葡萄酒，随着人们对健康饮酒的重视和普遍收入的增加，越来越受到人们的喜爱，大家无论是在商店还是在爱酒人士的家中都会发现葡萄酒的存在，当然的，不管哪一款酒，都有自己独特的酒香，葡萄酒也不例外，而且香气居然那么多种，万万没想到啊，怪不得葡萄酒那么难品，那如何选购葡萄酒呢？具体的介绍如下！
如何选购葡萄酒
1、价格：价格在一定程度上能说明一瓶葡萄酒的质量，但这并不是的。很多新世界的葡萄酒价格会比旧世界的低一些，但是质量并不比它们差。重要是的选一瓶性价比高、价优物美的葡萄酒。
2、产区：好选优质葡萄酒产区的酒款，所以如果能了解一些基本的葡萄酒产区知识，将对选购葡萄酒非常有帮助。
3、品牌：一定要挑选正规葡萄酒酒庄或者厂商出品的酒款，一般来说，一个优质的葡萄酒品牌基本可以保证其酒款的质量也是值得信赖的。
4、葡萄品种：主要看是红葡萄品种酿制的还是白葡萄品种酿制的，不同葡萄品种酿出来的酒口感可能相差非常大。如果知道一些葡萄品种的知识，将对选购葡萄酒非常有帮助。
5、酒精度：一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8.5%-15%之间，至于选择高酒精度还是低酒精度的酒款，因人而异。
6、年份：葡萄酒的出品年份在一定程度上会影响它的品质。当然，并不是说一个优质年份出产的葡萄酒，其质量就一定是好的。
葡萄酒的特征
1、葡萄酒的口感要够均衡，即葡萄酒的各大类风味，比如水果、蔬菜和橡木等风味在酒中有比例相当的体现。
2、葡萄酒风味要够复杂，即葡萄酒带有越丰富的香气和味道，就说明这款葡萄酒越复杂。所谓“香气和味道”，也就是我们常说的李子、樱桃、香草或烟草等风味。你能感受到的味道越多，就说明此葡萄酒的风味越复杂，而此葡萄酒越复杂，则说明酒的品质越高。值得一提的是，复杂性可以说是能得到品酒者认同的一项品质标准了。
3、葡萄酒风味要够浓郁，即葡萄酒的风味越浓郁，饮用者就越能识别出此酒的风味特征。
葡萄酒如何影响酒体
1、酒精度
对于大多数葡萄酒来说，酒精度是影响酒体关键的成分。酒精比水的粘度更高，给人体带来的质感也比水更重，因此酒精度越高，口感越重，酒体也会越饱满。一般情况下，一款酒精度高于13.5%的葡萄酒应该属于酒体饱满型。
2、剩余糖分
一般来说，葡萄酒中的剩余糖分都会增加酒体，因此糖分越高，酒体越重。
3、单宁
葡萄酒中的单宁含量越高，酒体也会越重；反之单宁含量较低的葡萄酒可能更加纤瘦轻盈。
4、酸度
酸度是一个特殊的成分，一般来说，酸度越高的葡萄酒，酒体反而越轻。不过事事皆有例外，有时候一款葡萄酒甜度越高的时候，酸度也会越高，因此就要根据其它成分来判断酒体。
5、可溶性风味物质
可溶性风味物质也会增加酒体，不过甘油对酒体的影响非常有限。
需提出的是，对于一款低酒精度干型葡萄酒而言，判断其酒体非常简单，这种情况一般酒体轻盈。然而，对于一款低酒精度甜型葡萄酒而言，就不一定了。例如阿斯蒂（Asti）甜酒的酒体就非常轻，这是因为其酒精含量比较低。因此有时候判断酒体不是那么容易，还需要看此酒中对口感影响大的是哪个成分。
此外，红葡萄酒和白葡萄酒的酒体不可相提并论。不过酒体饱满型干红葡萄酒和酒体饱满型干白葡萄酒相比，前者的酒体更显丰满，这可能是因为红葡萄酒中多了单宁这一成分，而且白葡萄酒的酸度普遍比红葡萄酒高的缘故。
品葡萄酒要看什么
1、是否澄清：一款好酒应当是澄清的，如果出现浑浊，则要考虑是否有缺陷。
2、什么颜色：白葡萄酒常见颜色有柠檬绿-柠檬色-金色-琥珀色-棕色，红葡萄酒则有紫红色-宝石红色-石榴红色-茶色-褐色。
3、看颜色浓度：斜举酒杯时，可将手指置于酒杯与白色背景之间，看是否能够清晰看到手指。如果能，则代表这款酒的颜色较浅；如果不能则说明颜色较深。
4、看挂杯/沉淀等情况：通过摇杯看到挂杯较多的葡萄酒往往说明其酒精度或含糖量较高，有沉淀则说明酒龄可能较长。
以上就是关于葡萄酒选购方式的介绍，总之，葡萄酒是用葡萄酿造的，只有的葡萄才能酿造出的葡萄酒。葡萄的健康成长又跟葡萄品种、葡萄园的环境位置有很大关系。
