研究显示，每天晚上在睡前喝一杯葡萄酒的确可以令脸色红润。同时，葡萄酒内含的单宁酸及葡萄多酚成分，可以增加血液循环，有去血脂、降胆固醇的功效，并降低患心脏病、症、和老年痴呆症的风险。另外，由于葡萄酒含纤维素，可以帮助预防直肠，那怎么打开葡萄酒呢？相关的介绍如下！
如何打开葡萄酒
用锯齿刀割开酒帽，将螺旋钻扎进橡木塞里，转转转，注意不要扎透，在卡位处卡住玻璃瓶口，扶稳酒瓶，利用杠杆原理掰动手柄部分，酒塞就会出来一部分。
换个卡位继续掰手柄，直到橡木塞完全出来；用海马刀开蜡封葡萄酒时，直接从第二步开始就可以了，前提是那得是真正的蜡封葡萄酒。
如何快速冰镇葡萄酒
1、湿纸巾法：用湿纸巾包住瓶身，然后放入冰箱，大约10分钟后即可达到适饮温度。
2、冻葡萄法：事先把一些葡萄冰冻，在需要对葡萄酒降温的时候使用冰冻的葡萄代替冰块，可以避免冰块把葡萄酒稀释。
十大葡萄酒品牌
1、罗曼尼·康帝特级园红葡萄酒
罗曼尼·康帝酒庄（DomainedelaRomanee-ContiRomanee-Conti）的大名想必不用多做赘述了。酒庄所出产的这款佳酿再次问鼎十大贵葡萄酒榜单的榜首。这款酒被誉为沃恩-罗曼尼村（Vosne-Romanee）的葡萄酒，平均价格为15,703美元（约合人民币104,222元），相较上一年上涨了约2,000美元（约合人民币13,274元）。其年产量仅为450箱，稀少的产量加上罗曼尼·康帝酒庄的名气，使得这款酒的价格一直居高不下。因为售价极高，且产量稀少，只有极少数人有机会享用这款葡萄酒。
2、伊贡米勒沙兹堡逐粒枯萄精选雷司令
伊贡米勒（WeingutEgonMuller-Scharzhof）所出品的雷司令（Riesling）享有“德国雷司令”之美誉，而产自沙兹堡园（Scharzhofberger）的雷司令逐粒枯萄精选甜白葡萄酒更是备受追捧。这款酒只有在条件极好的年份才会酿造，且年产量只有200至300瓶，平均价格为9,883美元（约合人民币65,521元），堪称是世界上贵的甜白葡萄酒。其口感甜美浓郁，酸度与甜度十分平衡，余味悠长，陈年潜力。因为品质，且产量尤为稀少，这款甜白葡萄酒在市面上也是一瓶难求。
3、勒桦酒庄慕西尼特级园红葡萄酒
在勃艮第，勒桦酒庄（DomaineLeroy）可谓与罗曼尼·康帝酒庄分庭抗礼。酒庄是由被誉为“勃艮第女王”的拉露·比兹-勒桦（LalouBize-Leroy）所创建的，她曾是罗曼尼·康帝酒庄的联合之一。在创建酒庄后，拉露坚持自己的原则，大力推行生物动力法，将酒庄打造成勃艮第数一数二的名庄。酒庄所出品的这款黑皮诺（PinotNoir）葡萄酒被认为是香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）贵的葡萄酒，其均价为7,880美元（约合人民币52,280元），有些年份甚至高达33,188美元（约合人民币220,189元）。
4、勒弗莱酒庄蒙哈榭特级园白葡萄酒
这款白葡萄酒产自蒙哈榭特级园（MontrachetGrandCru），采用霞多丽（Chardonnay）酿制。该特级园位于金丘（Coted’Or）南端，是公认的勃艮第乃至世界上的霞多丽产区之一，而勒弗莱酒庄（DomaineLeflaive）则是该产区的酒庄。酒庄同样使用生物动力法来管理葡萄园，所产的葡萄酒质地柔滑，风味迷人。这款特级园白葡萄酒的均价为7,747美元（约合人民币51,424元），一些条件的年份甚至可以达到22,000美元（约合人民币146,036元）的高价。
