葡萄酒，以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。有人认为，葡萄酒是健康卫生的饮料之一，正和千家万户的联系越来越紧密，人们在生活中喜欢小酌两口，是很多人都喜欢的酒，且适宜饮用好处也是很多的，那葡萄酒喝了是不是会变胖呢？相关的介绍如下！
喝葡萄酒不会变胖
葡萄酒是其中卡路里含量较低的。各种媒体、广告上也经常出现“葡萄酒”这样的字眼。一般来说，80ml的葡萄酒约含有60卡路里热量；一杯啤酒约含195卡路里热量，单人份（约30ml）威士忌（Whisky）则为75卡路里，50ml的白兰地（Brandy）约为125卡路里，因此葡萄酒所含的卡路里在酒料中是属于比较低的一类。
葡萄酒的热量会随着糖分及酒精度的增加而增加，卡路里相对较少的为酒体偏轻的干白葡萄酒，如120ml长相思葡萄酒的热量约为80卡路里。卡路里相对较高的为比较甜或者酒精度很高的葡萄酒，如托卡伊（Tokay）和波特（Port）。
喝酒后不能吃什么
1、酒后不要吃太辣的食物
很多人喜欢酒后来点辣味食物为下酒菜或者醒酒汤，其实辣味食物本身已经足够刺激，再配合酒精一起下肚，对肠胃来说是个“双杀”。如果酒后吃太辣的食物，第二天胃里可能会更加难受。
2、酒后不要吃油炸食物
由于宿醉后的第二天，人体会自主排尿，很自然地，身体会进入一个轻微脱水状态。如果这时再吃高温油炸的食物，会加重这种症状。因为油炸食品中的钠含量很高，而钠的一个很大的作用正是。
3、酒后不要食用有西红柿
西红柿的酸性成分，可能诱发逆流食道炎以及肠胃不适。饮酒过后，本来人体肠道的消化功能就会自动减弱。如果这时再弄点西红柿，会加重肠胃不适的症状。
4、酒后不要喝咖啡
很多人认为咖啡可以解酒，其实不然。咖啡中的会加速新生代新，具体的表现是使人心跳加快。有些比较敏感的人会表现出心慌气短，这些症状都会令人很不舒服，从而影响正常的休息和工作。如果喝了过量的咖啡，咖啡的作用也可能让人产生轻微的脱水症状。
5、酒后不要喝橙汁
和西红柿一样的道理，橙子也是含有大量酸性物质的水果，会给原本就脆弱的消化器官带来二次负担。如果酒后非常想吃水果，香蕉是个不错的选择。
喝红葡萄酒的禁忌
1、忌混喝
我国自古就有“酒不混饮”之说，宋代陶谷在《清异录》中就说“酒不可杂饮。杂之，善酒者亦醉，乃饮家所忌”。葡萄酒亦如此。
2、忌葡萄酒兑雪碧
众所周知，适量饮用葡萄酒有利于身体健康，然而加入雪碧和后，葡萄酒也就变成了慢性“”。这是因为一方面酒精在碳酸的作用下，很容易通过血脑屏障进入脑内，造成伤害，另一方面兑了雪碧的葡萄酒口感较好，人们会不由自主地增加摄入量，从而导致酒精摄入过量而对身体造成伤害。
3、忌海喝
这里的海喝就是“感情深，一口闷。”不管是什么葡萄酒，举杯一饮而尽。海喝的代价不大，只是浪费了酿酒师的一番心血，摧毁了根基尚浅的健康的葡萄酒文化，更是毁坏了自己的身体而已。
4、忌高温保存
高温是精品葡萄酒的杀手，当温度达到28°C以上时，软木塞就会被破坏，氧气会通过瓶口的缝隙进入酒瓶之中，葡萄酒的香气就会被氧化，光泽也会丧失，颜色更会变成棕色。
5、忌酒后浓茶
一直以来都有喝浓茶解酒的传说，实际上，茶碱可迅速发挥作用，尚未分解的乙醛从而过早地进入脏，打乱了解酒进程。而乙醛是一种有害物质，对脏刺激很大，脏没有功能，长久以往容易患上病。
6、忌只买贵的，不买对的
在中国，不少人认为只有上千甚至上万的葡萄酒才是好酒，买贵的就是对的。事实上并非如此，虽然一般情况下，价格昂贵的葡萄酒在品质上确实要更有保证，但并不是所有昂贵的葡萄酒都符合每个人的口感偏好。因此，购买葡萄酒不仅要看价格，更要挑适合自己口感的，就像买鞋一样，适合自己的才是好的。
总之，葡萄酒是一种健康而且优雅的饮品，适量饮用对身体有不少好处。有不少人总是想知道葡萄酒的热量是多少，喝了葡萄酒会不会长胖，事实上，只要正确饮用葡萄酒是不会变胖的啦！
