在国内，葡萄酒品牌繁多，来源于许多国家，再加上葡萄酒种类多，消费者对葡萄酒的认识不够深刻，了解的不够，在很大程度上，会有一些购买上的误区，特别是选购优质葡萄酒，因此，下面小编就给大家简单介绍一下吧！
怎么样选购优质葡萄酒
1、看包装
葡萄酒一般为防止酒液发生光化学反应，大多用绿色玻璃瓶包装，故在选购时应注意瓶标的颜色和标注的糖、酸、酒精含量，明确酒的品种，一般白葡萄酒的瓶标主体颜色采用金黄色较多，而红葡萄酒则多用红色。酒度低于9度通常为大路货、普通酒。另外，葡萄酒没有保存期规定，出现适量的沉淀也是质量标准允许的，关键是要瓶口密封良好，酒精不能挥发，这样风味就能保持不变。
2、香气
葡萄酒是一种发酵产品，它的香气应该是有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，这些香气应该平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快，而质量差的葡萄酒，不具备上述特点，或者有突出暴烈的水果香（外加香精），或者酒精味突出，或者有其他异味。
有很多人认为进口的葡萄酒才是佳酿，其实迷信洋酒是大的误区。首先是洋酒假冒伪劣多，一些不法厂商从国外倒运低劣洋酒进入我国，然后在国内分装贴上洋标签，便入市销售。其次是价格高，一瓶洋酒售价低则七八十元，多则成百上千元，在无法明确其内质的情况下，选购时需慎之又慎。
3、阅读酒标
阅读酒标是选购前了解每瓶酒的背景资料及特性的直接办法。酒标是酒的，按国家有关规定，必须在酒瓶标识上注明：产品的名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等内容，如有标注不全或不标注出厂日期、厂名、厂址的则是伪劣产品。
要喝好葡萄酒，应购买执行国家标准的产品，执行企业标准的产品要慎选。关于葡萄酒的生产日期，很多人都认为越久越好，但事实上，不是每一瓶葡萄酒都是可以收藏的。多数酒的寿命只有5年，之后便失去它的精华了，正如美人之迟暮。所以葡萄酒也需要在适当的时间饮用，才能品尝出它的风味。即使是在那些有条件被收藏的酒，也要懂得如何在适当的潮湿度与气温下好好收藏。大多数消费者购买干红葡萄酒是饮用，因此购买时应选择灌装日期较近的酒，比较新鲜。
葡萄酒的年份
指葡萄在生长期的气候状况。相比其他植物，葡萄生长对气候环境的要求更为严苛。气候不佳，可能会造成减产或是改变葡萄酒的风格。在法国特别是勃艮第（Burgundy）地区，春季常常会发生霜冻灾害。此时，葡萄正值发芽之际，若是经历霜冻，葡萄芽极有可能会被冻死，从而造成葡萄减产产区、等级和酒庄就如同品牌，决定了葡萄酒的品质。
怎样挑选年份
年份对葡萄酒的影响非常复杂。在不好的年份，不少酒庄也能酿造出品质优异的葡萄酒，那么作为消费者应该怎样判断某个年份下某个酒庄酿造出来的葡萄酒的品质呢？好的办法还是看酒评家的评价。
曾教导过我们：“没有调查，没有发言权。”葡萄酒亦是如此：没有喝过，就没有发言权。酒评家的每一份酒评都是在精心的品鉴之后给出的结论，是我们购酒参考的。但是，看酒评也需要技术，需要了解各个酒评家的风格特点。
影响年份的气候
葡萄采收季节遭遇大雨也会影响葡萄品质。此时正值葡萄成熟期，雨水过多会提高葡萄中水分的含量，从而导致酿造出来的葡萄酒风味更为寡淡。相反，如果全年雨水过少，气候过于炎热，则会导致葡萄非常成熟，使酿造出来的葡萄酒酒精度过高。
葡萄酒的发酵工艺
葡萄原酒发酵，是葡萄酒酿造主要的工艺过程。主要分为两大步骤，一是葡萄的破碎，二是分离、压榨、澄清处理。只有控制好这两个步骤，才能保证生产出的葡萄酒是优质的，具有潜质的。
根据葡萄破碎机的能力，均匀地把新鲜的纯净的葡萄输入破碎机里。无论是做红葡萄酒还是做白葡萄酒，在葡萄破碎的同时，要均匀地加入适量的的二氧化硫。葡萄破碎时加入的二氧化硫，可以通过亚硫酸的形式，均匀的加入，也可以使用偏重亚硫酸钾，用软化水化开，根据计算的量均匀地加入。二氧化硫能有效地有害微生物的活动，防止葡萄破碎以后在输送、分离、压榨过程及起发酵以前的氧化。
酿造白葡萄酒，葡萄破碎以后，要进行果汁分离、皮渣压榨和果汁的澄清处理。用果汁分离机分离出的葡萄汁。分离后的皮渣进入连续压榨机，可榨出葡萄皮里的葡萄汁。压榨后的皮渣可以扔掉。压榨汁应该分段处理。一段二段压榨汁，可并入自流汁中做白葡萄酒。三段压榨汁占，因丹宁色素含量高，不宜做白葡萄酒，可单独发酵做葡萄酒或蒸馏白兰地。
白葡萄酒酿造时好在葡萄汁起发酵前进行澄清处理。可以采用高速离心机，对葡萄汁进行离心处理，分离出葡萄汁中的果肉、果渣等悬浮物，将离心得到的清汁进行发酵。也可以把分离压榨的葡萄汁，置于低温澄清罐，加入皂土，搅拌均匀，冷冻降温。使品温降到10℃以下，静置三天。分离上面的清液，用硅藻土过滤机过滤。至此，葡萄酒的发酵过程已经全部完成。
注意：
每个人有每个人适合的口味，一瓶大家一致赞赏的酒未必适合你。没有一种酒是能够衬合每一种场合与心情。有时候，即使是一瓶十几块钱的酒，带去海边或野餐时喝，也会觉得很贴切。