5、卢米酒庄慕西尼特级园红葡萄酒
该酒庄位于香波-慕西尼产区，创建于1924年。酒庄崇尚有机种植，并在1999年就获得了有机认证。目前卢米酒庄由第三代传人克里斯托夫·卢米（ChristopheRoumier）经营，他是一个严谨踏实的酿酒师，十分重视风土，致力于酿造展现出风土的黑皮诺红葡萄酒。这款产自慕西尼特级园的红葡萄酒正是他的杰作，其被视为勃艮第细腻精致的葡萄酒之一，均价为6,746美元（约合人民币44,738元）。
6、罗曼尼·康帝蒙哈榭特级园白葡萄酒
一款来自蒙哈榭特级园的白葡萄酒，由罗曼尼·康帝酒庄倾情打造。这是该酒庄出产的一款白葡萄酒，其产量极低，且价格昂贵，均价为5,625美元（约合人民币37,253元），令许多葡萄酒爱好者望而却步。
7、普朗温勒内日晷园逐粒枯萄精选雷司令
普朗酒庄（WeingutJoh.Jos.Prum）同样位于摩泽尔（Mosel）产区，以出产果味精致、酸度清新且口感浓郁的雷司令葡萄酒而闻名。日晷园（WehlenerSonnenuhr）是酒庄为重要的葡萄园，它所出产的逐粒枯萄精选甜白葡萄酒被评为德国的雷司令葡萄酒之一。这款甜白葡萄酒均价为4,950美元（约合人民币32,789元），其品质，陈年潜力，颇受杰西斯·罗宾逊（JancisRobinson）等葡萄酒大师（MasterofWine）的青睐。
8、勒桦酒庄香贝丹特级园红葡萄酒
产自香贝丹特级园（ChambertinGrandCru）。该特级园所出品的黑皮诺葡萄酒风味浓郁而复杂，回味十分悠长。这款出自名庄以及特级园的黑皮诺葡萄酒是热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）贵的黑皮诺葡萄酒，均价为4,170美元（约合人民币27,619元）。同样，这款佳酿的产量也极为有限，据说该酒2015年份的产量仅有2桶。
9、海格布朗伯哲朱弗日晷园逐粒枯萄精选雷司令
海格酒庄（FritzHaag）是摩泽尔当地一座拥有悠久历史，且一直享有名望的酒庄。该酒庄拥有一个古老的葡萄园，即布朗伯哲朱弗日晷园（BraunebergerJufferSonnenuhr），其历史可追溯至1605年。它被拿破仑（Napoleon）誉为“摩泽尔的两颗明珠之一”。这款甜白葡萄酒的均价为4,161美元（约合人民币27,445元），其只在的年份才会生产，且产量也有限，因此也只有少数人能够一亲芳泽。
10、奥维那酒庄玛兹-香贝丹特级园红葡萄酒
奥维那酒庄（DomainedAuvenay）是勒桦酒庄庄主拉露女士所拥有的另一座酒庄。它所出品的这款特级园红葡萄酒是玛兹-香贝丹村（Mazis-Chambertin）贵的红葡萄酒之一，均价为4,037美元（约合人民币26,644元）。与其他天价名酒一样，这款酒产量小，同样是供不应求。
葡萄酒的营养作用
葡萄酒对我们的食欲也是很有帮助的，它能够让我们的身心更加的健康，而且是可以防止白内障、心血管病、动脉硬化、老化这些疾病的。这些东西对我们的身体好，而且比较容易让我们的人体吸收的。所以我们经过说葡萄酒能够对我们的体内进行一系列的生理机能的调和和维持，这对我们有些人的身体虚弱或者是有的人是有很大的帮助的，葡萄酒的的确确是在给我们的身体和生活都增加了很多的色彩。真不愧被人们评为是滋补品。
总之，因为开瓶器的不同，葡萄酒的打开方式也是一样的！但不管是哪一种方式都是值得去尝试的！
