葡萄酒，由于度数低，有独特的口感，据说经常适量饮用还可以养颜美容，延缓衰老。所以葡萄酒得到了很多人的喜爱。医师指出酒精虽然能让你飘飘然，却含有肝毒素会伤害，这会让皮肤泛黄、脸色苍白又毛孔粗大。此外，所有酒精都会让皮肤脱水，让皮肤在隔天早上看起来较不光亮圆润，但正确使用很关键！具体的介绍如下！
喝葡萄酒的好处
1、助消化
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能，对结肠炎有一定。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于消化，防止。
2、滋补
葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质，这些都是人体必不可少的营养元素，它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量红葡萄酒，对恢复健康相当有利。此外，经常适量饮用红葡萄酒还能预防衰老。
3、帮助减肥
每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。所以，经常饮用葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于。
4、预防乳腺癌
科学家发现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以具有这种功效，是因为它能抗雌，而雌与乳腺癌有关。
葡萄酒在生活中怎么用
1、炒洋葱时，加一点白葡萄酒，就不易炒焦。
2、做油煎鱼时，在锅里喷上半小杯红葡萄酒，能防止鱼皮粘锅。
3、在加有卤汁的冷面里，再添一小匙白葡萄酒，能使味道更鲜美。
4、用红葡萄酒做成果冻，颜色美观，味道芳香；白葡萄酒加柠檬汁做成的果冻，味道清爽，两者均宜作餐后点心。
5、鱼肉独有腥味，用红葡萄酒处理，酒中鞣质及香味可将腥味。
6、烹调菜肴时，在锅里加入少量红葡萄酒，就能达到增加色、香、味的效果。
7、把肉浸入葡萄酒内，由于酒有多种酵素和酒精，与肉的蛋白质相互作用而使肉变软，保持相当的新鲜度，肉煮熟后鲜嫩好吃。
8、葡萄酒开启后，若存放过久，就会变成醋，具有芳香味，用来做沙拉非常好吃。
9、在火腿切口处涂些葡萄酒，包好放入冰箱，能保持火腿色香味不变。
10、存放过久的苹果，影响口味，如切块放入葡萄酒中，就别有风味。
11、雪碧饮料中加些红葡萄酒，颜色美艳，味道香甜，别有风味。
12、吃凉拌面时，如加入调料后再倒入一小匙葡萄酒，面的味道格外鲜美可口。
13、在水壶中倒入一小匙葡萄酒，再倒入凉开水，味甜解渴。
14、在水中掺些葡萄酒，然后放入冰箱冻成冰块，放入大麦菜或冷面中食用，清热解暑又除烦恼。
葡萄酒喝多少合适
每人每天200ml~300ml为适合，即一天好不要超过半瓶葡萄酒的量(每瓶葡萄酒的量为750ml)。也只有每天饮用200ml左右，或三天喝一瓶葡萄酒(一般为750ml)，或一年饮用40~50L，才可达到一定的保健效果。但在我国，一个人一年的饮用量平均还不到一升，有的人一个月饮用的量还不足一瓶。而在盛产葡萄酒的法国，那里的人们正是因为喜爱葡萄酒，每个人每年的饮用量达到了70~80L，才保持了较低的病发生率。
葡萄酒怎么看好不好
葡萄酒在陈放过程中，会出现少许沉渣，是酒石酸结晶的结果，属于正常现象。在倒酒时为了让沉渣留在酒瓶底部，葡萄酒瓶底部通常设计出一个凹槽，不同的酒瓶，凹槽深度不同。葡萄酒需要陈年，低档葡萄酒即酿即饮，禁不起也不能陈年，所以葡萄酒用的酒瓶凹槽深一些，低档葡萄酒则完全不需要凹槽，好酒不会采用平底的玻璃瓶，但是很多低端酒也使用深槽酒瓶。当然，凹槽越深的酒瓶，分量越沉。
葡萄酒瓶一般分波尔多瓶、勃艮第瓶和莱茵瓶。90%的葡萄酒采用高肩和凹形瓶底的波尔多瓶型，波尔多瓶又分为轻瓶、标准瓶、重瓶三类。一般的VDP和VDT级别的酒，大多采用轻瓶，因为酒在年轻时就被饮用，轻瓶的底部凹陷一般较浅，瓶的质量也较轻，酒圈网售卖的VDT级别的红酒，瓶重为430克左右。
标准的法国AOC产品，大多使用标准瓶，颜色较深，瓶底比较凹。瓶重465-475克。像酒圈网的美莲娜庄园，瓶重470克，维沃特酒庄干白470克。
列级庄和一些需要陈年的葡萄酒，一般使用重瓶。玛歌村的圣玛克城堡，空瓶质量565克，圣爱美隆列级庄泰乐迪庄园，瓶重540克。网友也可以观察，这两个酒瓶的底部凹槽更深一些。
注意：
除非对酒精过敏的人，滴酒不沾并不是保守健康的方式，因为我们的身体自身有一定的解酒能力，只要是不超过这个量，酒精并不会给身体造成影响。
