葡萄酒，目前得到很多人喜欢的酒，国内葡萄酒有喝够的时候，生产商就会引荐国外新鲜的口感，但这期间，就会有假的进口红酒流入国内，当然的，国外的红酒和国产的红酒在售卖外观上是可以区分的，国内的酿酒技术不如国外的专业，包装上也是如此，下面小编就给大家介绍一下葡萄酒挑选方法有哪些吧！
葡萄酒挑选方法
1、葡萄园区
葡萄对于环境非常敏感，即使是同一条河的两岸，所种植葡萄的品质也会因土壤、气候、光照方面的差别而有明显不同，这说明，葡萄园的微气候条件与土壤等因素对葡萄酒质量至关重要。
2、葡萄原料
这并不是说所有生长在最别葡萄园里的葡萄都能酿成“大师级”的葡萄酒，但一个好的葡萄生长年份对于酿造“大师级”的葡萄酒来说也至关重要。另外，“限产”也是确保葡萄品质的必要手段。为大师级红酒提供原料的葡萄园区亩产量必须少于600公斤，葡萄才有可能达到含糖量不低于21度的成熟度。
3、酿造工艺
葡萄采摘回来后被破碎，经过两三个月的发酵后成为“原酒”。来自中外的酿酒师在这一阶段将凭借对葡萄酒直觉的敏感和过人的天赋，对葡萄原酒进行各种理化指标及感官参数的测评。
4、橡木桶陈酿
葡萄酒需要在橡木桶里贮藏一段时间，以汲取橡木中的单宁酸等芳香物质，发生缓慢的氧化。大师级葡萄酒选用的法国橡木产区Allier地区出产的小型橡木桶，比大桶更能增加酒与橡木的接触面积，令酒的风味更浓。另外，橡木桶的培烤程度还需与葡萄酒风味相适应，温度和湿度的精准控制及定期的品尝与分析也必不可少。
买葡萄酒要看什么
1、酒标：进口葡萄酒正面贴有进口国文字的正标，背面贴中文背标。另外，区别原汁葡萄酒和半汁葡萄酒：原汁含量100%的葡萄酒是不可能也不可以添加白砂糖或山梨酸钾等成份的。
2、瓶身：真酒的酒瓶很光滑，假酒酒瓶摸上去有粗糙感。
3、酒封：原装进口葡萄酒的酒封都是可以转动的，因为起密封作用的其实是酒封内的软木塞；而一些假劣酒制造者担心酒塞密封不好会漏气，就将酒封封死。
如何辨别葡萄酒的年份
1、看葡萄品种
不同的葡萄品种，酿出来的葡萄酒的陈年潜力也不同。然而，一些葡萄品种陈年潜力较强，但酿出来的葡萄酒却需尽早饮用，这就是酿酒商的决定了。
2、判断酒的结构
在储藏葡萄酒之前，你先尝尝酒，看看它的结构如何，之后才好决定到底此酒适不适合陈年。适合陈年的红葡萄酒的结构成分包括：
酸度：酸度是决定一款葡萄酒陈年潜力的关键因素。而对于高评分、陈年潜力强的葡萄酒，酸度也是其特性之一，随着陈年，其酸度会逐渐减弱。那些具有适中且令人垂涎酸度的葡萄酒非常适合陈年。如果一款葡萄酒尽是单宁和酸味，但没有果味，那它就失衡了。因此，葡萄酒要带有一定的果味，其结构和平衡度才能完整。
3、酿造方式
葡萄酒的酿造方式也会影响葡萄酒的单宁、酸度和酒精度，进而影响到其陈年潜力。比如，不是所有赤霞珠葡萄酒都适合长期陈酿，很多批量化生产的赤霞珠葡萄酒都适合在早期饮用，它们的单宁和酸度都不够，所以陈年潜力不强。
葡萄酒送礼有哪些窍门
1、选红葡萄酒。很多人都认为送礼的时候送红葡萄酒显得更体面。因此如果你觉得在红白之间难以抉择，不妨就选红的。当然如果主人喜欢喝白葡萄酒，当然要投其所好了。
2、不常见的葡萄酒还是送给亲密朋友比较好。如果你送了一瓶蓝弗朗克（Blaufrankisch），但主人完全不了解你送的这款酒，那就很可惜了。所以，对于一些不常见的葡萄酒，可以送给亲密的朋友，他们才能体会你的一片心意。
3、送大瓶装葡萄酒。这样的一瓶葡萄酒相当于两瓶普通的750ml葡萄酒，但是感觉上却有四五瓶那么多。
4、拒绝礼品套装。真正好喝的葡萄酒根本不需要额外的装饰。
5、起泡酒总是错不了。送红葡萄酒比送白葡萄酒，但是的莫过于起泡酒。起泡酒可以为任何场合带来喜庆的氛围。
总之，对于不那么专业的我们来说确实不知道该怎么挑选葡萄酒，但在挑选葡萄酒的时候对于品质是很关键的，因此大家在选购葡萄酒的时候要注意！
