乘座飞机不建议携带白酒，酒料作为托运行李交运时，其数量应符合下列规定：
酒精度24度以下(含24度)的酒类物品，托运数量不受限制。酒精度在24度(不含24度)至70度(含70度)间的，托运总量不得超过5升。酒精度在70度(不含70度)以上的不得办理托运，酒类物品的包装应符合民航运输有关规定。
在换登机牌的时候就一起办理托运。托运行李必须包装完善、锁扣完好、捆扎牢固，能承受一定的压力，能够在正常的操作条件下装卸和运输。
托运由乘客自己打包好或到机场由机场托运处打包，因为酒属于易碎的物品，托运时都会贴上易碎小心轻放的标志，另外在箱子里垫些泡沫、报纸之类起缓冲作。
如何降低白酒辛辣味
1、陈酿，刚生产出的新白酒，杂质非常多，口感辛辣，当白酒储存在陶罐一段时间之后，因为坛子里有细微气孔，一些低沸点不溶性的气体或液体，比如硫化氧、及其他低沸点的醛类、酯类可以自然挥发，所以新白酒经过陈放老熟后，辛辣味减轻了不少。
2、勾调，传统上认为白酒是由酸、甜、辣三种味道复合而成的，通常如果各种味道协调的话，是不应该出现辛辣味的。
通过采用不同年份的调味白酒和新酒进行勾调，使白酒的各种味道协调从而掩盖白酒的辛辣感。如果勾调比较合理，就算是“三精一水”的新工艺白酒也不会出现辛辣的感觉。
但所谓“不辣”不是真的不辣，而是“显得不辣”，因为醛类物质并没有因此而消失。因此，喝白酒还是挑选纯粮酿造的白酒比较好，口感醇和，不辛辣，但这种白酒的成本也比较高昂，所以市场通比较多的还是勾兑酒或新酒。
有一点非常明确，白酒的“度数”是指酒精在白酒中的体积占比，和白酒的辛辣是没有关系的。
造成白酒“辛辣”的原因主要是醛类物质
纯酒精在味觉上是“微甜”而不是“辣”，白酒中的成分比较复杂，除了水之外，还有醇类、醛类、酯类、酚类、酸类……这些物质共同构成白酒的口感和风味，当然也包括辛辣的程度。而造成白酒“辛辣”的原因主要是醛类物质，其中含量多的成分是乙醛。醛类的含量越高，白酒就越辛辣，品质也就越差，对人的身体越是不利！
白酒中醛类物质的产生，主要是因为白酒在酿造工艺过程中一些操作控制不恰当而产生的。比如辅料(如谷壳)用量太大，并且没有经清蒸就用来生产，让白酒在酿造中将其中的多缩戊糖受热之后生成大量的糠醛，导致白酒产生糠皮味、燥辣味。或者是发酵温度太高;操作条件清洁卫生不好，引起糖化不良、配糟感染杂菌，尤其是在乳酸菌的作用产生甘油醛和而引起的异常发酵，让白酒中的辛辣味更加严重。
还有就是白酒在发酵过程中发酵速度不平衡，前火猛，吹口来得快而猛，酵母过早衰老而死亡引起发酵不正常，造成酵母酒精发酵不彻底，于是就产生了大量的乙醛，也使白酒的辛辣味增加。
如何避免酒精对人类的危害
专家早就给出了答案。相关医学研究指出，为预防酒精依赖综合征的发生，男性饮酒限度是每天不超过20克纯酒精的饮用量，女性不超过10克纯酒精。换算一下，即男性每天饮酒不得超过两瓶啤酒或1两白酒，女性不超过1瓶啤酒。
要获得健康饮酒的知识，进而践行不是一件易事，专家的介绍令人深思。在面对医生，谈到何以喝酒渐多时，相当一部分酒瘾患者都带着“人在江湖身不由己”的苦笑。原来酒瘾患者的职业和性别都高度集中，99%为男性，商务人士、销售职员、办公室主任、经理等应酬较多的群体正是该病的主要发病人群，当然也会是新生患者潜在的高危人群。