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怀孕后还可以喝葡萄酒吗?有什么作用?

怀孕后还可以喝葡萄酒吗?有什么作用?

  众所周知,葡萄酒有很多好处,对身体有很多益处。从自身条件来讲喝酒是不好的,然而喝红酒的话能够带给你意想不到的好处。尤其是对女人来说,若是在晚上睡觉前喝一杯美味的红酒,不仅能够对睡眠有帮助,带来的美容功效也是有很大的,那怀孕后还可以喝葡萄酒吗?相关的介绍如下!

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  怀孕的人不能喝葡萄酒

  英国最近的一项研究将在孕期前三个月每周饮用一杯葡萄酒的孕妇和完全戒酒的进行对比,并研究她们的在11岁时的表现,调查结果是:孕期少量饮酒与的心理健康和学习成绩没有显著的临床相关性。

  丹麦的一项研究收集了63000名孕妇的数据,研究发现孕期少量饮酒的女性比怀孕后完全戒酒的女性身体更健康,并且怀孕期间少量饮酒对没有危害。

  《英国妇产科杂志》的研究还说:与孕期戒酒的孕妇生下的小孩相比,轻度饮酒的孕妇生下的小孩认知能力更强。

  因为影响长大后行为表现的因素有很多,孕期饮酒只是其中一个因素,其他因素包括孕妇的吸烟习惯、收入、教育水平、心理健康也会对此产生影响。

  喝葡萄酒的作用

  红葡萄酒中有一种被称为槲皮酮(Quercetin)的植物成分。这种物质以抗氧化剂与血小板剂的双重“身份”出现,能够保护血管的弹性和畅通,对有非常重要的保健作用。因此,常常适量饮用红葡萄酒的人患病的危险会降低一半。

  但是,值得大家注意的是,白葡萄酒虽然也是葡萄酒,但是由于它的配制原料和过程都与红葡萄酒有着根本的区别,所以在白葡萄酒中是没有槲皮酮这种植物成分的,因此白葡萄酒并不具有保护的功能。

  现在,已经有许多权威的研究报告指出:每天饮用1—2杯(约150-200ml)红葡萄酒的人,比从来不饮用红酒的人,其罹患病及循环系统疾病而死亡的几率低56%。这也是为什么同样每天都吃高脂肪含量的食物,法国人罹患病的比率却远远比其他的欧美国家的人低很多的原因。所以,国内外的保健杂志将红葡萄酒描绘成预防病的好帮手,是有其合理性和科学性的。已经获得证实的各项研究及实验都表明:适量饮用红葡萄酒能够预防病,并降低患病的机率。除此之外,常常饮用红葡萄酒,还有利于病突发后的恢复与保养。

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  喝葡萄酒的步骤

  1、摇

  摇晃酒杯的目的是为下一个S——Sniff(闻)做准备。该过程需要让葡萄酒充分接触氧气,并能使其中的风味物质挥发出来,这样你才能更好地闻到葡萄酒的气味。

  如果你还不习惯悬空摇酒杯,那么你可以选择在平滑的表面上进行。你只需要持住杯炳,在平面上画圈,大约持续20秒钟,你就可以闻到一些之前隐匿的气味了。

  2、品

  你需要小啜一口刚才看过、摇过且闻过的这杯葡萄酒。喝入一口葡萄酒后,需使口腔融进一些空气,再让酒在口腔中充分地流动。只有像这样漱口的方式才能让你充分地感受葡萄酒的质地和酒体。

  需要注意的是,人类舌头的不同部位会感知不同的味道。舌尖部位对甜味最敏感,舌前两侧对酸味最敏感,舌后两侧对咸味最敏感,而舌根部位通常会感受苦味和酒精味。因此,让葡萄酒在口中打转,可以让舌头充分地感受葡萄酒对口腔的冲击。

  3、看

  品鉴葡萄酒时,应保证酒杯中的酒量少于1英寸深,然后再将酒杯靠近白色背景观察其颜色。观察颜色的同时,还需要注意颜色的深度。颜色越深,说明葡萄酒的风味越浓郁。如果此酒非常清澈,那么说明该酒没有受到木塞的影响,也没有杂质。

  4、闻

  喝酒之前的闻气味是为了让你了解将会尝到的味道。闻香是一项精细敏锐的技术活,也是整个品鉴过程中最需要综合技能的一个部分。当然,闻酒的方式并没有的正确或错误,有些人喜欢长时间地吸入酒杯中的挥发气体,而有的人就喜欢分几次重新吸入。我们建议,将酒杯抬到面部附近的位置,再把鼻子深入酒杯中,深深地吸入葡萄酒的香气。

  什么决定葡萄酒质量和风格

  在葡萄酒质量和风格的影响因素中,大约可以分成两大类:人为因素和自然因素。其中自然因素排在位,它除了决定能不能够种葡萄,还通过自然因素对当地的人和人的社会、人的习惯产生种种的影响。当然,葡萄酒在生产出来以后,它的质量还要通过流通、推广、消费等等因素,才能够充分地表现出来。

  由于不同产区拥有众多的葡萄品种、众多的自然气候条件、众多的酿酒工艺、陈酿工艺等等因素,这也使得葡萄酒和任何其他农产品或者农业加工产品不一样,具有多样性和层次性的特点。

  李华认为,在世界范围内,很多地区都有优质葡萄酒产区,这些产区虽然有一些共同的特征,但是它们的风土条件、气候条件完全是两码事。拿中国陆地条件分,我国酿酒葡萄酒分为4区12亚洲区,这些地区千差万别,但葡萄能够在多样性的气候和土壤条件下种植。

  多样性的气候和土壤条件必然会影响到葡萄的成分,必然在葡萄酒中表现出来。而葡萄酒的多样性正是我们消费者多元化消费梯次的一种满足,因此,我们必须尽可能地来保证葡萄酒的多样性,必须尽量少地改变葡萄种植地的生长环境。然而,目前我国种植葡萄都是把土壤推平再说,这样整出来的地,会完全破坏葡萄酒多样性的土地条件。

  因此,如果不能将其他干扰因素排除,很难得出孕期少量饮酒对的影响。至今我们仍然不知道孕妇饮酒的临界值,所以医生也无法准确的建议你每周喝多少红酒是没有危险的。为了起见,医生会建议孕妇干脆不要喝酒。

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