在平时生活中,应该有很多人喜欢喝酒,而且还是经常的喝白酒,其实经常的喝酒不知是会对身体产生伤害,也是会对身体有帮助的。所以说经常喝酒的人终于找到了可以正常喝酒的理由,但是这一次好处不可以成为酗酒的理由,可以喝酒,但是一定要适量,当然的,也有很多的人喜欢泡药酒,那白酒可以用来泡药酒吗?相关的介绍如下!
什么白酒适合泡药酒
目前市面上出售的药酒,按其所浸制药物的不同,大致可分为两大类,一是以治疗为主的,如祛风湿药酒、风湿骨痛酒;另一类则是以补虚滋补为主。
在连从事中医药研究工作数十年的王彬医生提醒市民,选用药酒,一要熟知各种酒类的功效,二要根据个人的体质来选择。在采访中得知,药酒泡得时间越长,毒素越容易散发出来。医生指出,一般药酒泡制1个月后,就要拿出来喝了,“时间长了,一旦保存不当,可能变质。”
配好了药酒,饮用方法也颇有讲究。酒量大的人也不可过量,因为超量饮用不但会醉酒,且药酒中若所含药量超标,还会引起毒性反应。
自泡药酒注意事项
首先,药酒并不是万能的,随便怎么喝都对身体好。要依据个人的具体病情和身体状况,对症泡制药酒。如患有高血压,不能喝只用人参、黄芪泡制的药酒,否则可能会引起血压升高,带来危险。再如风湿病中有热性风湿、寒性风湿等,每一种风湿病适用的药酒配方都不同,不能笼统模糊地一概而论。
其次,不少人有“所有的中药材都适合用来泡酒”的想法,这也是错误的。比如白芷、薄荷,它们遇酒精后药性易挥发,所以不宜用在药酒的制作中。再比如风湿病患者常用川乌、草乌泡酒,但这两种药材有一定的毒性。还有很多人喜欢用新鲜人参、山楂泡在黄酒中,可如果密闭不好、酒精挥发,就容易变质导致胃肠疾病发生。
还有许多市民经常随意调配中药浸泡药酒饮用,但配方的不合理会使药酒失去原有的功效,甚至可能引起药物中毒。
喝白酒禁忌人群
酒精过敏者;患各种皮肤病的人;癫痫、心脏病、高血压、肺结核、急慢性肾功能不全的患者;哺乳期或在行经期的妇女;正患感冒、发热、呕吐、腹泻等病症的人。
保存白酒的方式
白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的,总之是封闭的好才行,存放的地点、温度最好是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温的,再者白酒是挥发性的物质,这样也不会挥发多少的,主要是保持白酒的原味,还不变质,这也是重要的。存放的时间一般应不少于三年,这样的酒味道才纯,口感特别好。
在白酒的多种香型中,以酱香型白酒最易储藏。用于盛酒的容器最好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。
一种白酒深窖贮藏方法,是将烧制好的白酒装入容器内密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,由于地下特殊的地理位置,使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。该方法可因地制宜,利用现有的矿井进行白酒的贮藏,不受温度、湿度、光照的影响,使白酒的老熟进程加快。其方法简单、易行,扩大生产规模不用投多少资金,经济效益便十分可观。用此方法贮藏的白酒清泽、醇香,是一种理想的绿色饮品,有益于人们的身体健康。
没开封的也最好在零摄氏度情况下保存,不过酒精有挥发性,时间长了还是会跑掉不少,商品酒包装不适宜长时间存放。你可以用蜡把瓶口封住,就可以保存很长时间了。
用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多绕几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。
注意:
品酒是一种社交活动,也需要遵循一些礼仪,包括倒酒、持杯、碰杯、吐酒等等!