雍陶(公元834年)诗云：“自到成都烧酒热，不思身更入长安。”可见在唐代，烧酒之名已广泛流传了。元代，烧酒技法日臻完善。有人认为，元代中国与西亚和东南亚交通方便，在文化和技术等方面多有交流，使得酒法得以传入中国，那喝白酒的好处有哪些呢？相关的介绍如下！
喝白酒的好处
现在越来越多的研究证实，喝点酒其实对身体大有好处。美国研究人员一项最新研究发现，少量饮酒有助于减少罹患腿部动脉疾病的几率，这一研究结果发表在2016年1月份出版的《美国流行病学杂志》上。美国贝丝·伊斯雷尔医疗中心的研究人员对5635名志愿者进行了7年半的追踪调查发现，每研究人员解释，随着人的年龄增加，腿部动脉血管会逐渐硬化，从而影响到腿、脚踝和足部的血液循环，导致腿部疼痛、烧灼感、手脚冰凉和皮肤变色等，而适当饮酒正好能改善这些状况。
白酒的饮用量多少
根据自己的体质状况，一般情况下，酒的酒精度数越高，则酒量就应相应减少，从一天的总量上来说，白酒一般应控制在50毫升左右。
饮用白酒的时间
一天之中，饮酒时间是晚上6点左右，因为酒在分解时，需要多种酶与维生素参与，而上午和下午的时候，人体中分解酒的酶含量相对较少，酒喝进肚子，不容易被分解，于是进入血液，并随着血液流转，这将较大程度地伤害肝、脑等器官。
饮用白酒后不能做什么
1、不要运动
不提倡酒后锻炼，酒精具有作用，醉酒后体内水分流失更多，容易发生脱水。此时再锻炼则会加重脱水危险。建议：冲个凉，并好好放松一下。
2、不要吃油炸食物
油炸类食物虽然能让你一时感觉舒适，但是几小时候后可能会肚子难受。建议：吃点普通面包或者低盐饼干，可改善低血糖，减轻恶心感。另外，酒后吃一根香蕉可以补钾。
3、不要吃醒酒药
醒酒药可以暂时摆脱醉酒症状，但实际上却会将醉酒时间延长。建议：大量喝其他饮料。矿泉水是选择。运动饮料可补充电解质；低酸度的橙汁可以补维生素C；自然果汁能保持血糖水平。
4、不要在睡前吃东西
睡前吃点东西可以吸收酒精，这一说法是一种误解。建议：睡前喝点水就行了，可以补充体液，帮助醒酒。
过量饮用白酒的危害
1、不要大量喝咖啡是一种剂，酒后大量喝咖啡会导致身体缺水加剧，感觉更糟糕。建议：多喝红茶，第二天多喝水，可达到提神作用。
2、不要吃退烧药醉酒后服用退烧药(羟苯基乙酰胺)会产生有毒物质，导致发炎甚至性损伤。建议：次日早晨提前1小时服用布洛芬。
3、少吃腊肠和火腿
香肠和火腿等油腻食品一直被视为“解酒”，虽然会起到一定作用，但是醉酒之后，避免这些食物。因为油腻食品此时并不能提供必要的营养。建议：吃煮鸡蛋或荷包蛋。鸡蛋中的半胱氨酸有助于分解酒精。
与好友可以适当地劝酒，明知好友不胜酒量还一味劝酒，肯定会伤感情。如果你不能饮，酒精过敏或一喝就醉，就要学会挡酒。你好向大家表示歉意，然后以茶代酒、先干为敬，这是挡酒的小窍门，既显得有风度、有诚意，又保护了自己的健康。不要冷冷地说：“我就是不能喝，一点也不能喝，不要劝了。”如此不给对方面子也会伤感情。
