葡萄酒，历来是作为佐餐饮料而存在的，应配合其它食物一起食用，是在进餐时饮用，适宜饮用每天适量的喝点葡萄酒是有很多好处的，例如有效降低胆固醇、可以预防糖尿病、还可以预防胆结石，但饮用葡萄酒可是一门大学问，下面小编就给大家介绍一下喝葡萄酒的步骤吧！
如何品葡萄酒
1、看。把酒对着白色背景倾斜45度，观看杯壁与酒结合的地方。越老的酒颜色越淡，越老颜色越暗。（紫色代表1-2年，宝石红3-8年，石榴红8-15年，砖红代表着15年以上的酒龄）。
2、揺。让酒杯逆时针方向摇晃以释放酒香气。看酒从杯壁均匀流下时的速度，酒越黏稠，速度流得越慢，酒精度、糖度越高。
3、闻。在葡萄酒轻倒入杯中，闻一下葡萄酒最原始的味道，然后再摇杯，让空气充分与葡萄酒接触，挥发葡萄酒的香味到杯中，然后再闻。此过程可重复。
4、品。喝一口，并吸入一些空气，能更好地辨别葡萄酒的香味，然后就像漱口一样让葡萄酒充分的接触口腔的各个部位，从而完整的辨别葡萄酒的口感。
品鉴葡萄酒所需的器具
1、开瓶器
如果你把品酒当做一门艺术，那么，意大利设计师Alessandro所设计的AnnaG开瓶器是你这场艺术鉴赏之旅的开端。
这个以设计师太太伸懒腰为灵感的开瓶器，造型如同娃娃。转一转她的脑袋，钻头便钻进了软木塞，抬起她的双臂，软木塞便拔了出来。
2、酒钥匙
酒钥匙是品酒工具的一种，它利用不锈钢手柄上具有神奇技术的小圆片，起到鉴赏的作用。
酒钥匙能够在一秒钟内改变酒的味道。作为一个独特而有趣的测试工具，酒钥匙可以使你立即了解到葡萄酒的陈年能力和发展潜力。
喝葡萄酒的危害
大量研究发现，即使少量饮酒也会增加口腔癌、咽癌、食道癌、喉癌、乳腺癌等癌症的风险。如果饮酒更多的话，这些疾病的风险还会继续增加。比如，如果每天摄入50克酒精（大致相当于2两50度的白酒），口腔癌和咽癌的风险将增加2.1倍，食道癌、喉癌和原发性高血压的风险会增加一倍左右，乳腺癌风险增加55%，肝硬化风险增加6.1倍，慢性炎风险增加78%，出血性中风风险增加82%，肝癌风险增加40%。
而且，在实际操作中，所谓适量饮酒的量也很难把握。饮酒量并不容易准确估计，一不小心就容易喝多。鉴于这种情况，也不应该把喝酒作为或是保健的方法。
葡萄酒的营养价值
葡萄酒含有丰富的维生B1、B2、B6，钙、磷、钾等矿物质，还含有泛酸、烟酸等。葡萄酒是的碱性酒品，可中和酸性食物，降低血液中不良胆固醇，促进消化。
葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，从而保护，防止中风。红葡萄酒含丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。红葡萄酒有较多抗氧化剂，能或对抗氧自由基，具有抗老防病的作用，常饮可预防老年痴呆。
葡萄和葡萄酒皆属于弱碱性食品，和我们的人体在生命长期的进化过程中形成的较为稳定的微碱性内环境相呼应，所以说葡萄酒是最近于自然的酒类，得到最多人的喜爱。
岁月从来都不是女人的敌人。岁月带走了女人青春，却赋予她淡定、从容与优雅的气度。寻遍世界，能做到这点的大概只有岁月了。