红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力，饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。
只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁(即单宁酸)，而赤霞珠(葡萄品种)因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中最适宜陈年的。
葡萄酒的保存条件
1、保持恒温
葡萄酒储存环境的温度绝不能超过24°C，否则，葡萄酒就会快速氧化。所以，一定要在最适宜的温度下储存葡萄酒，这样才能延缓葡萄酒熟成的速度。
2、防止紫外线照射
葡萄酒的品质很容易受到光线影响。因此，在储存葡萄酒的时候，一定要将葡萄酒放在通风避光的位置。光线的直接照射会破坏葡萄酒中的精细香气（特别是起泡酒最怕光照）。
3、保持恒湿
葡萄酒储存环境的湿度要保持在70%左右，这是因为较高的湿度能够防止软木塞干裂，并且最大限度地降低葡萄酒的蒸发。然而，湿度太高也可能导致霉菌滋生，造成酒标脱落等问题。
4、避免震动
显著的震动会搅浑老酒中的沉淀物质，使沉淀无法沉到瓶底，最终导致葡萄酒进入口中出现明显的颗粒感。此外，即便是微小的震动，如果持续时间较长，最终也会影响葡萄酒的品质。
中等葡萄酒酒精度数
1、起泡酒：加利福尼亚州起泡酒、法国香槟（Champagne）、西班牙卡瓦（Cava）起泡酒。
2、白葡萄酒：奥地利绿维特利纳（GrunerVeltliner）葡萄酒、澳大利亚雷司令葡萄酒、法国阿尔萨斯（Alsace）白葡萄酒、法国卢瓦尔河谷（Loire）白葡萄酒、法国波尔多（Bordeaux）白葡萄酒、法国勃艮第（Burgundy）白葡萄酒、意大利灰皮诺（PinotGrigio）葡萄酒、美国纽约雷司令葡萄酒、新西兰长相思（SauvignonBlanc）葡萄酒、美国俄勒冈州灰皮诺（PinotGris）葡萄酒、南非长相思葡萄酒、西班牙阿尔巴利诺（Albarino）葡萄酒。
3、桃红葡萄酒：法国桃红葡萄酒、西班牙桃红葡萄酒。
4、红葡萄酒：法国博若莱（Beaujolais）红葡萄酒、法国勃艮第红葡萄酒、法国波尔多红葡萄酒、意大利基安帝（Chianti）葡萄酒、西班牙里奥哈（Rioja）红葡萄酒。
葡萄酒价格多少
价格对于葡萄酒的养生美容功效并没有太大的影响，贵一点的葡萄酒主要体现在口感和风味上，所以如果仅仅只是想要美容养生，普通的葡萄酒就可以了，一般在50元到100元之间的就可以了。需要提醒的是，即便价格并不影响葡萄酒的美容功效，但是也不排除价格低廉的葡萄酒所采用的葡萄品质以及为了保质所采用的一些工艺措施从而影响葡萄酒的美容功效。
葡萄酒的、美容功效跟价格并没有太大的关系，一般的葡萄酒所具有的功效都是大致相同的，并没有太大的差异。当然相对来说，红葡萄里的自由基主要存在于葡萄皮里，而心血管病有效的单宁酸，主要在葡萄籽和葡萄皮中，白葡萄酒中自由基和单宁酸的含量不及红葡萄酒多，所以如果您很注重美容功效的话，建议饮用红葡萄酒。
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葡萄酒的保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。
