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常喝葡萄酒有什么好处?葡萄酒的成分

常喝葡萄酒有什么好处?葡萄酒的成分

  《黄帝内经》、《本草拾遗》、《本草纲目》等医学著作均有相关记载和评述,实验与实践都表明,酒含有人体所需的诸多活性物质和功能性成分,当然的,这说的是白酒,但事实上,葡萄酒也是一种很值得饮用的酒,下面小编就给大家介绍一下喝葡萄酒的好处吧!

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  喝葡萄酒的好处

  1、对皮肤好

  在氧自由基的作用下,人体细胞在生长环境中逐渐氧化,衰老,失去水分和活性,而葡萄酒中也具有较多的抗氧化剂,能对抗和自由基,对皮肤有较好的保健作用。

  2、促进消化

  葡萄酒由于是纯葡萄果肉发酵,不添加任何物质,属于百分百的天然酒料,和红葡萄酒一起属于酒类中的碱性食品,能中和现在人们每天大鱼大肉等食物中的酸性物质,酸碱平衡,改善人体的弱酸性体质,达到酸碱平衡。能降低血管中的不良胆固醇,促进消化,保持人体健康。

  3、缓解偏头疼、滋补、食疗等作用

  适量饮用葡萄酒,能缓解偏头疼的症状,这是红葡萄酒没有的作用。另外白葡萄酒还有、防止皮肤水肿、餐前开胃、增进食欲、爽口怡人等好处。

  4、预防作用

  有研究分析,白葡萄酒对于某些疾病来说有着良好的预防功效,尤其对肺部疾病和乳腺癌有显著的预防功效。2002年,布法罗医学院(BuffaloSchoolofMedicine)的研究人员发现,每天适量饮用白葡萄酒可以增进肺部健康。2010年,威斯康星州立大学(UniversityofWisconsin)的一份实验报告指出,白葡萄酒与红葡萄酒在预防乳腺癌方面具有同等的预防效果。

  5、减弱宿醉反应

  宿醉的一个主要原因是身体脱水。由于酒精对人体有作用,所以,人们在饮酒后会有血糖过低的可能,进而引起。相关研究表明,相比颜色较浅的酒料(如白葡萄酒、伏特加和白朗姆酒等),颜色较重的酒料(如威士忌、红葡萄酒和深色朗姆酒等)更容易导致宿醉反应。因此,为了避免宿醉反应的发生,可以尽量选择颜色较浅的酒料饮用。由于白葡萄酒与红葡萄酒相比,其中能引起人体宿醉反应的物质含量较低,所以,饮用白葡萄酒有助于避免、恶心和烦躁等症状。当然,即便饮用了白葡萄酒,也可以事先多吃食物,饮酒后多补充水分,还能进一步降弱宿醉程度。

  葡萄酒的成分

  葡萄酒里面有糖元素,这是因为葡萄糖是我们用以维持生命、强身健体必不可少的营养成分之一,同时也是我们的能量主要来源。其中这葡萄酒中还有24种氨基酸,也是我们不可缺少的营养物质的主要成分了。当然不止如此,这葡萄酒中的有机酸成分也是不少的,就如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等。它们都是出自葡萄原汁,对我们的身体它能够有效地调解神经中枢,做到舒筋的作用,这对一些脑力和体力劳动者来说,那可是很营养物质了。

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  适度饮酒无碍身体健康

  在理智、负责、科学饮酒的前提下,饮酒是有益健康的。千百年来,我国劳动人民就一直用白酒来缓解疲劳、提精神、祛寒镇痛、强身健体。古代中医认为“酒为水谷之精,味辛甘,其性热,其气悍,无所不至,畅和诸经”;具有“杀百邪恶毒气”、“除风下气”、“开胃下食”、“止膝疼痛”和“酒以治疾”等功效。《黄帝内经》、《本草拾遗》、《本草纲目》等医学著作均有相关记载和评述。

  实验与实践都表明,酒含有人体所需的诸多活性物质和功能性成分。适量饮酒对人体有五大益处。一是可助消化。内分泌实验表明,适量饮酒60min后,体内胰岛素含量明显增多。胰岛素是胰脏分泌的消化,对人体健康很有利。对消化功能减退的中老年人,饭前适量饮酒,可促使胰液素大量分泌,同时胰液素又可刺激人体消化的酶系,促使体内各种消化液的分泌,从而增强胃肠道对食物的消化和吸收;二是,可减轻负担,预防各种心血管疾病。美国有关调查发现,酗酒者血压,其次为不饮者,少量饮酒者血压。适量饮酒可增加高密度脂蛋白,减少冠心病发生;三是可加速血液循环,调节、改善体内生化代谢。古代医学已证明,酒有通经活络的作用,能促进血液循环对神经传导产生良好的刺激作用;四是使人精神愉快,减少疲劳和忧虑及紧张心理,少生病;五是能。近年来许多国家研究表明,适量饮酒比滴酒不沾者要健康长寿。因为适量饮酒可增加高密度脂蛋白含量,可防止病,减少动脉内胆固醇的积累。

  过量饮酒后不要的事情

  1、酒后不宜洗澡

  饮酒之后,体内的酒精除极少量随汗排出外,绝大部分须靠体内有关酶的氧化降解,而酒精的代谢速度又与环境温度或人体运动有关,故洗热水澡无助于解酒。即使不饮酒去洗澡,有的人也会发生头晕、心慌、眼花甚至晕倒等现象,在医学上称为“浴室综合症”。其原因是浴室内紧闭着门窗,空气不流通,缺乏含氧较多的新鲜空气;而人在热水中浸泡后,全身血管扩张,加上大脑缺氧,故产生上述症状也就不足为奇了。而喝酒后引起的血管扩张,会使大脑的缺氧状况更为严重,正常生理功能的发挥,阻碍体内葡萄糖贮存量的恢复,故使肌体疲劳,使身体出现“低血糖症”,严重者会出现休克现象。

  2、饮酒后不适宜看电视

  酒后看电视是对眼睛不利的。如果长期饮用白酒,尤其是经常酗酒,酒中的甲醇等成分会使视神经萎缩而损伤眼睛,若酒后再看电视,则眼睛等会受到更大的伤害。

  3、酒后不宜大量饮茶

  酒后适量饮茶,可加速酒精排泄,因而有一定的解酒作用。但如果大量饮茶,则不利于身体健康。虽然因茶叶中含有微量茶碱,可较快地作用于脏,起到作用,使酒精在转化为乙醛而尚未再氧化时,便从脏中排至体外;但是乙醛刺激脏也有弊端,会影响脏的分泌功能。另外,饮茶过多,大量水进入人体后,会冲淡胃液,不利于消化,还会加重和血管的负担;茶中含量较多单宁,当胃壁收缩时,可影响到胃对脂肪和蛋白质水解物的吸收,并妨碍人体对铁的吸收而造成缺铁性贫血。

  总之,虽然白葡萄酒在酿制过程中没有红葡萄皮的参与,所以其保健功效会略显逊色。但是,葡萄果肉本身也含有非常丰富的营养物质和抗氧化物质,所以,白葡萄酒也是一种非常有益健康的饮品。

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