众所周知，《马可·波罗游记》记载：“在山西太原府，那里有许多好葡萄园，酿造很多的葡萄酒，贩运到各地去销售。”所以山西那里，早就有这样一首诗：“自言我晋人，种此如种玉，酿之成美酒，令人饮不足。”看来，当地老百姓，把种葡萄、酿造葡萄酒，看成是一件很自豪的事，那喝红酒的好处有哪些呢？相关的介绍如下！
女性喝红酒的好处
女人喝红酒的好处很多，促进消化就是其中的一种，它能够刺激胃酸分泌胃液，研究发现每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。而且在红酒中还含有一种叫单宁的物质，它可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，从而调整结肠的功能。因此患有结肠炎的女性在平时更应该适量喝红酒，它对结肠炎有一定疗效。
光看红酒那鲜艳的颜色、清澈透明的体态就足够让人赏心悦目了，再加上女性是感官动物，对这类绝美的存在怎能不爱。倒入杯中，果香酒香年鼻，并且在品尝的时候酒中单宁微带涩味，可有效的促进食欲。不但如此，品尝红酒还能让人体处于舒适、欣快的状态中，因而非常有利于身心的健康。
红酒有助于孕妇恢复身材
女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。喝红酒对皮肤有益，红酒中的萃取物，可控制皮肤的老化。女性产后喝红酒利于身材恢复，优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，可使脸色变得红润。
红酒的营养价值
在红酒中含有大量的糖、氨基酸、维生素、矿物质等物质，这些都是我们人体所必不可少的营养素，并且这些营养素可以不经过消化而直接被人体所吸收。特别是对于一些体质比较弱的女性人群，适量的喝红酒可起到增强体质的功效，对恢复健康非常的有利。而且在葡萄酒中还含有大量的酚类物质和奥立多元素，它们都具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中所产生反应性氧对人体的伤害。也就是说，在平时适量多喝红酒，可有效的预防白内障，心血管病、动脉硬化、老化等情况。
如何品鉴红酒
闻香时首先不要摇，闻一闻酒香，闻到的是葡萄本身散发的味道;之后，轻轻摇动几下，这时是发酵时的香味;较后再摇几下，这时，如果是老酒(5年以上)就会散发出酒特有的香味。
闻香后是品酒。这时，较好身上不要有其他的香味，包括香水，之前也别吃太浓烈的食物。可以吃一口法式面包，这样口腔更容易感受到酒的味道。”
要是配合食物一起食用，一般是先吃一口喜爱的食物，嚼一嚼，再喝一口酒，酒水刚好可以湿润你的整个口腔，将酒与食物混合一起嚼，让它们的香味融合。
如果同时品尝多种葡萄酒要遵从一定的顺序：不甜的在先，甜的在后;白葡萄酒在先，红葡萄酒在后;口味单一的在先;层次多的在后;新酒在先，老酒在后;酒精度低的在先，酒精度高的在后。
如何识红酒酒味
红酒的味道，会偏向于红色浆果的味道，比如樱桃、黑加仑、草莓或者咖啡可可;而白葡萄酒会类似柠檬、雪梨、干果。
少数可以珍藏多年的酒，在陈年后，水果味会淡去，而浮现出不同的酒香，矿物、雪茄、松露或者森林的味道。也就是我们刚才讲的在第三次摇杯时会散发的味道。每种葡萄酒都有它的个性，有时一瓶酒，刚刚打开时，味道一点儿也不顺滑，但是放置一天之后，却美味无比。
红酒可以搭配什么喝
口感醇厚的搭配口味浓郁的食物，口感清淡的搭配清爽的食物，而酒往往要比食物味道强一点，这样酒才可以驾驭住食物的味道。在国内有的菜系偏甜，较好不要搭配干红，而适合单配半甜的红酒。
注意：
在孕妇饮酒导致婴儿患心脏病的，约占心脏病儿童的30%。在西方，由于孕妇疯狂喝酒，致使婴儿生下来就夭折者，已屡见不鲜。
孕妇饮酒的危害，应该引起人们的重视。为了保障儿童的发育，健康成长，请孕妇不要饮酒。
