葡萄酒，我们生活中常见的一种果酒，是以葡萄为主原料酿制而成的。葡萄酒的营养丰富，有美容养颜、胆固醇增加等功效，深受人们的青睐。现在越来越多的人喜欢喝葡萄酒，而越来越多的人也喜欢收藏葡萄酒了，收藏葡萄酒已经成为人们的一种爱好，因此，下面小编就给大家介绍一下喝葡萄酒的好处吧！
喝葡萄酒的好处
葡萄酒中含有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。此外，红酒中的多酸含量相当多，因此它对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和“驻颜”等重要功效。
此外，葡萄酒中的单宁，还可以调整肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩性，调整结肠的功能，对结肠炎有一定的功效。虽然葡萄酒的营养价值很高，但是它毕竟是酒的一种，总会有一定的酒精含量。因此，不管葡萄酒有多大的功效，都不能过量饮用。否则，将会破坏人体的免疫机能，增加人体的患病机会。
葡萄酒的营养价值
葡萄皮和籽中含有单宁、白藜芦醇、聚合型原花青素、及类黄酮等诸多营养物质，但我们吃葡萄的时候，通常都不吃皮和籽，这样葡萄中的很多营养成份就流失掉了。
再说葡萄皮和籽中含的大量单宁，会产生强烈的涩味，吃时实则难以下咽。
葡萄发酵变成葡萄酒后，这些营养物质都只会存在于酒液中，而单宁与葡萄酒的其它物质相融合也逐渐变得柔顺起来，所以常少量喝些葡萄酒可以让某些营养物质得到有效的补充。
喝葡萄酒注意事项
1、大家不要在红葡萄酒中加入冰块，这样会影响到葡萄酒的风味以及品质，甚至还会导致人体出现胃寒的症状。
2、吃海鲜的时候不要喝红葡萄酒，红葡萄酒中的单宁会与蛋白质相结合，这样会导致人体出现的症状，所以大家一定要注意。
如何鉴别葡萄酒的香气
要懂得鉴赏葡萄酒的香气，首先需要知道的是，葡萄酒的香气都包括哪些。一般来说，葡萄酒的香气主要来自三个方面：一是葡萄酒本身的香气既葡萄品种的特征香气以及气候土壤赋予的香气，包括各种果香、花香以及矿物香等；二是发酵的香气；三是陈年香，比如熏烤香、橡木味、香料味等。
若要懂得鉴赏出这些香气，你需要熟悉各种香气的味道，这个能力不是一朝一夕就可以得来的。首先你可以多留意生活中所接触到各种香气，并熟悉它。其次，你也可以借助专业的工具，比如酒鼻子，进行多番认识和熟悉，，也是最重要的，多喝多辨。长此以往，想不成为闻香大师都难。
红葡萄酒和白葡萄酒的香气是有比较大的区别的，在蒙住眼睛的情况下，单靠鼻子闻的话还是可以闻出来是红葡萄酒还是白葡萄酒的，白葡萄酒一般都带有青苹果、青柠檬、柑橘类的香气，而红葡萄酒则一般带有红色浆果、香料等香气。此外，因为红葡萄酒多会经过橡木桶陈酿，而白葡萄酒则不会，因此如果有闻到烤面包等香气则多数红葡萄酒。当然，这必须是葡萄酒专业人士才可以做得到，或者你是葡萄酒达人。
人生如酒，酒如人生，如今，身边越来越多的人喜欢上了葡萄酒，越来越多的人有能力去慢一点生活，能够静下身心细致地体验人生，追求多元化的人生目标、独特的价值追求和表达方式。