葡萄酒，具有丰富的风味，风味是品酒过程中的一大重点。不同的葡萄酒风味也会有所不同，但相同地域的葡萄酒总会出现共有的经典风味，当然的，因为葡萄酒内含有众多的成分，因此适宜饮用好处很多，相关的介绍如下！
喝葡萄酒的好处
葡萄酒中的白藜芦醇（Resveratrol）是一种天然的抗氧化剂，可以延缓衰老，降低血液的粘稠度，血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，预症的发生及发展，还具有抗动脉粥样硬化的作用，对冠心病、缺血性病、高血脂有作用，并且对乳腺癌等疾病有所帮助。
葡萄酒中的单宁（Tannin）具有抗氧化作用，是一种天然防腐剂。有关医学研究表明，红葡萄酒的单宁物质对人体健康十分有益，可有效降低血脂胆固醇，血管硬化，并具有抗辐射的作用。
葡萄酒中的原花青素（OPC）是目前国际上公认的、目前为止所发现的、人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。其抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，并吸收迅速完全，可以预防心血管疾病和癌症。
葡萄酒中还含有22—25种氨基酸以及丰富的维生素、矿物质，被联合国卫生食品组织称为“最健康的食品之一”。
葡萄酒美容养生方式
1、红酒面膜。这是大S长期使用的美容养颜方法。大S长期坚持做红酒面膜，所以一直能够保持肌肤洁白红润。红酒中的白藜芦醇、多酚等物质有强大的抗氧化能力，可以抵御细胞的损伤、衰老，并促进细胞的再生。下面介绍一种红酒美白面膜的制作方法。
2、睡前煮红酒养颜。这是演员郑少秋的美容养生秘法。香帅郑少秋在做客湖北卫视《我爱我的祖国》节目时，曾介绍过自己的养生秘诀。他说：“现代人要控制胆固醇，一定要吃燕麦；其次要吃黑芝麻，磨成粉状易于吸收；睡前一杯红酒，为了减轻肝的负担，我会煮一下再喝，把酒精挥发就好了。”这是很好的红酒养生法。每天喝一杯红酒，是非常好的习惯。很多人是直接在睡前喝，其实并不好。应该像郑少秋这样，煮掉酒精，再喝。避免酒精对肝的影响。
宿醉解酒的方法
1、明菘菜解酒
将明菘菜(即小菘菜)的菜帮用清水洗干净，切成细丝状，再加一些食用醋、白糖，搅拌均匀后腌渍10分钟，即可直接食用，对解宿酒效果佳。
2、雪梨解酒
取雪梨2—3个，削去外皮，洗净切片后，放入榨汁机中压榨出梨汁，直接倒入杯中饮用，可解宿酒。
3、荸荠解酒
取荸荠十几个，用清水洗净，不用削皮，先捣成泥状，再放入榨汁机中压榨成汁，直接饮用，可解酒。
4、甘蔗解酒
选择较好的甘蔗段，削皮，切成小段后，榨汁饮用，有解酒作用。
5、芹菜解酒
取芹菜适量，洗净切碎后捣烂，放入榨汁机中压榨成汁，可直接饮用，对解除酒醉后头疼脑涨、颜面潮红等症状能够快速见效。
6、豆类解酒
用绿豆、红豆、黑豆各50克，再加入甘草15克，一起放入锅中煮烂，然后将汤汁连同豆类一起服下，能起到提神解酒的作用。
7、陈醋解酒
醉酒后，用陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮用，对解除宿酒有较好的。
8、白萝卜汁解酒
将生的白萝卜用清水洗净后，切成片状，放入榨汁机中压榨成汁，可直接饮用，每次1杯，一天饮用3—5次，有解酒及酒气的功效。
9、蛋清解酒
将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼一起放入锅中煎汤，汤汁可解除宿酒，并有清热的功效。
10、生姜解酒
酒醉后一般会出现恶心、呕吐的症状，可取一小块生姜片含于口中，既能够防止呕吐，又能让人保持头脑清醒。同样，也可以将生姜切片后，置入锅中煮开，姜汤有很好的解酒作用。
宿醉会什么样
宿醉的某些症状与酒精戒断综合征类似，引起宿醉所需的酒量因个人的身体和精神状态而有所不同。人的身体会表现为疲劳、口渴、眩晕、胃痛、恶心、呕吐、手颤等不同情况。此外，宿醉后的人们一般还会出现精神方面的症状，包括急性焦虑、容易被激怒、过分敏感、抑郁或罪恶感等。一般说来，醉酒期间的血液酒精浓度越高，随后出现的症状就会越重。宿醉一般是指单次饮酒后出现的酒精麻痹神经的作用，通常情况下这种现象不会持续超过36个小时。
国产葡萄酒的等级
1、大师级：深宝石红色：在橡木桶的熏陶后呈现出一股浓郁香气，在成熟的黑加仑浆果香、橡木香与酒香协调，酒体饱满，入口顺滑，香气持久，结构感非常强。
2、珍藏级：深宝石红色，成熟浆果橡木香。橡木香以及酒香的协调，绽放出优雅迷人的香气，酒体饱满，入口顺滑，陈酿香气持久，具有品种典型性。
3、特选级：宝石红色：果香浓郁、浓厚的橡木桶香气，优雅醇厚，口感顺滑，具有品种典型性。
4、优选级：宝石红色：果香较浓郁、带有橡木桶香气，优雅且口感顺滑，具有品种典型性。
总之，葡萄酒属于碱性的含酒料，含有丰富的镁、钙、钾、铁等矿物质，还富含维生素。更值得注意的是，葡萄的果皮或种子含有单宁酸、黄酮类化合物特聚酚类物质，可以防止造成老化，预防老年痴呆症、高血压、感冒及加强。
