葡萄酒，主要用葡萄作为原材料所酿造而成的酒类，一种功效作用有很多的酒类，像一些疾病预防、美容养颜、等等功效作用，当然葡萄酒还有着许许多多的功效作用，那怎么喝葡萄酒呢？相关的介绍如下！
葡萄酒怎么喝
1、开瓶前
通常红酒是平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。
喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，适当的饮用温度是摄氏15-17度。冬天，可以直接饮用；夏天，好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小时取出，先开瓶，放在一旁慢慢醒酒，同时让温度回升。
2、开瓶后
红酒会先“呼吸”一会，进行氧化，以达到饮用阶段。倒出少量的葡萄酒，约四分之一杯。喝葡萄酒好用专用的葡萄酒杯，握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯，否则酒会随着手心的温度，破坏酒的原味。
年代老的酒瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒时要小心，除了不可晃动酒瓶，倒到后，还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽后一滴酒，是不正确的。
红酒开瓶以后，看酒的类型、品质，以及成熟程度，先静放15分钟至1个小时，让它与空气“呼吸”进行化学作用。如果直接倒进酒杯(不要超过杯子容量的三分之一)，可晃动酒杯，加速酒与空气接触的几率。
喝红酒好配肉类，如颜色比较深的肉，味道重，猪肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒好配颜色比较淡的肉，味道淡，海鲜之类。
葡萄酒开瓶后储存很关键
葡萄酒打开后，应尽量一次喝完，开瓶后，贮存不宜超过48小时。
喝葡萄酒的正确姿势
1、斟酒礼仪
如果年会只是由普通的酒店服务人员或礼仪公司的人员斟酒，这个环节就要特别注意了。一般来说，红葡萄酒倒1/3正好，白葡萄酒倒1/2即可。
2、持杯礼仪
持杯有两种常见持法：
（1）握住酒杯的杯脚，将杯脚置于拇指和两只手指或三只手指中间轻握；
（2）握持酒杯的杯底，这种持杯方法能更轻易地操控酒杯，当然，千万不要握葡萄酒酒杯的杯肚。
3、碰杯礼仪
碰杯时需要用高脚杯的杯肚部分接触，将高脚杯向对方方向微微倾斜，用杯肚轻碰一下对方的杯肚。
不要用杯口碰杯，由于普通的高脚杯杯壁很薄，杯口碰杯方式极有可能使高脚杯破碎。要知道，这种状况一旦出现在年会上无疑是非常尴尬的。
4、喝酒礼仪
“先干为敬”，“感情深，一口闷”等方式其实都不适合用来喝葡萄酒哦，这是传统喝白酒的方式。
为什么喝葡萄酒是会上头
1、如果说同一酒庄的葡萄酒有些人喝了会上头，有些人不会，那应该是个人体质原因。有人解释这是体内缺乏电解质(要补充运动饮料)，或者酒精里的醛类、醇类物质与人体结合所导致的头晕或不适，这些都有各自的观点与看法，无从评论。
2、如果说葡萄酒不好，或者说是别人勾兑的那也是有的，因为通常在酿造过程严格控管的葡萄酒，大致上来说适量饮用之后比较不会产生所谓的副作用。但酿制工艺粗糙的酒，质量本来就令人质疑，饮下之后往后的情形恐怕只能自求多福啦。
3、酒精学名乙醇(C2H2OH)，有刺激性和麻醉神经作用。如果说一个人缺乏维生素B1的结果，人体制造转酮酪的能力不足，大脑细胞就会因此而受到损伤，促使，严重的还会成为酒毒性精神病患者。
现在的生活节奏都太快了，每天忙忙碌碌，到处奔波，只为以后的生活可以过得更好。如果有时间，不妨停下来喝一杯葡萄酒吧！