魏文帝在《诏群医》中写道：“三世长者知被服，五世长者知饮食。此言被服饮食，非长者不别也。……中国珍果甚多，且复为说蒲萄。当其朱夏涉秋，尚有余暑，醉酒宿醒，掩露而食。甘而不饴，酸而不脆，冷而不寒，味长汁多，除烦解渴，当然的，适宜饮用葡萄酒的好处也是很多的，那如何洗去衣物上的红酒渍呢？相关的介绍如下！
怎么去除红酒酒渍
1、如果是白色的衣物上的红酒渍，可以用漂白剂整体漂洗，要在水中多浸泡一会儿。
2、可以准备一下牛奶，先把衣物在牛奶中浸泡，然后再用一般的洗涤剂清洗污渍。
3、先在红酒渍上喷一点儿水，然后把食盐撒在污渍上进行揉搓，之后用清水冲洗，后再用洗涤剂清洗。
4、如果是颜色较重的红酒渍，可以用蛋黄和甘油混合在一起涂抹在污渍上，等上几个小时后再用温水和洗涤剂来清洗，这样就可以去除污渍了。
红酒喝多了怎么解酒
1、喝盐水
喝了红酒会很难受，身边的人，可以帮助喝酒的人弄点儿盐水，一碗水里不必加多盐，加少许量就可以了，让其喝下去，就可以解酒了。
2、喝醋
喝醋，这是大家都知道的方法，其实对于红酒来讲，喝醋也是可以解酒的。给喝醉酒的人喝一小半碗的醋，会有效地让其体内的酒精量减少，而解酒。
3、喝蜂蜜
许多家庭也知道喝红酒醉后，给喝醉了的人喝一点儿蜂蜜水，也会起到很好的解酒效果。用开水冲一大杯蜂蜜水，然后温凉后，给对方喝下去。蜂蜜有分解并促进酒精吸收的作用。
4、吃萝卜
喝酒的人，为什么下酒菜会吃一些萝卜，其实这就是萝卜能解酒的原因了。如果喝多了，也可以再给其吃点儿萝卜，或者是把萝卜榨成汁，然后让喝醉的喝下去，就可以解酒了。
5、吃水果
水果里含有大量的果酸，在喝酒后，也要多吃些水果，例如苹果或者是梨，这两样是解酒的好东西。可以让喝醉的人直接吃，或者是也可以榨成汁让其喝下去。
6、生绿豆
如果喝醉了，也可以取少量的绿豆，然后洗干净后，把其砸烂了，然后用滚滚的开水，把砸烂了的绿豆冲好后，给喝醉了的人喝下去，也能起到解酒的效果。
7、喝咖啡
喝了红酒后，人的头很痛，没有精神。这个时候，也可以建议喝一杯浓浓的咖啡，因为咖啡有提神的效果，对于喝了红酒头的人有很好的解酒效果。还可以用催吐的方法解酒。可以用手指和筷子反复触摸咽喉部，促使自己呕吐。之后再喝几碗水，继续呕吐。这样可以起到洗胃的效果。
选购红酒的方式
1、风味是否够复杂
葡萄酒带有越丰富的香气和味道，就说明这款葡萄酒越复杂。所谓“香气和味道”，也就是我们常说的李子、樱桃、香草或烟草等风味。你能感受到的味道越多，就说明此葡萄酒的风味越复杂，而此葡萄酒越复杂，则说明酒的品质越高。值得一提的是，复杂性可以说是能得到品酒者认同的一项品质标准了。
2、风味是否够浓郁
一般来说，葡萄酒的风味越浓郁，饮用者就越能识别出此酒的风味特征。而这项特征的重要性就在于，当碰到一款足够复杂的葡萄酒时，如果葡萄酒的风味不够浓郁，品鉴者就往往很难清晰地识别出酒中各层次的风味。
3、口感是否够均衡
对于葡萄酒而言，“平衡”是指葡萄酒的各大类风味，比如水果、蔬菜和橡木等风味在酒中有比例相当的体现。一款口感均衡的葡萄酒通常具有和谐的成分比例，而各风味之间也不会有让品鉴者有相互冲撞的感觉。
实际上，一款葡萄酒的典型性也是界定葡萄酒品质的重要品质之一。这里指出的“典型性”，是指品鉴者能否在酒中品尝出此酒该有的风味，而这种典型性主要体现在葡萄品种和产区方面。就好比提及纳帕赤霞珠时，就算没有亲口尝到，你也大概了解此酒的味道了。
不适合喝红酒的人
1、患有慢性肝病、胃病的人
2、有动脉硬化和血管狭窄的人
3、对酒精过敏的人
4、胃酸过多和严重溃疡病患者
4、有病和痛风患者
5、身体对酒精敏感者，或患有腹疾（如：胃病、溃疡）、肝病（如肝炎、肝硬化）、病（如心肌炎）、神经有关的疾病（如：脑病）等，也不适合饮红酒。
睡前喝红酒不是一个好习惯
中医认为，人们晚上睡觉时，是养肝的佳时间，此时若喝酒，会加重的负担，因为酒精大部分是在代谢的，人在休息时肝却在加班，达不到养肝的目的。喝酒时间好是在晚饭前，这样既能养生，又不会伤及。
有人说：红酒是女人后的一滴泪，含蓄的红酒如女人心，深藏着女人的幻想、回忆、伤感、甜蜜、泪珠。一杯红酒在手，顿增几分娇柔妩媚，让女人懂得了她就是文化，就是心情，就是情调，就是品味，更是一种氛围。相传古罗马时代的酒神巴克斯发明了葡萄酒。每当他出游时，身边必有美丽仙女相随。她们边翩翩起舞，边品饮葡萄酒这种琼汁美液。可见红酒的起源与女人息息相关，都说女人好似红酒，千娇百媚，她们与手中的红酒交映成辉。
