不得不承认，只要身处白酒行业，无论是在何种场合，酱酒都是必然会被提及的话题。尤其对于经销商而言，手里没有一两款酱酒产品，似乎都不好意思说是做酒的。
而做好酱酒的第一步，自然是选好酱酒。
正如大家开玩笑所说的那样，白酒企业分为茅台和其他酒企，对于酱酒而言，酱酒品牌也可分为茅台镇品牌与其他品牌——一方面是由于在茅台的带动下，茅台镇产区确实形成了极大的影响力，并且这样的影响力目前已经扩大到贵州及赤水河流域（文中讨论时将此视为“大茅台镇“范围）；另一方面则是因为茅台镇酱酒品牌的宣传方向呈现趋同化。
那么，茅台镇酱酒品牌就一定是最优解？非茅台镇酱酒品牌就真的发展前景堪忧？面对市场上纷繁复杂的酱酒品牌，经销商到底应该如何选择呢？
为此，微酒记者将从经销商选品角度，对茅台镇、非茅台镇酱酒各自的优劣势进行深入分析，以供参考。 
01、选品茅台镇：赢在起跑线与高企的门槛
各大资本的陆续入局与重金投入，将茅台镇这块酱酒产区的魅力展示了个彻底。
为什么茅台镇的魅力如此之大？因为出生在这里的酱酒品牌，在起跑线这一点上处于绝对优势。
酱酒热起源于茅台热，同时，产区对于白酒产品的风味口感而言意义重大，因此茅台所在的茅台镇产区顺势而热。
“说白了，想要扎根这块产区就是追求茅台风味的酱酒，而茅台酱酒在消费者层面的认知完全充分，这也就为茅台镇酱酒的消费者培育提前打好了地基。”有行业人士分析道。
因此，酱酒市场竞争这场赛跑中，茅台镇产区的品牌在起跑线上是领先一大截的。但是，在对跑道的抉择上却并不是一件容易的事情。
当前，茅台镇品牌从大方向上可分为三条跑道——一是茅台，但是此路不通；二是以国台、珍酒、钓鱼台、金沙等为代表的成熟品牌，门槛高、机会少，只适合少数经销商；三是处于发展期的其他酱酒品牌，适合大部分经销商。
这里我们单单只看第三条跑道，然而，其便如同几十上百条跑道自脚底延展开来。前路大雾迷茫，尽头无法预测，若是选错了跑道，会跑到哪里便不知道。
在此，上述行业人士建议经销商可从三方面进行初步判断进行参考——
一是投资方，酱酒需要产能支撑、而产能需要大量资金投入，因此实力雄厚的投资方能为品牌未来发展提供保障；二是产能，发展期品牌当前产能可能不大，因此要深入了解其规划产能与实施进度；三是产品工艺，酱酒的根基是高品质，坤沙与碎沙、翻沙生产出的酒体存在较大差异，当认准坤沙酒。
02、选品非茅台镇：明晰的跑道与看得见的“长征”
与茅台镇相比，非茅台镇品牌虽然身处酱酒品类热潮当中，却并没有受到产区价值的加持，因此就消费者认知方面，先天落后。
但是，能以非茅台镇产区品牌的身份在市场中冒头，这样的品牌本就是少数，它们已经经历过了市场的初步检验，或是在实力背景、或是在品牌积淀上有着自己的过人之处。
因此，于经销商而言，面对非茅台镇品牌在选项上是清晰的，即湖南武陵、山东云门春、广西丹泉、黑龙江北大仓等等品牌。
明晰的跑道选择之后，是看得见的“长征”。
消费者对茅台镇产区的认知，最关键的是基于茅台的品牌实力与影响力，这对于当前的非茅台镇品牌而言是难以望其项背的。为了补上这一课，这些品牌也在尽力从其他方面进行亮点挖掘与传播，比如丹泉的洞藏老酱酒、北大仓的北方酱香代表。
“一种消费者认知的建立，不仅在于品牌本身的实力，还在于长期、持续对宣传的投入，这是时间才能实现的价值。”有行业观察人士表示。
他为，计划选择非茅台镇品牌的经销商需要问自己三个问题——
是否做好陪伴品牌成长的长期打算？是否能够接受较长时间内与茅台镇品牌相比的市场热度落差？是否愿意配合厂家进行长期的消费者培育工作？
如果都选择是，那么你就可以进行具体跑道的抉择了。
03、茅or非茅？“酱酒荟”有答案
都说“三个臭皮匠，顶个诸葛亮”，经销商在进行选品时多听听别人的声音、看看市场的情况总不会出错。
在今年秋糖10月14-18日的酒店展期间，首届“酱酒荟”将在天津燕园国际大酒店隆重举行。
做“好”酱酒，来酱酒荟。“酱酒荟”涵盖酱酒论坛、酱酒发布以及酱酒展三大版块，由10场以上论坛活动、多场酱酒产品发布、500+企业出展组成，旨在系统性解决厂商做“好”酱酒问题，打造糖酒会第一酱酒平台。
一方面，经销商可以在此了解到关于酱酒最前沿、最权威、最全面的行业观点；另一方面，也可以尽览行业最新发布、最全种类的酱酒产品。
因此，经销商无论是想选择茅台镇品牌、非茅台镇品牌抑或是还未有所决断，或许都可以在酱酒荟上寻求到答案。
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