葡萄酒，高大上档次的一种餐桌酒料，现在越来越多人懂得享受生活，也懂得品味，葡萄酒是酒类之中的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢，是一种营养价值很高的酒，下面小编就给大家简单介绍一下吧！
葡萄酒的功效
葡萄酒有着非常强的美容养颜的功效，实际上，女性朋友们喝红酒，由于红酒中含有非常多的抗氧化剂，能够肌肤中的自由基，从而令肌肤减少皱纹的滋生，延缓衰老。常喝红酒可以令肌肤更加细滑、富有弹性，整个人都会看起来更加的年轻哦！
葡萄酒在帮助女性朋友们美容养颜的同时，还可以帮助女性朋友们，脂肪增生，对于控制体重有着很好的效果哦！因此，想要维持好身材的女性朋友们不妨常喝葡萄酒吧！葡萄酒中含有白藜芦，它是一种植物抗毒素，具有血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上，是一种到杉新?葡萄配糖体，在-红葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。实验表明：即使将红葡萄酒稀释1000倍，对血小板的凝集作用仍然有效，率达42%，可减少脑血栓的发生。
过量饮酒的危害
1、刺激胃部
饮酒后，大部分酒精通过胃黏膜吸收，不仅对消化功能有作用，还会刺激胃黏膜，使之产生充血性的慢性炎症。
2、引起急性酒精中毒
喝酒会麻痹神经，轻度的会出现嗜睡、走路不稳、判断力减弱等失去自我控制的情况，重者出现昏迷、大小便失禁，甚至呼吸休克的现象。
3、加重负担
喝酒会麻痹血管运动中枢，使血管扩张，血压下降，体重循环旺盛，从而加重的负担。有病的人宜禁酒。
4、伤肝
酒精是通过代谢的，过量饮酒会加重的负担。而常年过度饮酒、酗酒的人，则可能产生肝慢性中毒，比如出现酒精肝、肝硬化。不少肝癌患者都是饮酒过多造成的，所以肝不好的人应该禁酒。
葡萄酒的营养成分
1、水（80%）
葡萄酒中的水全部来自葡萄果实，属于生物学纯水。它是构成葡萄酒的主要物质，也是葡萄酒中其他物质的载体。水的好处我们不必多说，多喝水可以促进新陈代谢，加速血液循环；而且时至夏日，人体水分加速蒸发，需要经常补充水分。
2、酒精（9.5-15%）
即乙醇，是酵母通过发酵作用，从葡萄果实中的糖转化过来的，它是酒类饮品中的主要物质。适量饮酒具有疲劳、温暖身体的作用。注意！此处的作用为适量饮酒的作用，不是酗酒！
3、原花青素
原花青素(简称OPC)又叫葡萄籽提取物，广泛存在于葡萄酒和葡萄果实当中。它是目前国际公认的人体多余自由基的的抗氧化剂，具有改善血液循环，疏通血管，保护等保健作用。
4、白藜芦醇
主要来自于葡萄果实、葡萄酒、花生、桑葚这些食物中。白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，可以延缓衰老，预防各种疾病，目前白藜芦醇基本都从葡萄酒或者葡萄果实当中提炼。
5、单宁
来自于葡萄皮和种子，是让酒感觉到涩的物质，是天然的防腐剂，广泛存在于葡萄酒当中。单宁具有抗氧化作用，是天然的防腐剂，有医学研究表明，单宁可以降低血脂胆固醇，血管硬化等。
6、维生素、矿物质
这两种物质全部来自于葡萄果实。这些物质可以增加机体，维持人体每天的正常生理活动，是人类不可或缺的营养物质。
为什么空腹不宜饮酒
首先，空腹饮酒过后，血液中的酒精浓度会在一个小时以后达到峰值，而在接下来的约四个小时内又会呈线性急速下降。而如果将餐酒进行搭配，则血液中的酒精浓度不会上升得那么快，亦不会达到那么高的峰值。所以，在饮酒前，先保证自己的胃中存有食物，这样一来，酒精能够在胃中停留一段时间，以便于减缓其被吸收到血液中的速度，从而避免急性酒精中毒和宿醉。
其次，餐酒搭配还能减轻的负担。一种同时存在于胃内壁和中的酶——乙醇脱氢酶（AlcoholDehydrogenase，简称ADH）能够分解酒精，当酒精停留在胃中时，胃内壁的乙醇脱氢酶可以先分解部分酒精，进行新陈代谢。而若是胃中没有食物来保存酒精的话，酒精会加速进入肠道中，则中的乙醇脱氢酶需要独自完成所有繁重的工作。长此以往，会由于工作超负荷而产生更严重的健康隐患，如肝硬化（Cirrhosis）等疾病。
总之，压力是任何人都会有的，但压力的来源主要来自于生活以及工作，压力过多会给人造成诸多困扰，困扰又会使人们无法正常的生活。如果长期处于愁苦之中，易使人患上心理上疾病。多数人不是圣人，都有想不开的时候，也知道想不开没用，但就是不得不想，自己控制不了自己。适当的喝酒，可缓解心理上的愁苦。
