众所周知，目前白酒起源由来已久，关于白酒的作用，有句话叫做“酒为百药之长”，它出自《汉书·食货志》，这是古人对酒在医药领域应用的高度评价，那到底喝白酒的好处主要有哪些呢？相关的介绍如下！
喝白酒的好处
1、增强人体防御功能
白酒生物活性成分近1500种，是世界酒类之最。白酒中有吡嗪类，萜烯类，内酯类，呋喃类和有机酸类五大类200余种有益于人体健康的功能性成分。这些白酒生物活性成分能够增强人体防御功能、调节生理节奏，从而起到一定的预防疾病和促进康复的作用。
2、调节和滋补身体
正如老话说得好：“酒是粮食精”。用粮食酿造的白酒，正是从五谷杂粮中提取出来的精华。
白酒在自然的发酵过程中，吸天地之灵气，与自然之气融为一体。秋补冬藏，这个季节正是人们滋补调养身体的佳时节。
适度饮酒量都是以酒精摄入量为准
世界卫生组织研究指出，正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量应不超过25克，而中国现行的饮用标准是日酒精摄入量不超过15克，女性摄入量应该更少一些。
计算公式：25÷白酒度数%÷0.8，假设白酒度数为50°，即50%，那么25克酒精相当于这种酒25÷50%÷0.8=62.5毫升，差不多就是一小杯。
白酒中的隐藏功能
1、进行物理降温
白酒里面含有食用酒精，而酒精是可以迅速带走热量的物质，如果家里有人生病发烧，需要进行物理降温，而身边没有酒精的话，就可以找到家里收藏的白酒，是度数较高的，将白酒倒出来兑水后，给患者擦拭全身进行物理降温，很快患者的体温就会降下来。
2、进行处理
如果一个人突然受了严重的外伤，但是，不能够及时的送到医院，要对伤口进行处理，也可以用白酒冲洗伤口，达到的作用，避免伤口的感染。
3、烹饪的好帮手
虽然很多人烹饪菜肴的时候喜欢用料酒，其实那也是一种勾兑的白酒，如果家里的料酒没有了，完全可以用白酒来代替，白酒可以食物的异味，让食物更加的鲜美。
4、去除衣服的霉味
很多衣服放置的过久，会产生一种发霉的味道，这个时候用白酒在衣服上喷几下，发霉的味道就没有了。
5、用于按摩
如果跌倒了摔伤了手脚，轻微的伤不用去医院，如果局部肿胀、疼痛，可以找出家里的高度酒，抹上受伤的部位，然后进行按摩，酒精有、化瘀、止痛的作用，按摩之后，受伤部位就会舒服很多。
6、用于拔罐
白酒是一种可燃烧的物质，如果拔罐的时候没有酒精，也可以用高度白酒代替，不过，拔罐的过程中一定要注意避免皮肤。
7、缓解脚臭
一些鞋子穿过之后，会发生脚臭，那下次穿鞋子之前，在鞋子里喷洒一点白酒，就可以驱散臭味。
8、帮助解冻食物
如果想要快速的将冷冻的食物进行解冻，比如肉类的食物，取出后在肉的上面均匀的抹上白酒，然后再放回冰箱，10分钟左右食物就自然解冻。
9、防止米类生虫
各种米类放时间长了，就容易长小虫子，其实，在米袋子里放一瓶白酒，米酒不会生虫子了。当然记得酒瓶的口一定是敞开的才有效。
陶坛储存白酒有什么好处
经科学研究表明，白酒中水和酒精占到了总质量的98%以上，但是水分子和酒分子并不是简单的混合，而是相互结合为较大的分子团。而饮用陶坛储存的白酒对人的身体更有益处，也就要先从这个“分子团”说起。
因为水分子和酒精分子相互“抱团”（也就是上面说到的水和酒精分子相互结合形成较大的分子团），减少了分子之间的空隙，从而减小了空间。
但是，这种水和酒精“抱团”的溶液很不稳定，在白酒进入胃中被胃液稀释时，就会散开。人体饮入这样的酒后，酒精8分钟后即可抵达血液，到也只需要15分钟。这样平时小酌对身体倒也无妨，不过在各种应酬时，难免不稍微饮酒过量。此时，短时间大量酒精分子冲击，对人体造成的负担就不用袁某多说了。
综上所述，夜晚服用少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，从而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒疾病，或做为强补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。