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法国进口葡萄酒的真假鉴别方式介绍

法国进口葡萄酒的真假鉴别方式介绍

  随着时间的推移大部分国家的葡萄酒市场接近饱和,则是我们就可以通过大数据看看那几款葡萄酒。我们在市场上常常会见到,不论是白葡萄酒还是红葡萄酒,都得到了葡萄酒爱好者们的青睐,那作为喜欢喝葡萄酒的人你知道怎么鉴别真假呢?下面小编就给大家简单介绍一下吧!

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  如何鉴别进口葡萄酒

  1、看酒瓶外观

  看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3

  2、看葡萄酒液

  看葡萄酒的颜色是否不自然?看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)酒质变坏时颜色有浑浊感

  3、看酒塞标识

  打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是的。

  4、闻葡萄酒的气味

  如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了。

  5、品葡萄酒的口感

  饮口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

  影响葡萄酒价格的因素

  1、包装及调研推广等成本

  包装对葡萄酒价格的影响也同样显著。酒瓶、瓶塞和酒标这些都是包装过程中的必备材料,所用到的包装物料不一样,包装费用自然就不同。有的生产商或酒庄为了给顾客带来独特的体验,就会在葡萄酒的包装上下足工夫,比如使用更厚实的酒瓶、质量更高的瓶塞,采用纸质更好、设计更精致的酒标,甚至是聘请专业设计公司来设计品牌标识。除了包装成本以外,葡萄酒的价格还包含了调查、研发、技术创新以及推广等方面的花费。

  产量、酿造工艺、包装以及调研推广等固然对葡萄酒的价格有一定的影响,但真正起关键作用的几大因素当属酒庄以及葡萄酒的历史文化、产区和葡萄酒评论家的专业酒评。

  2、产量与酿造工艺

  每一次葡萄采收都有其固定成本,这部分成本无法削减,和葡萄酒的装瓶量也没有直接关联。不过,葡萄酒的产量越低,葡萄酒的价格受固定成本的影响就越大。

  酿造工艺则对葡萄酒价格有着直接的影响。葡萄酒酿造过程中采用的工艺丰富多样,但都可以划分为两大类:以质量为导向和以产量为导向。以质量为导向的酿酒工艺意味着葡萄酒的产量较低,对于符合市场需求的葡萄酒来说,产量少了,价格自然就会更高。此外,陈酿时长也是影响葡萄酒价格的关键因素之一。一瓶品质相当的珍藏葡萄酒和非珍藏葡萄酒相比,前者的价格往往会更高,因为其在橡木桶中熟化的时间更长,酒庄在材料和储存空间等方面的投资更多,而且其陈年潜力也更大。

  3、专业酒评

  专业酒评是影响葡萄酒价格的又一关键因素,而葡萄酒评论家则是这方面的重磅人物。他们都是以葡萄酒品鉴为事业的专业人士,尽管主张不同,但都有着同样的职责——了解葡萄酒,鉴定葡萄酒的品质并给出权威点评。从某种程度上来说,葡萄酒评论家不仅可以影响市场反应,更可以文化风尚,其专业度和权威性可以决定消费者购买欲望的强弱,也可以左右餐馆的葡萄酒采购选择。进一步而言,葡萄酒评论家的好评可为葡萄酒赢得较高的关注度和不错的口碑。良好的声誉加上的产量能够有力刺激市场需求,从而使得葡萄酒的售价大幅提高。

  影响葡萄酒零售的因素

  1、葡萄酒知识

  了解你所卖的酒款是赢得客户信任的关键。销售人员拥有丰富而专业的葡萄酒知识,才可以更好地推销自己的葡萄酒。所以,一个葡萄酒销售人员想要赢得客户的信任,首先要有专业的葡萄酒知识。

  2、零售环境

  零售店的外观和里面的陈设也是成功销售的重要因素。零售店必须干净整洁,同时摆设要得体。在展示酒款时,必须保证展示的酒款没有瑕疵,酒款上面有价格标签和酒评。销售人员不仅要友好大方,还要有专业的葡萄酒知识。,需要重视橱窗展示,并且要经常变换展示的酒款。不要低估了橱窗展示的重要性,因为在零售环境中,这是一项低成本、高回报的投资

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  3、销售态度

  这是影响顾客购买决策的一个主要因素。销售人员应该积极友好地问候客户,使用得体的肢体语言,交谈时创建一种轻松的氛围,微笑并仔细倾听顾客的要求。和客户在电话里交谈的时候,我们也需要微笑,他们会透过我们的声音感受到。,良好的打扮和穿着也起着至关重要的作用。

  葡萄酒的销售技巧

  1、准备出售:了解顾客,准备好销售语。

  2、接近客户:介绍酒款的大致情况,赢得客户最初的信任。

  3、确定需求:提问并了解客户需求,与客户建立融洽的关系。

  4、展示酒款:可以先让顾客品鉴,然后再给客户详细介绍酒款。

  5、克服异议:如果客户对酒款存有疑义,尽量解决客户的疑问,有时也可以稍微做一些调整。

  6、成功销售:成功完成销售后,还需要做出承诺,并确认商品。

  7、跟进:做好售后服务,如果需要物流的话,要做好物流工作。

  无论是阳光还是灯光都不可太强,无嘈杂喧闹(包括强劲的声响、音乐),空气清新,墙壁应呈能形成轻松气氛的浅色。品酒应在腹中较空、感观灵敏、不忙碌、精神及心情均良好的状态下进行。

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