质的食物为佳。足量的蛋白质可以缓解血液对酒精的吸收,比如一点主食、一点肉类和一小杯酸奶就可以作为良好的“酒前餐”,为减少饮酒造成的身体伤害出力。

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  2、别“渴着”喝酒

  足够的水分能分解酒精在身体内的作用效果,如果在饮酒前身体处于缺水状态,而后喝了大量的酒就可能加重酒精对的伤害。所以在饮酒前,喝一小瓶矿泉水是不错的选择,要记得慢慢饮用,太快饮水可能加剧水对脏的负担。

  3、不喝“起床酒”

  “起床酒”并不单指一起床就喝酒,它指的是在没什么活动身体的情况下饮酒。在饮酒前做一点运动,能够刺激体内新陈代谢,加速酒精的分解速度。

  白酒的评鉴方法

  白酒评鉴,主要是评酒的色香味,酒的风格。酱香型酒,像茅台、武陵酒、郎酒都带有一点微黄色。香就是酒个体的香味,像茅台酒就有鲜明的酱香味,泸洲老窖窖香比较浓,香而不厌,闻得舒服。评酒时,样酒是倒在无任何标记的量杯中,只倒80%满,为什么只倒80%,就是要让酒在酒杯上面产生一种饱和蒸气压,这样在评酒的时候,把鼻子凑到酒杯时就可以闻到酒香。

  闻香有三种方法,种就是直接用鼻子闻。第二种,就是用手把酒杯抓住,用手的体温把酒温热,酒自然挥发后再闻。第三种,就是把酒沾一点在手上,干了以后再去闻,但是这种方法只能用一次,评酒的时候不能去洗了手再来,而且也洗不掉,尤其是酱香型的,今天洗了明天你还能闻得到。

  再就是味,评酒时,一杯酒每次喝两毫升左右,能够把酒铺满舌头,然后再在舌头上打滚,人舌头上的味蕾分布是这样的,舌尖对甜酸比较敏感,舌头的两边对咸味敏感,舌跟对苦味道比较敏感,所以必须要铺满舌头以后,在舌头上反复辨别才能辩出它的味来,后必须把这个酒喝下去才能够知道这个酒有没有杂味,好的酒马上打嗝打出来,有一种回香味,回味无穷。

  然后评鉴的就是风格,就是根据色香味三个,这个酒符不符合香型酒的特点,这叫风格,是综合反映。综合每个评委的分数,按分数的高低排下来,一轮一轮淘汰,一轮下来一个评委要喝掉好几两酒,评酒的人没有三、五两的酒量是不行的,一个酒至少要喝几口,一天要评四轮,有时要评六轮,一轮酒多的时候8杯,少的时候也有6杯,不一定都要喝完,但是要喝出味来,评酒是反对把酒喝完的,因为喝到后酒的味道也变了,挥发了,喝得越多越糊涂,嘴都麻了,味觉就不准确了。

  总之,无论是哪种人,在饮用白酒时,都要注意以上几点,以做到科学饮酒,从而不致损害自己的身体健康。

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